【作者】 曲绍轩； 宋金俤； 林金盛； 李辉平； 侯立娟； 马林； 【Author】 QU Shaoxuan;SONG Jindi;LIN Jinsheng;LI Huiping;HOU Lijuan;MA Lin;Institute of Vegetable Crops,Jiangsu Academy of Agricultural Sciences; 【机构】 江苏省农业科学院蔬菜研究所； 【摘要】 在15、20、25、30℃下,采用平板菌丝法测定厉眼蕈蚊(Lycoriella ingenua)取食双孢蘑菇(Agaricus bisporus)、糙皮侧耳(Pleurotusostreatus)、毛木耳(Auric...
【作者】 范俐； 陈锋； 【Author】 FAN Li;CHEN Feng;Department of Food and Biological Engineering,Minbei Vocational & Technical College;Nanping Products Quality Inspection Institute; 【机构】 闽北职业技术学院食品与生物工程系； 南平市产品质量检验所； 【摘要】 通过对南平市建阳区5个林地的土壤和野生正红菇(Russula vinosa)子实体中主要营养成分测定与分析得出:土壤中全氮、铁、有效锰含量丰富;有机质、钙含量...
【作者】 徐丽婧； 常明昌； 孟俊龙； 高丽朴； 【Author】 XU Lijing;CHANG Mingcang;MENG Junlong;GAO Lipu;College of Food Science and Engineering,Shanxi Agricultural University;Vegetable Research Center,Beijing Academy of Agriculture and Forestry Sciences; 【机构】 山西农业大学食品科学与工程学院； 北京市农林科学院蔬菜研究中心； 【摘要】 通过对糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)子实体在0、2.5和5℃恒温贮...
【作者】 刘丽娜； 翁榕安； 张平； 【Author】 LIU Lina;WENG Rong’an;ZHANG Ping;College of Life Science,Hunan Normal University;Medical College,Hunan Normal University; 【机构】 湖南师范大学生命科学学院； 湖南师范大学医学院； 【摘要】 筛选黄色金针菇(Flammulina velutipes)色素的提取剂并对色素进行鉴定。结果表明:金针菇色素溶于碱性溶液,不溶于水、酸、氯仿和乙醇;1 mol/L氢氧化钠溶液提取效果最好。采用紫...
【作者】 罗文锋； 韩伟； 【Author】 LUO Wenfeng;HAN Wei;Engineering Center of Traditional Chinese Medicine Modernization,East China University of Science and Technology; 【机构】 华东理工大学中药现代化工程中心； 【摘要】 以金针菇(Flammulina velutipes)多糖保留率和蛋白质清除率为评价指标,采用正交试验优化壳聚糖絮凝工艺,絮凝最佳工艺条件为:提取液浓缩比3:1,絮凝剂用量2 mL,絮凝时间15 min,此工艺条件下得...
【作者】 黄纪国； 韩园园； 谢意珍； 潘鸿辉； 【Author】 HUANG Jiguo;HAN Yuanyuan;XIE Yizhen;PAN Honghui;Guangdong Institute of Microbiology,State Key Laboratory of Applied Microbiology,South China(The Ministry Province Joint Development);Guangdong Yuewei Edible Fungi Technology Co.Ltd; 【机构】 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室； 广东粤微食用菌技术有限公司； 【摘要】 以经过...
【作者】 陈慧； 曹静； 王晓玲； 刘高强； 【Author】 CHEN Hui;CAO Jing;WANG Xiaoling;LIU Gaoqiang;Key Laboratory of Cultivation and Protection for Non-Wood Forest Trees(Central South University of Forestry and Technology),Ministry of Education;National Engineering Laboratory for Applied Forestry and Ecological Technology in Southern China,Central South University of Forestry & Technology; 【机构...
【作者】 叶星； 索菲娅； 卢帅； 王卓； 【Author】 YE Xing;SUO Feiya;LU Shuai;WANG Zhuo;College of Life Science and Technology,Xinjiang University; 【机构】 新疆大学生命科学与技术学院； 【摘要】 用不同浓度的新疆细虫草（Ophiocordyceps gracilis）氯仿相和正丁醇相浸膏和发酵菌丝体的醇提物作用于人胃癌AGS细胞24 h和48 h后,用MTT法测定对细胞的抑制率,并在显微镜下观测细胞形态变化。结果表明:新疆细虫草及菌丝...
【作者】 汪雯翰； 樊华； 张劲松； 杨焱； 赵香丽； 张凯； 吴迪； 颜梦秋； 贾薇； 【Author】 WANG Wenhan;FAN Hua;ZHANG Jingsong;YANG Yan;ZHAO Xiangli;ZHANG Kai;WU Di;YAN Mengqiu;JIA Wei;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,P.R.China,National Engineering Research Center of Edible ...
【作者】 刘丹； 包海鹰； 【Author】 LIU Dan;BAO Haiying;Engineering Research Center of Chinese Ministry of Education for Edible and Medicinal Fungi,Jilin Agricultural University; 【机构】 吉林农业大学食用菌教育部工程研究中心； 【摘要】 以昆明小鼠为实验动物,研究石耳(Umbilicaria esculenta)石油醚、氯仿、乙酸乙酯、丙酮、甲醇和水等粗提物及单体提取物苔黑酚羧酸乙酯、苔色酸对高血脂症小鼠总胆固醇(total ...
【作者】 张超； 汪雯翰； 杨焱； 颜梦秋； 冯娜； 张劲松； 【Author】 ZHANG Chao;WANG Wenhan;YANG Yan;YAN Mengqiu;FENG Na;ZHANG Jingsong;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences;Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,P.R.China;National Engineering Research Center of Edible Fungi;National R&D Center for Edible Fungi Proces...
【作者】 宫春宇； 张瑞颖； 邹亚杰； 胡清秀； 【Author】 GONG Chunyu;ZHANG Ruiying;ZOU Yajie;HU Qingxiu;Institute of Agricultural Resources and Regional Planning of CAAS;College of Food and Biological Engineering,Qiqihar University; 【机构】 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所； 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院； 【摘要】 以刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)菌渣为原料栽培草菇(Volvariella volvacea),考...
【作者】 郭晓帆； 朴钟云； 王守明； 陈艳秋； 【Author】 GUO Xiaofan;PIAO Zhongyun;WANG Shouming;CHEN Yanqiu;College of Horticulture.Shenyang Agricultural University;College of Agronomy,Yanbian University; 【机构】 沈阳农业大学园艺学院； 延边大学农学院； 【摘要】 对22个桦纤孔菌(Inonotus obliquus)菌株的菌丝显微结构、栽培特性进行比较。结果表明:供试菌株中,JL01、CX02、MAFF420101菌丝直径较大,且三者间...
【作者】 谭伟； 周洁； 曹雪莲； 苗人云； 甘炳成； 黄忠乾； 彭卫红； 【Author】 TAN Wei;ZHOU Jie;CAO Xuelian;MIAO Renyun;GAN Bingcheng;HUANG Zhongqian;PENG Weihong;Soil and Fertilizer Institute,Sichuan Academy of Agricultural Sciences;Sichuan Jindi Fungus Co.Ltd; 【机构】 四川省农业科学院土壤肥料研究所； 四川金地菌类有限责任公司； 【摘要】 以白黄侧耳(Pleurotus cornucopiae)菌株姬菇258和糙皮侧耳(P...
【作者】 谭艳； 王波； 赵瑞琳； 【Author】 TAN Yan;WANG Bo;ZHAO Ruilin;College of Forestry,Southwest Forestry University;Soil and Fertilizer Institute of Sichuan Academy of Agricultural Sciences; 【机构】 西南林业大学林学院； 四川省农业科学院土壤肥料研究所； 【摘要】 以金针菇(Flammulina velutipes)子实体、初生菌丝和次生菌丝为材料,采用荧光染色法对子实体的囊状体、担子、担孢子,初生菌丝和次生菌丝、...
【作者】 徐丽丽； 范晓洋； 于雯楠； 王旭锋； 郭立忠； 【Author】 XU Lili;FAN Xiaoyang;YU Wennan;GUO Lizhong;Shandong Provincial Key Laboratory of Fungi Application,Qingdao Agricultural University; 【机构】 青岛农业大学山东省应用真菌重点实验室； 【摘要】 将斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)热激蛋白基因hsp70通过农杆菌介导的方法对刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)进行遗传转化,PCR验证得到刺芹侧耳抗性转化子。试...
【作者】 戚元成； 张雪丽； 邱立友； 申进文； 【Author】 QI Yuancheng;ZHANG Xueli;QIU Liyou;SHEN Jinwen;College of Life Sciences,Henan Agricultural University; 【机构】 河南农业大学生命科学学院； 【摘要】 采用快速获得基因末端法(Rapid Amplification of cDNA Ends,RACE)克隆出糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)蓝光受体基因Pcry的全长cDNA序列。该cDNA全长1725 bp,含有一个1572 bp的开放阅读框,共编码523个氨基酸。...
