2012年3月7日—11日，中国食用菌协会秘书长何海龙带队，带领中国食用菌协会工作人员、中国食用菌协会(房山)基地工作人员赴湖南进行了为期五天的食用菌考察。通过考察使大家开阔了眼界，并取得了较好成果。
湖南省食用菌协会是省一级协会，成立于1987年6月10日。湖南省供销合作社总社为会长单位，省发改委、省财政厅、省农业厅、省科技厅、省农办、省乡镇企业局、省移民开发局、省扶贫办等政府职能部门为副会长单位。下设药用菌专业委员会、科技信息专业委员会、产业开发专业委员会和菌种管理专业委员会等。协会理事会由80名常务理事、363名理事组成，现已发展集体会员860多个，个体会员7400多名，已出版《湖南食用菌》103期，7万多本;建立了“湖南食用菌网”，为产业发展搭建了技术和信息交流服务平台。近年来，先后被评为“全国星火计划农村科技服务体系示范单位”、“全国食(药)用菌行业先进协会”、“湖南省十佳农民专业协会”和“湖南省先进民间组织”。
近几年，在中国食用菌协会的指导下，在省委、省政府的支持下，在各职能部门的努力下，广大食用菌工作者团结协作，积极发展生产，努力开拓市场，使我省食用菌品种、规模、产量、产值和品质有了进一步发展，取得了显著的经济效益和社会效益，促进了农民增收、农业增效及农村劳动力就业，为社会主义新农村建设作出了新贡献。其近年来做的主要工作简要概括如下：
1、 积极汇报，主动为政府当好参谋;
2、 成立产业联盟，促进产业化进程;
3、 强化科技攻关，注重成果转化;
4、 加大宣传力度，打造知名品牌;
5、 小蘑菇新农村建设，促进了农村经济的繁荣和发展。
省食用菌协会采取“大户带小户，户入社，社入会”、“协会+龙头企业+科研院所+基地+农户”等方式，践行“小蘑菇，新农村”行动，服务全省食用菌产业，通过完善管理将协会工作纳入制度化、规范化轨道，在服务中实施管理，在管理中体现服务。
6、 搭建服务平台，促进交流和合作。
