【作者】赵光辉；林原；方洪枫；陈剑；郭德章；郑英姿； 【机构】福州市农业科学研究所； 【摘要】目前在福州地区工厂化周年栽培金针菇,普遍采用棉籽壳作为栽培料主料,再生法采收一潮菇后,菌包即废弃作为燃料或有机肥。福州地区金针菇厂家逐年递增,废弃金针菇菌包越来越多。栽培金针菇后培养料(棉籽壳)营养成分并未耗尽,利用其栽培双孢蘑菇,既可节约生产成本,又可以促进废物再利用。1菇房设计[1]一般菇房的边高5~6 m,中高6~7 m,...
【作者】谭爱华； 【机构】湖北三峡职业技术学院； 【摘要】大球盖菇又称益肾菇、酒红球盖菇,是国际菇类交易市场的十大菇类之一,是我国近几年来刚刚兴起的珍稀食用菌新秀。它食味清香,细腻脆嫩,爽滑可口,深受消费者喜爱。笔者经过几年来一直探索农作物秸秆栽培大球盖菇,取得了较好的效果。栽培667 m2面积大球盖菇需要农作物秸秆5000~6000 kg,播种后50~55 d开始出菇,产鲜菇2000~3000 kg,收入1.2~2万元,除去成本纯利润0.5~1万元。...
【作者】王爱仙； 【机构】福建省南平市农业科学研究所； 【摘要】玉木耳又名雪耳、白玉耳、白木耳,是从毛木耳中发现的白色变异菌株,经分离纯化、驯化栽培获得的遗传稳定的毛木耳新菌株[1]。玉木耳口感清脆,含有丰富的多糖,具有较高的抗癌活性,且色泽温润如玉,晶莹剔透,洁白无瑕,营养丰富,商品性好,是木耳界名副其实的"白富美",堪称品质优良的"木生海蜇皮",倍受国内外消费者的青睐[2]。近两年玉木耳食用菌特色栽培是农业结构调...
【作者】吕艳辉； 【机构】平泉市食用菌产业发展中心； 【摘要】中香68是河北平泉市香菇反季节高棚层架栽培的品种之一,广温偏高型菌株,菌龄90~120 d;子实体单生,大叶型,外形美观,质地致密,耐储运;出菇潮次明显,出菇均匀,出菇数量适中。现将中香68反季节高棚层架栽培的关键技术加以总结。1栽培设施1.1发菌棚发菌棚南北向口建造,东西长60 m,棚间距3 m。拱架构造:拱架跨度11 m,边高1.5 m,矢高3.8 m;上弦是直径25.4 mm镀锌钢管,下弦...
【作者】杨自轩；林秀莲；周颖军；张敏； 【机构】惠州工程技术学校； 【摘要】灵芝是我国传统的一味名贵中药。它具有多种生理活性和药理作用[1]。紫灵芝相比赤灵芝,没有苦味,而有特殊清香味。目前段木栽培灵芝存在生产周期长、产量低,容易感染病虫,后期用农药多等缺点。笔者模仿杏鲍菇的工厂化生产工艺,参考赤灵芝有机栽培[2-3]技术,在多年试验基础上初步总结出紫灵芝高效有机栽培新技术。该技术完全按有机生产标准,不使用任何...
【作者】王志军；王森；马瑞霞；王月娥； 【机构】汤阴县食用菌研究所；汤阴森奇生物技术有限公司；安阳工学院； 【摘要】树舌灵芝(Ganoderma applanatum)是近年来人工驯化栽培的一种野生药用真菌,因其所含有效成分对人体有显著的保健和医疗功效,日益受到业内科研人员的关注。笔者经过野生品种驯化、栽培原料及配方筛选和栽培模式及季节等一系列研究试验,总结集成了立体覆土栽培技术,现介绍如下。1生物学特性树舌灵芝俗称赤色老...
【作者】丁李春； 【机构】福建省宁德市农业科学研究所； 【摘要】目前福建省宁德市葡萄种植面积已达到0.35万km~2,葡萄园仿生栽培羊肚菌,充分利用葡萄种植园冬春空闲时间,实现用地与养地相结合,促进农业生态良性循环。如何合理利用冬春空闲葡萄种植园已成为研究的热点。现将葡萄园栽培羊肚菌技术总结如下。1羊肚菌生长环境条件1.1温度羊肚菌属低温高湿型真菌,羊肚菌菌丝生长最 【关键词】羊肚菌; 葡萄园; 仿生栽培;
【作者】马琳静；杜如学； 【机构】南阳市农业科学院南阳市经作站； 【摘要】羊肚菌(Morchella esculenta)隶属于子囊亚门盘菌纲盘菌目羊肚菌科羊肚菌属,是一种野生珍稀食用菌,其结构与盘菌相似,上部呈褶皱状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。为了实现羊肚菌栽培的高产和稳产,笔者结合实际对羊肚菌的产地环境、培养基质、生产管理、病虫害防治、采收等技术进行归纳总结,以供参考。1作业道作业道指在羊肚菌生产中用于灌水和操作...
【作者】冯东英；杨宁；刘爽；戴洪琨；贾传福；杜新永； 【机构】聊城大学农学院； 【摘要】以灵芝多糖的得率为响应值,结合相关性分析及正交优化法,设计出灵芝液体发酵的最佳培养基配方。试验结果表明:灵芝发酵过程中,p H的变化与灵芝菌丝生长速度相关,但与灵芝多糖得率不相关。而灵芝菌丝球数、菌丝体生物量与灵芝多糖得率都有较强的正相关性,分别是0.789和0.829。以蛋白胨为基础培养基,黄豆粉、酵母泥可获得最高的灵芝多糖喷...
