天麻是我国的特色优势资源，上个世纪 70 年代天麻人工栽培技术在陕西获得成功以来，全国多地大规模推广种植，使得我国天麻产量迅速提升。其中陕西、云南、湖北、安徽和贵州已成为我国天麻的主要道地产区。目前，全国经营天麻为主的企业、合作社有数千家。天麻已成为各主产省（区）乡村振兴、改善农村产业结构优先扶持发展的重点产业，在支撑我国中医药事业和促进大健康产业发展中起到了重要的作用。
全国天麻会议是由易菇网发起，中国菌物学会主办，已在湖北宜昌、北京、贵州德江、贵州大方、云南小草坝、陕西宁强共举办六届，推动了全国天麻产业的发展和提升，已成为我国天麻行业公认的专业交流展示平台。经研究决定，将于2021年11月5-7日在陕西省丹凤县举办2021第七届全国天麻会议暨中国（丹凤县）天麻产业发展高峰论坛。
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