潜龙飞天 小香菇成就一位大企业家
湖北省随州市大洪山脚下三里岗镇，森林茂密，层峦叠嶂，适合香菇、木耳生长。上世纪80年代初，三里岗千家万户种香菇，千军万马从全国各地收购香菇。那一年，舒大忠还不到20岁，正值青春年少，满腔热情的他义无反顾的“跳进”商海，和其它几个老乡一起闯天下。坐火车将在家乡收购的香菇贩运到改革开放的前沿城市广州、深圳，开始接触香港客商，慢慢地通过香港客户又见到了外国客商。在和香港、外国客商打交道过程中，他发现深圳的客商通过其它进出口公司一转手，大把大把的钞票就进了他们的腰包，而自己却只赚了一点辛苦钱。聪明的他开始琢磨，为什么自己不能成立公司出口赚大钱？
十多年的市场磨炼擦亮了他的眼睛、启动了他的心智，无数次往返广东所见所闻的感悟，内心的冲动，激起了他的创业热情---自己办企业，直接出口创汇。2000年8月，在政府和有关部门的大力支持下，舒大忠与香港客商共同投资300万港币，成立合资企业---湖北中兴食品有限公司。公司引进一系列加工设备，把小小香菇变成了工业形态的绿色产品，将“卖资源”变成了“变产品”。随后在省市有关部门的支持下，取得自营出口权，实现了直接和外商打交道的愿望，直接通过武汉、深圳海关出口创汇。
湖北中兴食品有限公司主要从事香菇、木耳等农副产品的收购、加工、销售工作。公司自成立之初，他就推行“质量、品牌、效益”战略，提出了“质量创品牌、品牌促营销”、“质量和信誉是中兴的永恒主题”的战略决策，严格按照国家出口食品生产标准和欧盟食品标准加强产品质量管理，公司建立了ERP管理系统和远程监控系统，从源头上保证了公司产品质量安全。经过多年坚持不懈的努力和创新，取得了社会的广泛认可。公司产品通过了HACCP、ISO9001、GAP、有机食品和美国FDA等体系认证。公司获得了“全国农业出口创汇示范企业”、“国家级农业标准化万吨食用菌示范企业”、“湖北省林业产业化龙头企业”、“湖北省守合同重信用企业”、“随州市十佳民营企业”、“随州市出口创汇先进单位”、“随州市农业产业化重点龙头企业”等荣誉称号，公司注册商标“三里岗”被评为“湖北省著名商标”、“湖北省十大名牌产品”。
为满足公司发展需求，他致力打造“公司+基地+农户”的新型农业产业化发展模式，在三里岗等建设食用菌标准化无公害种植示范基地，进行食用菌新技术应用与推广，与农户建立利益联结关系。通过对基地菇农进行科学系统的培训，提高了菇农种植技术，保证了香菇木耳的品质。基地的建设，带动种植农户万余户，户均增收万余元。
一花带来百花艳。三里岗镇香菇加工企业如雨后春笋，香菇产业集群效应凸显，将一个小小的香菇做成随州一个大产业。湖北中兴公司等香菇生产加工企业不仅带动随州香菇产业的发展，而且吸引全国各地香菇源源不断地流进三里岗香菇市场，形成“买中国、卖世界”的格局。而湖北中兴公司不仅成为随州农副产品深加工的龙头和典范，更成为随州市对外出口创汇的重要支柱，成为湖北省农产品出口创汇的一面旗帜。
走出去闯世界，做中国知名企业，是舒大忠的愿望。他不甘在山乡小打小闹。怀着梦想和追求，2007年9月，他所在的湖北中兴食品有限公司联合中国劲牌有限责任公司和同做香菇产业的联丰公司，共同组建湖北神农生态食品股份有限公司，他担任公司总经理。神农生态食品股份有限公司在曾都区经济开发区征地240亩，建立现代化的生产加工基地和产品深加工研发基地，围绕随州香菇、木耳、银杏、板栗等特色资源，着力拓展国际市场，搞活国内贸易，开发新型产品，提高了产品科技含量和市场竞争力，成为全省农产品加工实力最强的龙头企业之一。
龙年出生的舒大忠，一直潜龙在渊。2013年11月，潜龙飞天。大智大谋的舒大忠出巨资收购湖北神农生态食品股份有限公司，成为神农生态公司董事长。这是他人生的又一高点，更是事业新起点。
爱拼才会赢，诚信赢天下。公司经过十多年的艰苦创业，克难奋进，呈现的不是滚雪球式积累，而是跨越式迅猛发展。目前中兴公司在湖北房县、香港和泰国建有三个分公司，产品畅销欧美、东南亚等40多个国家和地区。2005年，中兴公司出口创汇500万美元，实现税收200万元人民币。2012年，在国际大市场不利情况下，中兴公司香菇出口创汇3500万美元，实现税收1200万元人民币。2013年，湖北中兴公司出口6000万美元，实现税收2000万元人民币；湖北神农生态公司出口6500万美元，实现税收2100万元人民币，两个公司共出口创汇1.2亿美元，实现税收4100多万元人民币，占随州市出口创汇总额的十分之一。在随州企业界首屈一指，在人生征程中抒写了精彩一页。
