近日，全国食用菌工厂化生产领域唯一上市的龙头企业——菇木真公司所生产的“菇木真”品牌菌菇正式进驻深圳家乐福超市，为市民带来了真正天然无污染的新鲜食用菌产品。记者昨日在家乐福超市看到，菇木真的食用菇煮熟的白玉菇、真姬菇等菌菇后，被其鲜嫩的口感所动心，在促销摊位前排队购买，成为蔬菜区的一大热闹风景。
菇木真深圳区域经理告诉记者，目前该品牌在家乐福推广销售的菇类产品主要有金针菇、真姬菇和白玉菇，价格和市面上普通的菇类差不多，但在品牌包装、理念推广方面做得比较到位，安全且有品质保障，所以受到消费者的格外青睐。由于市民对真姬菇、白玉菇还相对陌生，对其烹饪方法缺乏了解，工作人员不仅向大家讲解了简单的料理方法，还将“菇木真”菌菇烹调手册送给市民，让市民可以方便而直观地了解各类菌菇的做法。
记者从菇木真工作人员处了解到，其实“白玉菇”和“真姬菇”的做法很简单，既可以用来煮汤，也可以小炒。由于食材本身的品质过硬，只需要加一些简单的辅料即可享受绝妙的美食体验。做汤时，加入浓汤宝或肉一起煮，再加入一些简单的作料调味即可；炒的时候，把菇飞一下水，然后加入肉片、鸡蛋或香肠等一起翻炒就可以出锅了。
