为更好的了解国内外食用菌行业发展最新动态，寻求更多向食用菌同仁学习、交流和沟通的机会，广西积极组织生产、科研、企业等人员共近20人参加了2014年11月15-17日在福建省漳州市举办的第八届中国蘑菇节。
此届蘑菇节由中国食品土畜进出口商会、漳州市人民政府、福建省食用菌学会等单位主办，漳州市人民政府农村工作办公室、漳州市农业局等单位承办，主题是“如何种好菇、卖好菇、求生存、谋发展”。来自全国30个省(市、自治区、特别行政区)和美国、俄罗斯、英国、澳大利亚、荷兰、日本、韩国等20多个国家食用菌相关领域的专家、学者、企业代表和全国各主产区省市县主管领导，以及产业协会、商会代表等共600多人参会参展。中国工程院院士、国际药用菌学会主席、中国菌物学会名誉理事长李玉，中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军，国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞，世界食用菌生物学与产品学会副主席、国家食用菌工程技术研究中心主任谭琦等领导专家出席了开幕式。
通过参加会议，广西代表们深有感慨和收获，会议内容丰富，信息量非常大，包含了食用菌全产业链的菌种、材料、技术、设备、管理、营销、电商、品牌、文化、资本、养生等多个环节。让代表们深深感受到当今我国食用菌产业正处于一个激变的年代，必须学会“跳岀三界外、不在五行中”，跳岀食用菌行业看食用菌，才能突破我国以及广西食用菌产业发展瓶颈，同时食用菌产业只有引进新的思维---“跨界”和“互联网思维”，才能寻找到新的增长点和爆发点，才能促进广西食用菌产业的大发展。
李玉院士在第八届中国蘑菇节开幕式上讲话
