提升灵芝产品质量 铸就灵芝健康产业——第二届中国灵芝大会在龙泉召开

开幕式现场

大会现场

　　本届大会深入贯彻“绿水青山就是金山银山”绿色生态发展理念，紧扣“灵芝产品质量管控与评价标准体系构建”主题，以“提升灵芝产品质量、铸就灵芝健康产业”为目标，结合龙泉生态资源优势和无公害栽培模式，向国内外全面展示宣传龙泉市灵芝原生态栽培技术，全面提升龙泉灵芝的知名度和美誉度，加快龙泉市灵芝产业转型升级，铸就灵芝健康产业快速发展。

　　龙泉市是“中华灵芝第一乡”、“中国灵芝核心产区”，本次大会与会代表围绕提升龙泉灵芝产业科技水平，扩大龙泉灵芝在国内外市场份额，加快龙泉灵芝产品与国际市场接轨，打造享誉国内外的灵芝生产核心区和产业聚集带纷纷发表真知灼见，并形成诸多共识。

　　源远流长 弘扬文化迎来新机遇

　　五千多年来，灵芝一直被历代医家视为“长生不老、广治百病”的“神仙草”和“长寿草”。随着现代医学的不断发展，证实了灵芝产品具有广泛的药理作用，可防治多种疾病，成为保健行业新宠，并逐渐引领养生保健市场潮流。龙泉市地处浙西南浙闽边境，位于瓯江、乌溪江、闽江之源，以独特的山水田园，融于浙江绿谷、秀山丽水之中，被誉为“中国生态第一市”。龙泉野生灵芝资源丰富，是天然的“灵芝菌种库”，素有“中华灵芝第一乡”的美誉。

　　“好山好水出好芝”，龙泉市受亚热带季风气候影响，温暖湿润，四季分明，山地垂直差异明显，不同海拔区域小气候丰富多彩，昼夜温差大，全年光热水同步增减配合好，极为有利于灵芝生长。当地土壤以红壤和黄壤占多，其中可用来栽培灵芝466593亩，土层深厚，有机质含量高，养分丰富。灵芝以硬质的阔叶段木为培养基，而龙泉丰富的阔叶林资源为灵芝的栽培提供了良好的物质基础，造就了灵芝子实体朵形园整、结构致密、孢子饱满、有效成分高等极好品质。　

　　龙泉灵芝历史源远流长，早在远古时代，龙泉先民就开始种植灵芝，造就了创造灿烂农耕文化，同时形成了深厚的灵芝文化积淀。据《龙泉县志》记载，“建炎三年已酉冬十一月芝产前太常少卿季陵居屋”。历代文人墨客撰写了无数诗词、楹联赞美龙泉灵芝。宋代龙泉籍宰相何执中的“紫芝晚岁应成曲，绿衣秋来好制衣”和元代周砥的“时忆紫芝歌曲久，尚寻黄独制颓龄”之句，都生动呈现了龙泉灵芝文化在当时的繁荣景象。在灿烂的龙泉青瓷文化、龙泉宝剑文化下融汇了龙泉灵芝文化，青瓷艺人利用灵芝菌盖的波状环纹，两侧对应的形状，使无数青瓷珍品应世，使龙泉灵芝文化与青瓷艺术相形益彰。

　　独树一帜 引领行业把握新方向

　　自1992年开始，龙泉在全市迅速推广了“人工栽培段木灵芝技术”。经过多年的探索，龙泉灵芝从菌种选育生产、原木选择砍伐、菌段制作、栽培管理、灵芝孢子粉采集、干制贮藏等各环节，都具有一整套的技术规范，培育了一支强大的灵芝菌种生产、栽培管理和精深加工技术队伍。 2010年、2011年国家质检总局对龙泉灵芝、龙泉灵芝孢子粉实施国家地理标志产品保护。2012年，龙泉市起草撰写了浙江省地方标准---《龙泉市灵芝生产技术规程》。2013年，龙泉市赴北京参加“2013亚洲菌物学大会暨第13届海洋及淡水菌物学研讨会专题论坛之‘灵芝产业发展与问题研讨’”，参加该研讨会亚洲的专家、学者和广大业内同仁齐为龙泉灵芝产业发展确诊把脉，为龙泉灵芝产业今后发展点明了方向。2014年，选育了抗逆能力强的“龙芝2号”新品种。近几年，龙泉市先后获得12项灵芝与孢子粉生产发明专利授权，创灵芝孢子粉单位产量最高和采集技术世界纪录，获世界纪录协会颁发的世界纪录证书。2015年，第一届中国灵芝大会在龙泉成功召开，国际药用菌学会授予龙泉市“中国灵芝核心产区”称号。

　　近年来，龙泉市委、市政府高度重视主体培育和品牌打造工作，大力发展段木灵芝生产，提出了“以提升龙泉灵芝产业科技水平，扩大龙泉灵芝在国内外市场份额，加快龙泉灵芝产品与国际市场接轨，打造享誉国内外的灵芝生产核心区和产业聚集带”的目标。不断加强与国内、国外高校合作交流，先后与浙江大学签订了共建“浙大-龙泉现代农业技术合作推广中心”，与英国伦敦大学、剑桥大学、牛津大学签订了“龙泉灵芝及孢子粉功能评价及孢子粉精深加工技术提升”合作协议。目前，龙泉市食用菌研究所的筹建，为灵芝高产高效品种选育、优质高效栽培与产品质量安全生产、灵芝文化传承和精深加工产品的开发等课题的研究，加快科技成果转化、延伸产业链提供了良好的平台。

　　龙泉灵芝产业的快速发展，成为龙泉山区农民致富的新途径。目前，2016年龙泉芝农在全国各地发展段木灵芝约为7.5万立方米，孢子粉产量将达1300吨，灵芝产量达2400吨。随着破壁技术的突破，我市先后培育了6家集灵芝种植、加工、销售为一体的规模农业龙头企业，研制成功灵芝精深加工产品近20个，获得国食健字批文的保健品有7个，以破壁灵芝孢子粉为主的二产产值达1亿多元，产品远销日本、韩国、新加坡等国家,多次获得浙江农博会金奖。2016年7月15日，中国工程院院士李玉率队考察了龙泉市兰巨乡梅地村原生态灵芝基地，给予“龙泉灵芝原生态栽培在国际上独具特色，为中国食用菌争得了荣耀”的高度评价。

　　群英荟萃  共谋发展构建新标准

　　本届大会由中国工程院、中国食品土畜进出口商会、中国菌物学会、吉林农业大学、国家食药用菌产业技术创新战略联盟、国际药用菌学会、浙江省龙泉市人民政府联合主办。会议开幕前一天，大会组委会邀请各界新闻媒体记者在龙泉国际大酒店组织召开媒体记者见面会，宣传龙泉市优越的生态环境和质地极佳的龙泉灵芝产品。

　　本次大会为与会嘉宾精心安排了形式多样的活动，大会设有招商引资与招才引智项目签约、全国中学生菌物认知海报设计竞赛颁奖仪式和主旨演讲的开幕仪式及龙泉市县域经济发展战略院士专家咨询会、国家食用菌产业技术体系食用菌资源利用与野外采集，更有前往参观浙江省唯一一家在大森林里种植原生态灵芝的基地——龙泉市兰巨乡梅地原生态灵芝基地、梅地灵芝文化展示厅、西街周村铁皮石斛基地并启动绿采·中国食用菌交易中心开工仪式等活动，会议第四天（9月12日）还将举行灵芝产品精神加工与品牌建设论坛。会议期间，龙泉国际大酒店场外开设的灵芝产品展示展销中心，可供嘉宾参观选购。

　　本次大会还充分展示了近年来灵芝产业发展的新动向、新技术。由中国工程院院士、国际药用菌学会主席、中国菌物学会名誉理事长、俄罗斯农业科学院外籍院士李玉教授发起，中国工程院主办的国际经济菌物大会暨中国工程院中国工程科技论坛---经济菌物中国工程科技研究。届时，包括刘旭、邓秀新、李玉、陈温福、李坚、陈剑平、金宁一、李德发、李天来、宋宝安等10位不同学科中国工程院院士以及北京大学医学部林志彬教授、英国自然历史博物馆的David Leslie Hawksworth教授、日本筑波大学的柿嶌真教授、国际著名学者Ian Robert Hall博士、日本九州大学的大贺祥治教授、韩国农村振兴厅国立园艺特作科学院人参特作部食用菌课赵宰汉博士、中国科学院微生物研究所的姚一建研究员、中国医学科学院药物研究所的陈若芸研究员、上海市农科院食用菌研究所张劲松研究员等近50名重量级嘉宾将出席本次大会，包括台湾地区灵芝、药用菌产业相关著名学者、专家、企业。另外，国内三大知名灵芝企业，江苏安惠生物科技有限公司陈惠董事长、福建仙芝楼生物科技有限公司李晔董事长、金华寿仙谷药业有限公司李明焱董事长，也将应邀出席本次大会，可谓是群英荟萃，精彩纷呈。

　　大会汇集世界专家、学者和广大业内精英，为龙泉灵芝产业发展献计献策，大会开设的交流报告专场，分享灵芝不同领域的最新研究进展和成果。报告涵盖灵芝产业发展政策与法规、灵芝品种选育与GAP生产、灵芝产品质量管控与标准体系构建、灵芝精深加工产品研发与市场营销、灵芝产品品牌塑造与传播及灵芝文化等多个领域范畴，共安排专题报告近40场。每场精彩报告之后，大家热烈讨论，许多报告引起广泛兴趣和关注，在场的专家和学者为龙泉市灵芝产业的发展提出了许多宝贵建议，对构建龙泉市灵芝质量管控与评价标准体系，促进龙泉灵芝健康产业的发展提供了重要的参考。

　　十三五期间，龙泉市将遵循习总书记提出的“健康中国”发展理念，借力第二届中国灵芝大会品牌效应，进一步加强与国际间的交流与合作，全面提升龙泉灵芝产业知名度。结合国人追求吉祥、追求健康、追求养颜的消费心理，充分挖掘中华灵芝历史文化底蕴，把龙泉灵芝与龙泉山水资源完美结合，夯实“万代不老草，千年龙泉瓷，百岁寿星丸”的营销理念，提高龙泉灵芝在全国乃至全世界的知名度。同时，立足龙泉地理气候优势，通过“农旅”结合，做好旅游文章，加大灵芝产品精深加工，做大产业规模，将龙泉灵芝打造成为十三五期间龙泉农业精品（重点）产业。做好“秀山丽水，养生福地”及龙泉山旅游资源的开发，全面打造集气养、水养、药养为一体的龙泉灵芝休闲养生文化中心，促进龙泉生态农业、健康经济的繁荣发展。