各食用菌生产企业、科研、推广单位：
伴随国内食用菌消费需求不断上升，食用菌工厂化因其高效、周年生产、产品安全、可复制等特点近年来在产业中的比重不断上升，目前主要品种有金针菇、真姬菇、杏鲍菇等。而传统栽培模式的香菇也因市场需求正在积极寻求工厂化之路。
食用菌工厂化栽培方式的崛起、总产量实现跳跃式增长的同时从业者也深感行业竞争压力，产业正处于技术升级关键期，既有工厂化菌类的竞争日渐激烈，技术、管理并重；而传统菌类的工厂化道路处于品种、技术、工艺的建立期。以提高工厂化栽培技术及管理水平为宗旨，定于2016年8月9-11日举办食用菌工厂化高级研修班暨香菇工厂化研讨会，研修班将邀请国内外工厂化栽培专家到会作专题报告，具体事项如下:
培训与研讨内容
培训课程
中国食用菌产业现状及发展趋势
银耳工厂化栽培探索
金针菇工厂化栽培理论与实践
杏鲍菇工厂化栽培关键技术
真姬菇工厂化栽培技术研究及应用
日本香菇工厂化栽培研究
我国香菇工厂化生产模式探索
香菇工厂化关键技术研究
香菇工厂化栽培新品种特性及配套管理技术
中国香菇工厂化栽培问题浅析
（二）圆桌会议：中国香菇工厂化栽培模式探讨
二、培训对象
食用菌生产企业技术人员、食用菌研究单位科研人员及研究生、食用菌技术推广部门技术人员。
三、报到地点
上海市奉贤区南桥镇解放中路276号(近环城东路)，古华宾馆。
四、报到时间：
2016年8月9日下午13：00至21：00。
2016年8月9日下午13：00至21：00。
五、注册费
研修班收取注册费1000元/人；研修班期间提供午餐和晚餐（8月10-11日）；住宿费自理。
六、会议回执
参会回执请于2016年8月3日前通过电子邮箱发送至：ruijuanwang@yeah.net
联系人：王瑞娟 13918832063 ；周峰 18918162413
国家食用菌工程技术研究中心
上海市农业科学院食用菌研究所
上海炎地农业科技有限公司
2016年6月24日
