本网讯：3月16日上午，中国食用菌协会第五届二次理事会会议在成都金堂恒大酒店巴黎厅召开，中国食用菌协会各分支机构就2013年工作总结和2014年工作计划进行汇报，中国食用菌协会香菇分会会长毛传福作了分会2013年工作总结暨2014年工作思路的汇报。
2013年在中国食用菌协会统一规划部署领导下，香菇产业购销两旺，香菇分会为香菇产业持续稳定发展发挥了积极的作用。香菇分会充分发挥会长单位作用，参与并协办的第九届中国香菇文化节于2013年11月在庆元举行，中国食用菌产业在各地已逐渐形成了以庆元鲜菇为代表的“一业兴、多菌旺”的生产格局和“科研、生产、加工、营销并举，一、二、三产业统筹”的多层级产业链，推动了香菇产业的进步。为了弘扬香菇文化，“香菇始祖——吴三公”祭祀大典在菇神庙——西洋殿隆重举行，这次祭祀大典旨在宣传、实践新时代寻祖感恩，弘扬菇神业绩，进一步巩固提升我国香菇始祖历史地位和影响力。2013年发布了分会一号倡议书，禁止在香菇生产中使用保水膜，这项举措维护了正常的市场秩序，维护了食用菌行业的形象，倡导健康消费理念，推动行业形成安全经验与技术交流的共享机制。为了强化产业科技支撑，香菇分会大力推行菌棒工厂化生产并效果显著，同时，为了引领产业的发展，浙江庆元、湖北随州、河南西峡等主产区会员单位建设了科研平台基地。香菇分会在扩大市场的容量上下了大功夫，香菇快销品使营销有了更大的舞台，香菇产业的精深加工从食材以“营养、健康、美味”而著称快销品，价格大大的提升并且带动了食用菌行业的综合利用和研发，菇酱、猴菇饼干的热卖也开启了无限的商机。新的时期，香菇的营销模式也呈现多样化发展，线下线上互动建立了立体式的营销网络。
根据香菇产业的发展现状，遵循香菇分会的宗旨，毛传福对2014年提出了新的工作计划：一是要做好分会各项工作，确保各项工作落实并促进行业可持续发展；二是动员建设工厂化香菇菌棒厂和产业园，充实分会团队建设，以科技支撑推动香菇产业的发展，用工业的理念来推动行业进步；三是要大力推广省力高效栽培技术，逐步形成从菌种引进、菌棒生产栽培，到采收销售一整套符合市场要求的规范的行业操作规程，做无公害的绿色农产品，增强国际市场竞争力，增加菇农效益；四是加强行业技术培训，培养一批有文化、有头脑、专业精的行业专业人员；五是要抓好基地环评和产业认证；六要严格保证食品安全，提高我国食用菌的质量安全水平，确保产业的可持续发展；七是要构建产销信息平台，稳定市场并积极求进；八是推行南菇北移，以满足不同的市场需求避免同质化竞争；九要倡导行业自律，确保产业健康、有序的发展；十是整合行业资源，专业化分析走精准农业的道路，让产业升级步入正轨。
