【作者】 闵杭临； 黄淑琴； 【机构】 泰州海锋机械制造有限公司； 泰州职业技术学院机电技术学院； 【摘要】 <正>在江苏省泰州市,菌种制备作为食用菌产业链中的重要环节,近年来得到迅速发展。本文介绍的菌种制备技术,已被广泛应用于多种食用菌的制种中。该技术经近几年的不断改进与完善,有了较大改善。食用菌菌种是指以适宜的培养基为载体进行纯培养的菌丝体。这种菌丝体是培养基质和菌丝体的联合体。菌种是食用菌生产的首要条...
【作者】 熊维全； 【机构】 成都市农林科学院园艺所； 【摘要】 <正>链孢霉又叫脉孢霉,是食用菌生产中的重要竞争性杂菌。链孢霉菌丝顽强,繁殖迅速,适宜温度条件下孢子萌发时间短,初期菌丝稀疏,较淡,呈绒毛状,后期形成大量棉絮状菌丝,2天左右形成馒头状孢子团,向空间弹射大量白色或粉红色分生孢子。链孢霉一旦大爆发,便成灭顶之灾,如处理不及时,将会导致菌种或栽培袋全数毁灭,还造成场地污染,严重时停工停产,危害极大。1发生特...
【作者】 Erik Polman； 【机构】 荷兰蘑菇学校Cpoint-DLV Plant； 【摘要】 <正>双孢蘑菇的主要病害可以分为细菌性病害,病毒性病害,真菌性病害;虫害有菇蚊、菇蝇、螨虫、线虫等。病虫害的发生与菌种、环境、基质等有关,常见的引发因素有堆肥质量,覆土质量,菌种,环境卫生,以及温、湿、气等环境因子。1双孢蘑菇病虫害的防控措施1.1菇房及环境的卫生与消毒保持菇房及其周围环境的清洁卫生是病虫害安全防控的前提与基础;做好菇场及...
【作者】 江善赐； 孟冰祥； 叶德彪； 【机构】 福建省古田县气象局； 福建省宁德市气象局； 【摘要】 简介银耳生物学特性,研究银耳现代化设施和智能化装置与配套的气象因子调控技术,包括场地选择、耳房建造、保温装置和小气候调控设备的安装等。运用气象因子调节控制银耳生产,把握银耳的生物学特性与气象因子变化的关系,控制好生产关键环节的温度。利用该项生产技术,银耳批次增加,产量增加,品质优化,效益提高。 更多还原 【关...
【作者】 张子荣； 【机构】 福建省浦城县忠信镇农技站； 【摘要】 <正>浦城县位于福建省最北端,为闽、浙、赣三省七县结合部。全境处于东经118°11′~118°49′,北纬27°32′~28°22′之间,是典型中亚热带季风湿润气候区。区域内气候四季分明,温度适中,雨量充沛、热量资源丰富,干湿季明显,雨热同步。年平均气温17.4℃,年雨量1 700毫米左右,年日照时数1 900小时,全年无霜期254天左右。森林资源及农副产品下脚料丰富,具有发展食用...
【作者】 卓易忠； 【机构】 福建省古田县水口镇农业服务中心； 【摘要】 较详细介绍袋栽茶薪菇菌袋的生理成熟标准及其与菌龄、积温、色泽、基质性状等的关系,提出开口增氧规范操作3个技术要点,催蕾7项技术,育菇4个关键技术。 更多还原 【关键词】 茶薪菇菌袋； 催蕾； 育菇； 研究；
【作者】 陈小平； 戴秀爱； 毛小伟； 巫优良； 杨明华； 【机构】 浙江省江山市农科所； 【摘要】 <正>为进一步提高金针菇的产量和品质,我们进行了不同遮阳率的遮阳网加地膜覆盖栽培试验,结果如下。1材料与方法 1.1供试材料试验菌株为江山白菇2号,取自本所。母种培养基为常规PDA培养基。原种、栽培种培养基为棉籽壳65%,麸皮15%,木屑10%,玉米粉6%,糖、石膏、石灰、过磷酸钙各1%。3种遮阳网遮阳率分别为①60%、②70%、③90%,对照...
【作者】 胡志强； 周丽洁； 王鑫； 亢学平； 于海茹； 车成来； 卜宪娟； 李敏； 【机构】 延吉综合试验站/延边朝鲜族自治州农业科学院； 延边特色产业发展中心； 【摘要】 <正>吉林省为我国黑木耳主产区,而延边州则是吉林省黑木耳主产地,仅2014年延边州黑木耳种植量就达13.8亿袋。但随着柞木资源的减少及限伐令的出台,木屑价格越来越高,从其他农作物资源中寻找柞木木屑的替代原料已成为黑木耳栽培亟待解决的问题。延边地区具...
【作者】 鲍文辉； 【机构】 丽水市农业科学研究院； 【摘要】 <正>灵芝是我国传统医药中最负有盛名的补益药物之一,现代医学和药理学研究证明:灵芝有提高机体生命力、增强心血管功能、提高免疫力、降血压、降血脂、降血糖、提高肝功能、利眠、镇痛等作用,对肿瘤、高血脂、冠心病、高血压、肝炎、肾炎及一些疑难杂症等有直接或间接的疗效;能治未病,是中老年人保健、亚健康人群调理、延年益寿的保健上品。灵芝系多孔菌科灵芝属真...
【作者】 余维良； 郑明海； 方国平； 余承勇； 【机构】 开化县农业科学研究所； 浙江菇老爷食品有限公司； 【摘要】 介绍秀珍菇液化菌种生产自动接种技术,其工艺流程为专用固体菌种(菌丝块)→菌种液化(原始液制备)→二级液化工艺→流水线自动接种→菌袋菌丝培养→开袋出菇→采收。总结液化菌种袋与固体菌种袋出菇的比较试验结果:液化种菌袋比固体种菌袋的菌丝粗壮,结实;栽培袋成品率液化种为98.8%,固体种为93.5%;液化种的秀珍...
【作者】 李阿敏； 李国庆； 常艳； 蔡永萍； 林毅； 聂凡； 陈静娴； 【Author】 Li Amin;Li Guoqing;Chang Yan;Cai Yongping;Lin Yi;Nie Fan;Chen jingxian;College of life science,Anhui Agriculture University;Horticulture Research Institute of Anhui Academy of Agricultural Sciences; 【机构】 安徽农业大学生命科学学院； 安徽省农业科学院园艺研究所； 【摘要】 白腐菌能够分泌木质素降解酶,具有较强的降解木质素...
【作者】 薛慧； 【机构】 三峡大学医学院； 【摘要】 <正>天麻是我国的名贵中药材之一,性味甘平,入肝经,具有息风定惊、镇静安眠的功效,对抗衰老、预防老年痴呆等有重要作用,经国家卫生部批准,可用作保健食品。可作为老年人抵抗疾病、延缓衰老的常用保健品。多年来对天麻药用价值的研究受到广泛重视。本文仅就近年来天麻在增强免疫、抗氧化作用及神经保护作用方面的研究结果进行文献综述。1有效成分研究天麻的主要化学成分有天...
【作者】 李钦艳； 陈逸湘； 钟莹莹； 【Author】 Li Qinyan;Chen Yixiang;Zhong Yingying;Meizhou Institute of Microbiology; 【机构】 梅州市微生物研究所； 【摘要】 参阅与综合分析40余篇中外文献,介绍近几年灵芝所含主要生理活性物质的研究成果:灵芝多糖、三萜类化合物、蛋白质等对于人类健康具有重要意义。概述灵芝的抗肿瘤、免疫调节、护肝解毒、降血糖、降血脂等方面的药用功效及其表现。 更多还原 【关键词】 灵芝； ...
【作者】 Mary Jo Feeney； Johanna Dwyer； Clare M.Hasler-Lewis； John A.Milner； Manny Noakes； Sylvia Rowe； Mark Wach； Robert B.Beelman； Joe Caldwell； Margherita T.Cantorna； Lisa A.Castlebury； Shu-Ting Chang； Lawrence J.Cheskin； Roger Clemens； Greg Drescher； Victor L.Fulgoni Ⅲ； David B.Haytowitz； Van S.Hubbard； David Law； Amy Myrdal Miller； Bart Minor； Susan S.Percival； Gabri...
【作者】 张丽影； 邢承华； 潘婷； 汪寒寒； 蔡妙珍； 【机构】 浙江师范大学化学与生命科学学院； 金华职业技术学院农业与生物工程学院； 浙江师范大学地理与环境科学学院； 【摘要】 <正>菌糠又叫菌渣,是指以棉籽壳、锯木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣及多种农作物秸秆、工业废料(如酒糟、醋糟、造纸厂废液及制药厂黄浆废液等)为主要原料栽培食用菌后的废弃培养基[1]。近年来,随着我国食用菌生产规模的不断扩大,菌糠的利用也越来...
