【作者】朱富春；朱芳云； 【机构】河南省漯河市召陵区植保植检站； 【摘要】概述蛞蝓为害食用菌的症状、形态特征和生活习性。重点介绍其发生特点:寄主多、食性杂;食用菌重茬栽培易暴发成灾;特定的环境条件下发生量大;活动隐蔽,适应能力强,难以用药剂防治;传播病虫害,造成交叉感染。总结经验,提出农业防治、物理防治、化学防治为主要内容的综合防控措施。 【关键词】食用菌; 蛞蝓; 症状; 特征; 习性; 特点; 防控对策;
【作者】方白玉；谢汝发；胡婷；邓雯倩； 【机构】韶关学院英东生命科学学院； 【摘要】智力蘑菇棒是一款自主研发的通过利用废旧报纸等常见材料,结合提供的菌种,让儿童自己动手制作蘑菇棒并培育蘑菇,从而让儿童认知蘑菇生长过程,体会蘑菇生长管理乐趣的少年儿童益智类玩具。具体介绍智力蘑菇棒的制作材料与方法,指出注意事项;并对智力蘑菇棒的推广实践效果进行反馈调查。结果表明,智力蘑菇棒对激发儿童的科学兴趣,促进儿童的智...
【作者】侯奎华；彭学文；吴志会；周廷斌；解文强； 【机构】唐山市农业科学研究院； 【摘要】介绍一种立体的、自动注水的香菇出菇新模式——串袋出菇模式,其优点是可以提高土地和菇棚利用率、减少注水用工、节约水资源。试验比较串袋出菇法和斜靠出菇法的出菇效果表明,两种方法出菇总量和生物学效率都相差无几。 【关键词】香菇; 串袋出菇法; 斜靠出菇法; 出菇效果;
【作者】胡建平；叶晓星；姚庭永；朱星考； 【机构】浙江省庆元县食用菌科研中心； 【摘要】为研究庆元县推广的水泥柱香菇大棚、镀锌钢架香菇大棚、GLP832连栋香菇大棚3种常用大棚对香菇生产的影响。通过监测其棚内最高温度、烂棒率、棒均产量、建设成本等主要因素,比较分析其优劣,提出新建和改造香菇大棚的建议。 【关键词】棚内最高温度; 烂棒率; 棒均产量; 建设成本;
【作者】施礼；蔡为明；金群力；邹玉亮；周海涌；严超雄；韩政高； 【机构】武义县食用菌技术推广站；武义创新食用菌有限公司；浙江省农业科学院园艺研究所；深圳市大族能联新能源科技股份有限公司； 【摘要】融合香菇大棚与光伏支架搭建技术,设计出一套符合香菇周年生产的菌-光融合大棚搭建方案,实现棚上发电,棚下种菇。应用结果表明,该项目栽培香菇效果好于常规双层菇棚,平均单棒产量提高15.1%,一级菇比例增加4.13%,香菇亩产...
【作者】陈丽新；黄卓忠；唐军；陈振妮；韦仕岩； 【机构】广西农业科学院微生物研究所； 【摘要】通过对6个广西生产用的毛木耳菌株进行品比试验,观察母种、原种到出耳的整个培养过程。在综合评价菌丝长势、菌丝日均生长速度和产量的基础上,筛选出适合广西地区栽培的优良毛木耳菌株42,而菌株台毛1号和781两菌株则出现较明显的退化现象,宜更换或经提纯复壮后使用。 【关键词】毛木耳; 栽培品种; 品比试验;
【作者】贾国军；徐盛燕；王剑虹；赵凤舞； 【机构】兰州职业技术学院生物工程系； 【摘要】蛹虫草是一种食药用真菌,具有重要的药用价值,已经成为近年来研究的热点。随着分子生物学的不断发展,越来越多的育种新技术应用于蛹虫草的育种和种质鉴定。概述蛹虫草人工选择育种、杂交育种、原生质体融合育种、诱变育种、基因工程育种等育种技术的研究和应用进展;针对当前蛹虫草产业发展需求,对蛹虫草育种研究重点提出作者的观点。 【...
【作者】徐勇；孙培龙；张安强； 【机构】浙江工业大学食品科学技术系； 【摘要】姬松茸药食兼用,营养丰富,而姬松茸多糖是其重要的生物活性成分,具有抗肿瘤、抗氧化、抗辐射、免疫调节、抗病毒和降血糖等作用。综述姬松茸多糖的提取、分离纯化、结构分析、生物学活性以及产品开发现状及其市场化前景。 【关键词】姬松茸多糖; 分离纯化; 结构分析; 生物学活性; 产品开发;
【作者】马布平；罗祥英；刘书畅；李荣春； 【机构】云南农业大学食用菌研究所； 【摘要】裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.)属珍稀食药用菌,具有显著的强身健体、抗肿瘤、防衰老功效。较系统介绍裂褶菌的活性成分、栽培历史、品种资源及分布、生物学特性、母种培养和栽培培养基筛选,以及栽培(出菇)模式等方面的研究进展和主要结果。 【关键词】裂褶菌; 活性成分; 资源分布; 栽培历史; 栽培研究;
【作者】赵永昌；柴红梅；陈卫民；张小雷； 【机构】云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所国家食用菌产业技术体系； 【摘要】干巴菌是云南著名的野生食用菌之一,生态干预能有效增加干巴菌的菌塘数和产量。通过研究提出了掘塘(沟)的操作规程,介绍规程制定的相关研究基础;同时从原始菌塘的发掘、挖掘生态干预、干预后管理、出菇管理、采收、出菇后管理和再次干预等方面,讨论相关技术操作规程及实施的意义。 【关键词】干巴菌...
【作者】张树庭；Solomon P.Wasse；r周礼；郑玲； 【机构】国际蕈菌生物技术服务中心香港中文大学生物系；海法大学进化研究所；本刊编辑部； 【摘要】"mushroom"(蕈菌)这个词对于不同国家的人有不同的含义。在对蕈菌及其产品的专业研究中,应该对其有一个明确的定义。从广义上说,蕈菌是一种独特的能产生孢子的大型真菌子实体,既可以生长于地面也可以生长在地下,且肉眼可见,用手可以采摘。因此,蕈菌不一定是通常认为的属于担子菌...
