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第2期

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简述如何维护食用菌生产区域环境稳定

【作者】 苗立军; 【机构】 河北无极县农业局; 【摘要】 <正>食用菌栽培也涉及到一个环境问题,长期的在某一固定区域栽培食用菌会使这一地区有害于食用菌的多种病菌的指数成百倍千倍的上升。这就是种菜越种越有经验,种食用菌越种越难种的症结所在。有很多失败的教训告诉我们事实的确如此,例如无极县南流乡 …… 【关键词】 食用菌栽培; 食用菌生产; 环境问题; 栽培食用菌; 栽培区域; 固定区域; 无极; 指数; 维护; 稳...

2012-06-12阅读 184
文献

山林文化与富民使命——将香菇发源地转化为旅游胜地的探索

【作者】 叶春球; 【机构】 浙江省龙泉市林业局; 【摘要】 以"山林文化"一词探索龙泉的社会经济和人文积淀,认为在龙泉凡是能装入山与林这个盘子里的东西,无论工业、农业、手工业、商业和旅游观光业,乃至衍生之文化事业,这里的人都干得特别漂亮,正是一方水土养一方人。高速开通后,将茂林修竹,山高水冷,空气清新,生态良好通过一个载体推向市场,将不可使用之财富变成人无我有,人有我优,人优我特之优势,建成一个庐山式的集避暑、...

2012-06-12阅读 227
文献

一亿袋,要消耗多少资源?——菇耳原料是木屑和小薪材,不是木材

【作者】 张寿橙; 【摘要】 <正>菇耳栽培耗用阔叶树资源,是一个十分模糊的概念,因为有的地方完全用锯木屑;有的地方用小薪材、废材、枝桠、果桑枝条;二十年前,烧饭等生活用柴量大,木屑量不够时必然去砍杂柴,所以在计算阔叶树消耗量时,要有所区分。 【关键词】 菇耳原料; 阔叶木; 一亿袋; 【分类号】F326.13...

2012-06-12阅读 230
文献

“菌”的多音多义现象及发展和变化

【作者】 贾身茂; 【机构】 河南省科学院生物研究所; 【摘要】 依据一些辞书词典中引用古籍的书证为依据,对"菌"的注音和释义进行诠释。提出《吕氏春秋·本味》中的"越骆之菌"的"菌",在辞书词典中引用古籍书证中的释义,不是"蕈"的意思,而是"箘"的意思,此处"菌"是"箘"的假借字。 【关键词】 菌; 箘; 多音多义; 假借; 发展; 【分类号】H13...

2012-06-12阅读 204
文献

投稿须知

【摘要】 <正>《食用菌》杂志由上海市农业委员会主管,上海市农业科学院主办,是一份以应用技术为主的专业技术期刊,主要报道食用菌科研成果,交流生产经验,反映食用菌行业动态、宣传普及食用菌知识。主要读者对象为食用菌科研工作者、技术推广人员、大专院校教师和学生,以及生产经营人员和专业户。主要报道内容:香菇、蘑菇、平菇、金针菇、黑木耳…… 【关键词】 食用菌; 应用技术; 上海市农业科学院; 科研成果; 技术推广人员...

2012-06-12阅读 185
文献

“庆元香菇”喜获“2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”

【作者】 黄卫华; 【机构】 庆元县食用菌管理局; 【摘要】 <正>近日,农业部公布了全国100个"2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌",庆元县的"庆元香菇"名列第38位,喜获殊荣,这也是丽水市唯一入选的公用品牌。为"推动自主知名品牌建设,提升品牌价值和效应,加快发展拥有国际知名品牌和核心竞争力的大型企业"的要求,中国优质农产…… 【关键词】 中国农产品; 消费者; 香菇; 品牌价值; 农产品品牌; 庆元县; 加快发展;...

2012-06-12阅读 209
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