文中主要介绍了会议的举办时间（2025年8月15 - 17日）、地点（江西省南昌市），以及会议费的收费标准。详细说明了不同时间段（7月1日前和7月1日以后）对于非会员、会员、学生以及会议陪同人员的会议费价格，并且...
本文介绍了贵州天菌酒业公司位于大方县经济开发区的生产情况。该公司依托本地丰富的白参菌资源和赤水河产区的优质白酒，研发出乌蒙天菌酒。该酒采用独特的渗漉工艺，保留了白参菌的营养成分，同时具备丰富的香气...
本文介绍了贵州道真自治县食用菌产业的发展情况，特别是贵州同辉食用菌发展有限公司与茅台学院合作开展的“酒糟菌棒”项目。该项目利用茅台酒糟和高粱秸秆作为菌棒原料，具有显著的成本优势和生态效益，并得到了...
上海市农业科学院食用菌研究所加工技术研究团队通过湿磨匀浆结合温度循环策略及超滤技术，成功制备了大球盖菇蛋白（SRA）和羊肚菌蛋白（MEP），并发现这两种蛋白在对抗非酒精性脂肪肝（NAFLD）和肥胖方面具有显著...
近日，广东省科学院微生物研究所邓旺秋团队在“International Journal of Biological Macromolecules”发表了题为“The “crosstalk” between gut microbiota, metabolites and genes in diet-induced hepatic s...
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