王健，中共党员，高级农艺师，‘林肯大学’荣誉管理博士，亚洲知识管理学院院士。
王健曾经是“知青”的一员，随上山下乡大军来到林场，在茫茫林海中，生物的多样性，各种形体各种颜色的不知名的菌类深深地吸引了这位年青人，从此便与食用菌结下了不解之缘，着了魔一般，痴迷于食用菌的研究、生产和推广工作，追寻着食用菌梦想，一不留神就37个春秋。
1990年他去上海参加“全国食用菌高等专业证书班”进修，把所学的知识与原来10多年的工作经验相结合，大胆提出许多设想并付于实践，他先后主持完成了《应用液体发酵技术规模化生产食用菌菌种》、《真空配套技术在食用菌系列产品加工的应用研究》、《利用松、杉木屑栽培名优食用菌技术应用研究》、《双孢蘑菇无公害栽培技术集成与应用》、《桂林市食用菌周年高产栽培技术成果集成与应用》《葡萄架下周年间、套种食用菌示范研究》等18项自治区、市科研项目，其中一项达国内领先水平、八项达国内先进水平，多次荣获自治区、桂林市科技进步奖，发表科研论文20余篇，合作编写出版了《桂林‘三高’农业实用技术手册》、《广西食用菌栽培技术》、《香菇栽培新技术彩色图解》、《杏鲍菇栽培新技术彩色图解》、《金针菇栽培新技术彩色图解》、《食用菌栽培实用技术百问百答》等科普书箱，发明专利6项。
他利用自身的业务专长，经常巡回在全市及自治区内开展技术培训、专题讲座和技术指导。到田间、菇棚现场检查指导，累计培训260场次，受培训12000多人次，年接待技术咨询1600多人次，不少农民在他指导下通过种植菇类发家致富。
他带领团队与桂林市临桂、全州、灵川、兴安、荔浦、永福等县的科技、农业部门及协会共同实施，解决了长期制约双孢蘑菇生产的瓶颈问题，翻堆次数由过去4～5次，减少到2次，培养料发酵时间缩短7～10天，出菇时间提早5～7天，产量增幅23.5%。建立标准化无公害栽培试验示范基地6个，栽培试验示范面积36万㎡，辐射带动栽培面积4100多万㎡，新增产值23.9亿元。
他通过自身不懈努力，三次被破格晋升技术职称，获得“广西食用菌产业发展先进个人”、“全国食用菌生产先进个人”、“2014年度中国科技创新先进个人”等称号。
他不但是桂林市食用菌学科的带头人，还是广西食用菌协会理事、广西食用菌专家、广西科技特派员、广西食用菌创新团队桂林综合试验站站长、桂林市科技‘三农’专家服务团专家、《南方园艺》杂志编委。尽管已是小有名气，仍边干边学，带着他的团队，凭借一腔热情和执着，在食用菌产业发展道路上孜孜以求，不断前行。
