杨云鹏; 岳德超 中国医学科学院药物研究所 【中文摘要】 <正> 药用真菌是天然药物中的一个重要组成部分。近数十年来,随着医疗卫生事业不断地发展,药用真菌也日益引起人们的重视。它已成为探索和发掘新药的重要领域之一,并显示出广阔的发展前景。本文所述主要限于能够形成个体较大的子实体或菌核结构的高等真菌,其中包括担子菌 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-03-001...
林志彬; 张志玲; 阮元; 吴玉成; 丛铮 北京医学院药理教研室; 北京医学院 【中文摘要】 <正> 灵芝具有广泛的药理作用,能提高机体对各种恶劣条件和致病因素的抵抗能力,临床用作扶正固本药物,对多种疾病有一定疗效。为了探讨灵芝的作用原理,我们初步观察了灵芝子实体不同提取部份对小白鼠腹腔巨噬细胞吞噬活力的影响。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-03-002...
吉林省生物研究所真菌研究室 【中文摘要】 <正> 猴头菌(Hericium erinxceus)是著名的食菌之一;且可药用,我国河北、山西、河南、黑龙江,吉林、甘肃、四川、广西、浙江等地均有分布。我省长自山区有丰富的天然资源,本文就长白山区猴头菌的形态与生态观察和镜检结果记述如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-03-003...
广东微生物研究所香菇组 【中文摘要】 <正> 1974年,我们接受了日本香菇良种试验任务,同省土产进出口公司协作,在省内几个有代表性的地区,同时进行野外段木栽培,每个品种分别用约1m3的白椽木 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-03-004
中国科学院昆明植物所菌类组 【中文摘要】 <正> 木屑栽种香菇有节约木材、生长周期短、产量高,不受季节限制等优点。近年来,我们进行了这方面试验.初步结果如下:(一)材科和方法试管斜面用马铃薯培养基。每年以"7405"长出的子实体进行组织分离原种 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-03-005...
孙华瑜 上海农科院食用菌所 【中文摘要】 <正> 香菇的生长发育和温度,湿度,光线空气、氢离子浓度等外界环境条件有密切关系,其中温度是最活跃的因素,特别是在子实体长大阶段,对温度的反应非常敏感。为了探明温度对香菇产量和质量的影响,我们进行了不同温度对香菇子实体生长影响的研究。材料和方法试验菌种为1972年分离到的江西野生香菇菌种02号。培养 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:S...
【中文摘要】 <正> 香菇鸡球原料:香菇、鸡脯肉、鸡蛋清2～3个、葱、姜、豆粉、料酒等。制作:将鸡脯肉剁碎,加入豆粉、盐、胡椒、料酒及鸡蛋清和少量水,调成鸡蓉。将发好的香菇放入开水锅烫至七成熟,再将鸡蓉挤成丸状,每个丸下面垫一个去柄香菇,装饰好切成菱形的红椒、青葱,放入蒸笼内用文火蒸熟后盛入盘内,挂上薄欠 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-03-007...
陈崧龄 上海市58中学 【中文摘要】 <正> 1979年,我校在虹口区舟山路豆制品工场废水处理科研小组的支持下,进行了废水代粮栽培香菇的试验,现介绍如下,培养基制备:试验设4种配方,①青岗木屑+黄泔水:②青岗木屑+废水(黄泔水经白地霉发酵后的余液);③青岗木 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-03-008...
上海市农科院食用菌所 【中文摘要】 <正> 培养料的制备方法和技术,直接关系到蘑菇的产量。78年我们与宝山县彭浦蘑菇场协作进行后发酵试验,平均单产比对照增加52.4%。79年在宝山县、上海县和农科院三个菇场 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-03-009
居如生 【中文摘要】 <正> 香菇含有一种麦角甾醇C28H44O,据说,被人体吸收后,当阳光中紫外线照射到人的皮肤上,麦角甾醇就能转化为维生素D2。这种物质有治疗和预防佝偻病的作用。可是鸟取短期女子大学(仓吉市)的松岛之子发表的研究结果说:"香 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-03-010...
松江九亭公社万荣菌种厂; 松江九亭公社松沪菌种厂 【中文摘要】 <正> 近年来,我们两个大队的菌种厂,选育出了一株半气生,半匍匐型的菌株,在本公社四个火队试种,栽培面积12万平方尺,获得了较好收成。78、79年万荣大队秋菇平均单产1.5斤/尺2,产值超过1.80元,其余三个大队秋菇产值也在1.50元以上。现将这个菌株的选育经过及其栽培技术简述如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.198...
陈启水 福建宁德地区外贸局食菌站 【中文摘要】 <正> 温度是菌类生长发育的一个重要因子。如蘑菇的菌丝体和子实体两个阶段.对温度的要求目前较一致的看法是:菌丝生育温度在3～4℃至32～34℃,最适温度23～25℃,低于3～4℃菌丝生长缓慢,高于32～34℃菌丝衰弱,且逐渐死亡。子实体生育的温度为6～20℃,最适温度14 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-03-012...
高树人 四川巴中玉山公社二大队一队 【中文摘要】 <正> 为了充分利用自然资源,解决蘑菇与作物"争畜肥"的矛盾,进一步扩大种植面积,我们于1974年开始采用少量或半数的畜肥加无机肥料堆制所谓半合成培养料;经六年的实践,总产或单产都不比粪草料的低。1979年我们又进行了"合成料"种蘑菇的生产试验,也取得了良好效果。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-03-013...
杨农安 河南信阳市微生物防治所 【中文摘要】 <正> 多年来,在黑木耳.灵芝等菌种培养过程中,一直存在杂菌污染的问题。1975年我们观察到这与封瓶口的棉塞灭菌时吸水多有关。因为在恒温箱内培养的杂菌多,在煤火加温室培养的杂菌少,后者对棉塞有烘干作用,我们曾作如下试验:在灭菌锅内分上、中、下三层放培养瓶,每层又分靠锅壁和不靠锅壁两种,观察其吸水 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SI...
唐世兴; 林肯 广东惠来县科委微生物室; 广东惠来县果菜副食品公司 【中文摘要】 <正> 三十年代,国外就有用泥炭作复土材料的,(?)获得显著增产效果。潮汕地区通常使用池塘泥、稻田泥("田心"土)等粘质土壤作为复土材料,但工序复杂,制作费工,挖掘稻田泥还会影响稻田肥力。泥炭代替池塘泥、稻田泥则是首次使用。1979～1980年度.惠来四香果林场栽培蘑菇390平方米,其中350平方米用泥炭代替常用的 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编...
陈士瑜 【中文摘要】 <正> 据我们测定,单个平菇产生的孢子可达663×108～855×108个。以至在平菇栽培室内,当子实体成熟时,菌种架和桌面都会盖上一层薄薄的白色孢子粉。试验时,把一个成熟的平菇放在大型 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-03-016
庄金凤 【中文摘要】 <正> 草菇属草腐菌,产于热带和亚热带地区.属高温型的伞菌,生长发育的温度在20～40℃,最适温度在25～34℃,低于15℃菌丝生长极微弱,10℃停止生长,5℃以下菌丝很死快亡。空气相对湿度不能低于80%,85～95%最好。草堆含水量以65%为适宜。足够的氧气也是草菇正常生长发育的重要条件,二氧化碳积累太多,子实体生长就会受抑制,甚至死亡。培养料 pH 为7.5左右,现就上述生育特性谈谈草菇的栽培管理。 【文献出处】 食...
夏温澍 湖北郧阳地区微生物研究所 【中文摘要】 <正> 黑木耳是我区重要土特产之一。过去多用耳木分离法和孢子弹射分离法培育菌种,用耳片组织分离菌种报导极少,78～79年,我们进行了这方 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-03-018
邓文华 云南开远县采购公司 【中文摘要】 <正> "干干湿湿"的黑木耳水分管理方法,是湖北省耳农在实践中总结出来的宝贵经验。具体做法是:摘耳后要晒耳场,一般晒7～10天,其增产效果显著。为了探明"干干湿湿"的道理,我们通过四年多的实践,初步了解到由于菌丝体生长与子实体发育对水分的要求不同。所以应给予不同的水分管理。我们采取了"干干湿湿"的水分管理后,78年黑木耳平均单产由原来不到1斤上升到1.25斤,79年达2.27斤, 【文献出...
张贞材 福州罐头厂蘑菇研究所 【中文摘要】 <正> 蚤蝇(Megaseliasp.)种类多,食性杂。分布广,是福州地区菇房常见的害虫,幼虫为害培养料,菌丝和子实体,同时会招致青霉菌和木霉菌的滋生。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-03-020
