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    贫困大学生的蘑菇创业路


    【发布日期】:2013-09-12  【来源】:山西晚报  【作者】:任俊兵
    【核心提示】:今年暑假,田海军再次拿出积蓄,与另外两名同学一起投资,建成了5个食用菌大棚。9月6日,山西农业大学开学的第三天,这名孝义籍贫困大学生谈起自己和同学的创业,预定的目标是:明年“五一”节前,挣到26万元纯利润。
       体态瘦弱的田海军,一眼看上去貌不惊人,自进入山西农业大学以来,学习之余开小卖部、进工地打工、建设食用菌大棚等,不仅没向家中要过一分钱学费,还和同学一起赚了十余万元。
      今年暑假,田海军再次拿出积蓄,与另外两名同学一起投资,建成了5个食用菌大棚。9月6日,山西农业大学开学的第三天,这名孝义籍贫困大学生谈起自己和同学的创业,预定的目标是:明年“五一”节前,挣到26万元纯利润。
      从开小卖部到种蘑菇
      竹竿、铁丝、塑料布,油桶搭建的简易锅炉……在山西农大附近的杨家庄村边,一字排列开的五个大棚,看起来比较简易。这儿,便是田海军和同学黄超、江利斌的“食用菌基地”。
      在农业大县太谷,各地农民建设的各种温室、蔬菜智能大棚比比皆是。而田海军建大棚,是靠着一名在校贫困大学生有限的积累建起来的,“我没那么多钱,只能因陋就简”。
      今年23岁的田海军,出生于孝义市司马乡盐锅头村,是山西农业大学经济贸易学院经管104班的一名学生。两个姐姐均已成家,父母患病,家庭经济条件不好,田海军过早成熟起来。2010年,他考入农大,等待入学的这段时间,许多同学外出旅游,田海军却为了4500余元的学费,在当地的一家大型砖厂,做起搬砖推车的活儿。
      进入大学后,田海军多方筹借,拿出1万余元,在校内开起了小卖部。同时,他还在课余到学校几个工地上做着泥瓦活,一天收入60元。一年近两万元的各种收入,满足自己花销的同时,也能适当照顾家中了,但田海军却在考虑,这样小打小闹,难有太大的收入。2011年国庆节期间,将小卖部转手的田海军没有回家,留在了校中的一个人工湖工地,为工程队和水泥、垒湖沿。
      有一天,他与一名同样在此打工的校友黄超聊起了以后的打算。黄超大田海军一届,同样家庭困难。闲谈中,黄超提出,食用菌种植,收入还不错。两人一拍即合,买来专业的书籍学习,上网查找资料、咨询技术难题,到学校食用菌专家常明昌门下学习。之后,他们又找来长治籍校友江利斌及另外两名同学,决定一起种植食用菌。
      近半年的准备后,了解到太谷县一年就有300万元左右的平菇消费市场,田海军等5人筹得10万元,在农大附近的杨家庄建开了蘑菇大棚。打土墙、翻地、建顶棚,所有活都自己动手。2012年8月,两个1亩左右的新大棚建成了,他们又从山东、运城等地买来原料,开始种植平菇。
      当年年底,投资全部收回,到今年5月,他们的纯盈利已达到11万余元。这时,两名同学因考虑就业,退出合作,剩下田海军和黄超、江利斌继续着他们的“蘑菇事业”。
      不惧艰辛再建5个大棚
      对于将来更好的打算,接受采访时田海军说,他不是没有想过,但考虑到即使读研或找到工作,未必就比现在发展得更好,所以决定在不耽误学习的情况下,继续种蘑菇。
      继去年的成功之后,今年暑假,3人又将各自的积累拿出,并设法借钱,再次筹集26万元,新建3个大棚。这样,他们的食用菌种植基地,先后建成5个大棚,其中一个种植香菇,其余的全部种平菇。
      种植蘑菇是一份苦活。田海军说,今年暑假,他和同伴们每天早上5点就起床,翻地、建棚、拌料、装袋、垛袋、灭菌、出锅、接种、上架出菇等,到次日凌晨1点多才能休息。
      灭菌是栽培食用菌至关重要的环节,也是最苦的活儿。灭菌不好,发菌期间菌棒就会出现大批量的污染,严重影响发菌和产量。为此,他们找来了废弃的汽油桶等,做成简易的锅炉,往往早上5点多就起床准备,将头一天装好的菌棒用独轮车装进灭菌场,接着点起锅炉,不时添加着煤炭,迅速让锅炉升温,蒸汽遍布每个菌棒。从早5点到次日凌晨1点多,他们需要不停地烧五六锅水,以保证发菌质量和数量。“这只是种植蘑菇许多辛苦程序中的一个环节,其余的拌料、装袋、垛棒、拉运、出锅等等,每一环都累得人够呛。”田海军说。
      走出自己的创业之路
      同田海军一样,黄超、江利斌家也不富裕。
      28岁的黄超,是湖北省天门市章港镇尹港村人,父母均是种地为生的农民,一个妹妹正上初中,家里收入少,开销大。几年来,他一直在上学之余,设法赚钱补贴家用。2009年从山西农业大学毕业后,他选择留在了太谷,与校友们一起做蘑菇种植。
      24岁的江利斌来自黎城县西井镇北委泉村,现为山西农业大学园艺学院设计102班学生。弟弟上高中,妹妹正上初中,家里五口人,原本靠父母种地维持。现在,作为兄妹中的老大,他在上学的同时,把“种蘑菇”当做创业,挣钱维持着家用。
      说到将来,黄超表示,目前他们看好食用菌的种植,希望在今后将这份“产业”做大。田海军、黄超则表示,考研、考公务员是个不错的路子,但自主创业也是一个很好的选择,他们愿意在食用菌种植上不断扩大规模,走出自己的创业之路。
      按照田海军等的思路,太谷县的平菇市场份额是300万元左右,他们已经占到了十分之一左右。将来,如果他们能够将这一份额扩展到50%甚至更多,乃至占领周边一些地方的市场,那他们的这条路将注定会越走越远。如今,3人在种植平菇的同时,已经又开始种植香菇。“相信未来并不难,我们会越走越好。”田海军说。
      山西农业大学经济贸易学院分团委书记王臻谈到三名学生的创业时说,他们的成功,不仅在山西农业大学被传为佳话,还吸引了汕头大学等来农大考察的师生的关注。多年来,学校的大多学生依靠家中提供学费、杂费、生活费上学;一些贫困生,则受助于社会各界或国家的各项扶持。田海军、黄超、江利斌的路子,给众多的大学生、特别是贫困大学生,提供了一个好选择。(原标题:贫困大学生的“蘑菇事业”)
     
    关键词: 食用菌 大学生创业
     
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