论坛现场
为进一步构建我国食用菌市场流通体系，通过市场流通助力食用菌产业转型升级、提质增效，9月11日，由贵州省农产品供应链协会、贵州省果蔬行业协会、贵州省菌物学会、贵州省食药用菌行业协会、贵阳农产品物流园、贵州省品牌建设促进会、易菇网主办的2019食用菌市场流通高峰论坛在贵阳农产品物流园（贵阳修文）举行，贵州省食用菌专业批发交易市场招商会同期举行。省内外300余家食用菌生产厂家及经销商参加并进行交流合作。
会上，宣读了贵州省菌物学会关于成立羊肚菌产业分会的批复并为分会会长、秘书长颁发聘书，同时为贵州省食用菌专业批发交易市场最具影响力商户以及贵州食用菌市场高峰论坛突出贡献奖单位和个人颁发荣誉。
中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自强、湖北裕国菇业股份有限公司董事长雷于国、青岛联合菌业科技发展有限公司董事长王伟（刘常森代）分别作题为《我国食用菌产业发展及国内外市场深度解析》、《裕国菇业的市场拓展之路及产业扶贫担当》、《从消费视角看食用菌市场流通——谈进驻盒马鲜生等2000家销售终端的体会》的报告，国内食用菌有关专家、企业代表分别从当前食用菌发展趋势及市场流通体系等方面进行了深入交流。
贵州省农业农村厅总经济师、贵州省食用菌发展工作专班常务副班长方涛表示，贵阳农产品物流园食用菌交易市场的建成对贵州食用菌产业发展具有重要意义。食用菌专业交易市场的建立可以有效促进全省食用菌产销对接工作顺利开展，通过专业交易市场这个纽带，将政府、协会、科研部门、企业、菇农紧密联结在一起，为企业、菇农解决后顾之忧，为决胜脱贫攻坚，实现同步小康提供有力支撑。
在湖北裕山菌业有限公司展台前，该公司总经理王祖贵向记者介绍道：“贵州紧跟市场节奏，加强设施化建设，不断从传统农业向现代农业升级转型。目前，多家企业从裕山菌业公司购买了大量生产设备用以实现食用菌生产中的机械化、自动化，推进食用菌产业现代化发展，促进食用菌产业提档升级，增强食用菌产品的市场竞争力。”
“贵州生态环境良好，气候条件独特，很适宜食用菌种植，食用菌产业发展前景广阔。”贵州伯克利大数据创新研究中心执行主任周宇航介绍道，贵州省食用菌大数据综合应用实验室通过协助食用菌行业制定相应标准，构建健康诚信的消费环境，用新一代信息技术同食用菌产业的深度结合，为科技赋能。用数据分析市场，用市场倒推供应链条,协助贵州省打造食用菌产业聚集，升级新模式，助推“黔货出山”。
据了解，贵州食用菌产量在急剧增长的同时，市场流通一度成为产业发展的瓶颈，为进一步强化食用菌产销对接，畅通食用菌外销渠道，助推食用菌产业发展，2018年，中科易农集团与贵农物流园联合建设并运营了全国唯一的省级人工食用菌专业交易市场—贵州省食用菌专业批发市场。
该批发交易市场的建设，在助力贵州省构建“大市场”带动大扶贫，有效改善全省食用菌产销对接，为全省脱贫攻坚战起到了积极作用，在全国食用菌行业具有一定的示范性。自试营业以来，已入驻经营商户58家。截至目前，已实现市场交易额1.12亿元。
