倪新江; 潘迎捷 山东省烟台大学生化系; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室 烟台 264005 ; 上海市农业科学院食用菌研究所 上海 201106 【中文摘要】 本文研究了香菇生长过程菌袋中不同料层木质纤维素的降解及有关酶活性的变化。结果表明,在栽培结束时,菌袋中不同料层木质纤维素含量的差异不大;在整个栽培过程中,菌袋中不同料层羧甲基纤维素酶,半纤维素酶和漆酶活性的变化大致相同。就菌袋中不同料层木质纤维素的降解和利用而言...
陈再鸣; 江家余; 王涛 浙江农业大学食用菌研究所; 浙江农业大学食用菌研究所; 浙江农业大学食用菌研究所 杭州 310029 ; 杭州 310029 ; 杭州 310029 【中文摘要】 研究了51株侧耳属(Pleurotus)菌株的菌丝体形态学、细胞学和生理生化特征,比较了它们与菌株的产量性状、质量性状和抗性水平之间的关系。结果发现,在平皿中菌丝生长速度与子实体品质之间呈较密切的负相关。菌丝体胞外CMC酶、TTC-脱氢酶活性与菌株的产量性状呈正相关。...
贾显禄; 俞孕珍; 刘志恒; 傅淑云 沈阳农业大学; 沈阳农业大学; 沈阳农业大学; 沈阳农业大学 沈阳 110161 ; 沈阳 110161 ; 沈阳 110161 ; 沈阳 110161 【中文摘要】 本文应用混料回归设计方法,建立了木屑代料栽培猴头菌产量(干重生物学效率)和生产周期(d)与代料中木屑、麦麸、蔗糖及石膏实际含量(％)的回归方程,并绘制出蔗糖含量为0、1％、2％、3％、石膏含量为0、1％的不同组合情况下产量和生产周期随木屑及麦麸含量变化的回归...
贺新生; 侯大斌; 王光礼 四川绵阳经济技术高等专科学校; 四川绵阳经济技术高等专科学校; 四川绵阳经济技术高等专科学校 绵阳 621000 ; 绵阳 621000 ; 绵阳 621000 【中文摘要】 试验结果表明,商业化栽培毛木耳的培养料不需添加有机氮源,采用高C/N(60～100:1)和低含N量(0.4％～0.8％)的配方,干耳生物学效率(ABE％)为20％～24％,出耳后污染少,耳片商品率高。干耳产量(y_1=ABE％)、单袋经济效益(y_2,元/袋)、培养料C/N(x_1)及N％(x...
陈惠群; 刘洪玉; 李子平 四川省自然资源研究所; 四川省自然资源研究所; 四川省会东县科季 成都 610015 ; 成都 610015 ; 615200 【中文摘要】 本文研究了块菌的形态特征、发生期以及块菌生长发育与气候、土壤、动植物的关系。块菌是营养共生型的外生菌根菌,与树木形成共生关系,与周围杂草有拮抗关系。块菌最适合生长于中性至微碱性的表面覆有腐殖质层的轻、中壤中。块菌产地雨季和热季同季,干、湿季明显。生长季节地温19～26℃,...
郁建强; 殷戎一; 黄丹枫; 蔡云霞; 庄天明 上海农学院植物科学系; 上海农学院植物科学系; 上海农学院植物科学系; 上海农学院植物科学系; 上海农学院植物科学系 上海 201101 ; 上海 201101 ; 上海 201101 ; 上海 201101 ; 上海 201101 【中文摘要】 通过二年糙皮侧耳菌株比较试验,玉米粉添加量试验、培养料含水量试验及菌种试验,得出如下结论:麦草生料栽培糙皮侧耳的适宜菌株是SN1和CCEF89;培养料中玉米粉的最佳添加量是15％;培养...
曹德宾; 万鲁长; 曹德强; 刘炳明; 刘宝刚; 兰传进; 邱兆禄 山东省农科院土肥所; 山东省农科院植保所; 山东省农科院植保所; 山东省农科院土肥所; 山东省高密康大酵素食用菌总厂; 山东省高密康大酵素食用菌总厂; 山东省诸城市科委食用菌研究中心 济南 250100 ; 济南 250100 ; 济南 250100 ; 济南 250100 ; 高密 261512 ; 高密 261512 ; 诸城市 262212 【中文摘要】 本文研究了用麦秸栽培草菇(Volvariella volvacea)时棉籽壳、酵素...
陈体强; 李开本; 朱培根; 徐洁; 何修金; 陈曦; 陈朝旭 福建省农业科学院原木灵芝发展中心; 福建省农业科学院原木灵芝发展中心; 福建省农业科学院原木灵芝发展中心; 福建省农业科学院原木灵芝发展中心; 福建省农业科学院原木灵芝发展中心; 福建省测试技术研究所; 福建省测试技术研究所 福州 350013 ; 福州 350013 ; 福州 350013 ; 福州 350013 ; 福州 350013 ; 福州 350003 ; 福州 350003 【中文摘要】 原木灵芝孢子与木屑袋栽灵...
姜华芳; 林进心 福建三明真菌研究所; 福建三明真菌研究所 三明 365000 ; 三明 365000 【中文摘要】 本文报道了香菇烂筒病的发生情况、症状及病原体的鉴定。笔者在福建省不同地方调查了早、中、晚期发病且症状明显的菇筒,分离、培养、鉴定了病原,并作回接发病试验,证实土壤中的木霉(Trichoderma spp.)是引起烂筒病的重要病原。 【英文摘要】 The ocurrence, symptoms and pathogens of rotten substrate bag disease of Lentinul...
