【作者】 程长标； 徐晓俊； 【机构】 浙江省松阳县农业局玉岩区域农业公共服务中心； 松阳县三都乡政府农业区域公共服务中心； 【摘要】 <正>小港流域地处浙江省松阳县西南部山区,包括玉岩镇、枫坪乡、大东坝镇(二镇一乡),海拔在400~1 100米之间,具有得天独厚的气候自然资源条件,是远近闻名的中国花菇(香菇的特殊形态)生产聚集区。近20年来,当地60%以上的农民从事香菇生产,常年香菇生产规模约在2 800万袋,以香菇生产为主的食用...
【作者】 汪彩云； 【机构】 江苏省丰县农委； 【摘要】 采用定点与面上调查相结合的方法,探讨毛木耳菌包油疤病的发生条件。结果为,选择好菌包摆袋,耳棚内虫少病轻;菌包晒袋重,油疤病发病率高;耳棚内吊黄板,油疤病发病率降低;随耳片陆续采收,油疤病日趋严重。分析油疤病发生原因为,忽视菇蚊的早期防控,秋冬季不晒棚,栽培环境不清洁,菌包混合摆放,防治措施不到位。提出防控措施有保持栽培环境清洁,培育优质菌包,施行物理防治及化...
【作者】 王明友； 宋卫东； 王教领； 吴今姬； 王培雨； 【机构】 农业部南京农业机械化研究所； 【摘要】 阐述研发食用菌基质粉碎机的意义,概述我国食用菌基质粉碎装备的研发现状,重点介绍现有基质粉碎机的主要机型,指出锤片式粉碎机仍为我国食用菌栽培基质处理的主要机型。分析基质粉碎装备的发展趋势;介绍并探讨优化现有的粉碎设备,进一步改进和完善现有机型;研发与地方基质特性相配套的粉碎装备;研发联合粉碎作业装备;发展...
【作者】 李美媛； 文冬华； 张美娟； 【机构】 龙泉市农业局经济作物站； 龙泉市食药用菌产业办公室； 龙泉市农业局产业办； 【摘要】 <正>浙江省龙泉市于2002年开始发展代料黑木耳生产,规模急骤扩大,2013年全市生产量达到1.8亿袋,产值5.4亿元,已成为农村经济发展的第一大产业。但近两年农民普遍反映,黑木耳生产中出现产量降低、质量下降的现象。为此,我们对代料黑木耳生产过程中的问题开展了调查研究,提出高产优质栽培必须把...
【作者】 王浩东； 葛静波； 季林章； 花春浩； 【机构】 泗阳县农业科学研究所； 泗阳县现代农业发展服务中心； 【摘要】 介绍泗阳县林下黑木耳栽培的生产流程,季节安排,场地、菌种选择,菌袋制作,发菌管理,以及林下栽培管理和病虫害的防治。其中,菌袋制作与发菌管理涉及栽培原料选择、培养料制备、装袋灭菌、接种、发菌管理和菌袋开孔等多个环节;林下栽培管理主要涉及耳芽培育管理及出耳管理中的管道铺设、水分管理的原则和方...
【作者】 阮晓东； 阮时珍； 阮周禧； 李月桂； 黄巧平； 陈家意； 黄巧珍； 陈强； 【机构】 福建省宁德市质量技术监督局； 宁德市华林微生物技术研究所； 福建省厦门市菌春现代农业有限公司； 江西省赣州市创新生物科技研究院； 【摘要】 从栽培季节、栽培场所、菇房建造、栽培原料选择、培养料配方、建堆发酵、拌料与装袋、灭菌接种、发菌管理、出菇管理、伸长期管理、采收及加工等方面介绍绣球菌的栽培新技术。 更多还原 【...
【作者】 刘青月； 【机构】 平泉县食用菌产业服务局； 【摘要】 <正>平泉县位于河北省东北部,总面积3 297平方千米,海拔高度为335~1 729米,年平均降水量540毫米,日照时间长,昼夜温差大,年平均气温7.3℃,气候条件非常适合香菇生长。平泉县从1995年开始进行香菇袋料栽培,形成以架式香菇、地栽香菇、立袋香菇为主,冬季温室香菇为辅的周年化栽培模式,2013年香菇栽培总量达到1.9亿袋,产量15万吨,产值达15亿元。笔者总结近几年的栽培...
【作者】 曾凡清； 李朝谦； 夏建平； 张良明； 【机构】 丽水市农业科学研究院； 龙泉市兴龙科技开发研究所； 景宁县农业局； 龙泉市谜仁灵芝菇耳良种研究所； 【摘要】 <正>灵芝孢子是灵芝生长成熟时从菌盖弹射出来的淡雾状的极其微小的孢子,具有灵芝的全部遗传活性物质[1]。近年来,随着人工栽培技术和灵芝孢子破壁技术的日趋完善,以及对灵芝孢子生物活性成分、药理作用、加工方法研究的逐步深入,灵芝孢子作为灵芝不可或缺的...
【作者】 熊维全； 曾先富； 李昕竺； 【机构】 成都市农林科学院园艺研究所； 【摘要】 <正>灵芝,是我国医学宝库中的一味珍贵药材,同时又是盆景工艺品绝佳素材,其开发应用潜力大,发展前景广阔。目前,灵芝栽培主要有代料栽培和段木栽培两种方式。段木栽培的灵芝菌盖大且厚,光泽度好,质地坚硬,有效成分含量高,孢子粉的质量优于代料灵芝,价格优势明显。四川是长江上游重要生态屏障,拥有丰富的林木资源,气候适宜。发展灵芝栽培,既...
【作者】 仵强； 刘芹； 孟胜楠； 【Author】 Wu Qiang;Liu Qin;Meng Shengnan;Shaanxi Yangling Tianhe biological technology Co., Ltd; 【机构】 陕西杨凌天和生物科技有限责任公司； 【摘要】 北虫草是一种药食兼用的大型真菌,近年来越来越受到广大消费者的青睐。文中概述了北虫草的生物学特性、栽培模式、栽培设施、菌种选择和室内栽培技术,包括菌种制备、配料装盒、灭菌、接种、发菌培养、促进转色、子座培养等各个环节。...
【作者】 林火松； 李美媛； 【机构】 龙泉市农业局经济作物站； 【摘要】 <正>近几年,代料黑木耳产业在龙泉市迅猛发展,但由于南方适宜黑木耳生产的季节比较短,若培养基中氮源比例高,菌棒易烂且生物转化率低;氮源比例低,又影响黑木耳的产量和质量。为探索适宜在本地气候条件下栽培的标准培养基配比,我们在充分调查培养基的配制与产量质量关系的基础上,选择5个培养基配方进行效果试验。现将试验结果报道如下。1材料与方法 1.1供...
【作者】 尹永刚； 郑雪平； 吴志忠； 郑华容； 【机构】 北京市正兴隆生物科技有限公司； 苏州润正生物科技有限公司； 昆山市正兴食用菌有限公司； 【摘要】 <正>杏鲍菇(Pleurotus eryngii)又名刺芹侧耳,子实体口感脆嫩,味道鲜美,含多糖、多肽、三帖等活性物质,有提高机体免疫力、整肠美容的功能,是一种珍贵的药食皆宜的真菌,被列为21世纪最具开发潜力的食用菌之一[1,2,3]。本研究利用现代化学分析手段对杏鲍菇的发酵菌丝体和...
【作者】 刘新锐； 袁滨； 谢宝贵； 邓优锦； 江玉姬； 【Author】 Liu Xinrui;Yuan Bin;Xie Baogui;Deng Youjin;Jiang Yuji;Mycological Research Center of Fujian Agriculture and Forestry University; 【机构】 福建农林大学菌物研究中心； 【摘要】 以收集自福建三明地区的12个野生香菇菌株分离得到的46个单核体为材料,进行交配型因子分析。结果从样本中鉴定出15个A因子和15个B因子,表明该地区野生香菇有较丰富的交配型因...
【作者】 曾振基； 林敏； 宋斌； 陈逸湘； 钟莹莹； 李忠； 周卫雄； 凌宏通； 【Author】 Zeng Zhenji;Lin Min;Song Bin;Chen Yixiang;Li Zhong;Zhou Weixiong;Ling Hongtong;Meizhou Institute of Microbiology;Guangdong Institute of Microbiology, State Key Laboratory of Applied Microbiology Southern China, Guangdong Provincial Key Laboratory of Microbial Culture Collection and Application, Guangdong Open ...
【作者】 宋小亚； 刘昆； 郑巧平； 何伯伟； 【机构】 丽水市农业科学研究院； 浙江省种植业管理局； 【摘要】 针对浙江省食用菌菌种产业的现状,提出亟需创建菌种质量测试中心。介绍丽水市创建食用菌菌种质量测试中心的措施及其取得的初步成效。总结其尚存在的主要问题是业务职能和检测服务范围受限,提出须强化菌种检测职能和有重点地提高检测服务能力等方面的建议。 更多还原 【关键词】 菌种质量测试中心； 措施； 成效； 发...
【作者】 韦宝余； 林文熙； 雷文勋； 【机构】 遂昌县龙洋乡农业公共服务中心； 遂昌县大柘镇农业公共服务中心； 遂昌县种子管理站； 【摘要】 概述遂昌县龙洋乡单季稻—黑木耳水旱轮作生产模式的现状、意义和技术要求,探讨耕地不足、土地流转困难,资金短缺、有效劳动力少、龙头企业缺乏,基层政府重视不够、各项技术急需提高等问题,并提出该种植模式在当地及浙西南山区推广、发展的对策措施,即多方配合、改善农业环境,规范技术...
【作者】 李贺； 王相刚； 李艳芳； 魏雅冬； 【机构】 绥化学院农业与水利工程学院； 绥化学院食用菌研究所； 【摘要】 分析我国食用菌工厂化生产模式的优势与特点:摆脱自然环境限制,实现周年生产;产品质量高,生产稳定性强;生产要素集中,集约化程度高。指出目前存在的主要问题为:经营管理理念欠缺,技术支撑严重不足,能源消耗大,成本高。提出解决问题的思路和建议有:注重先进技术成果的转化与应用;严格施行标准化管理、标准化生...
【作者】 羿红； 【机构】 岩手县岩泉镇岩泉香菇有限公司； 福建省食用菌技术推广总站； 【摘要】 <正>1997年,日本岩泉香菇有限公司由岩泉镇出资93%,购买菌包进行香菇生产。当初的生产规模只有年产200吨,发展至2013年,年总产量已达到1 300吨。下面简单介绍该公司从购买菌包进行香菇生产,到克服重重困难自制菌包发展香菇生产的历程。岩手县岩泉镇位于日本北部山区的东面,城市面积大,人口约10 800人,从市中心到盛冈市约需1个半小...
【作者】 郑永德； 黄毅； 【机构】 福建省莆田市农业科学研究所； 福建农林大学； 【摘要】 爱尔兰菇房的造价较低,其袋式栽培生产出的双孢蘑菇质量却很好。概述爱尔兰双孢蘑菇栽培发展现状;详细介绍爱尔兰菇棚的布局,包括选址、菇棚大小、菇棚搭建等;菇棚所需的通风设备,包括风机、空气分配管道、进风系统、加热系统等。 更多还原 【关键词】 爱尔兰； 双孢蘑菇； 菇棚； 设备； 栽培；
