潘迎捷; 陈明杰; 贺冬梅; 冯志勇; 汪昭月 食用菌遗传育种农业部部级重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所!上海201106; 食用菌遗传育种农业部部级重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所!上海201106; 食用菌遗传育种农业部部级重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所!上海201106; 食用菌遗传育种农业部部级重点实验 【中文摘要】 本文建立了一种香菇交配型基因测定的新方法——原生质单核体系本交配到极性标记法.用这一方法...
汪中文; 林芳灿 华中农业大学!武汉430070; 华中农业大学!武汉430070 【中文摘要】 以在湖北省无栽培菌株抱子传播的香菇（Lentinula edodes）自然发生地随机采集的32个野生香菇菌株为材料,用原生质体单核体和孢子单核体配对相结合的方法分析鉴定样本中的交配型因子,并用统计学方法分析了菌丝原生质体单核体、孢子单核体的交配型比例及样本中特异交配型因子的分布频率。在大部分菌株中,菌丝原生质体单核体的两种交配型呈预期的1:1...
陈忠纯 福建三明真菌研究所!三明365000 【中文摘要】 阿魏侧耳有很高的食用和药用价值.它分布在我国的新亚维吾尔自治区;欧洲、北非和中亚也有分布。1958年至今,国内外许多科技工作者对其进行了驯化栽培研究。1983年中国驯化栽培成功,1990年选育到一株适于商业化栽培的菌株KH2,目前已在许多省区推广栽培。 【英文摘要】 Pleurotus ferulae has high edible and medicinal value. It distributes only in Xingjiang in China, but...
冯志勇; 杨炎; 李惠君 食用菌遗传育种农业部部级重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所!上海201106; 江苏省微生物研究所!无锡214063; 江苏省南京农业大学微生物系!南京210095 【中文摘要】 4个不同的蛹虫草菌株在PDA和四种合成培养基上生长,结果显示,在PDA培养基上菌丝的生长势最好,4个菌株在PDA培养基上的生长速度以及产色素状况有显著差异.根据蛹虫草的菌落形态和凹面玻片培养法观察到的菌丝形态、产抱特点,初步得到确认无...
林彬; 刘凤梅; 刘宜敏 河南省科学院生物所!郑州450003; 河南省科学院生物所!郑州450003; 河南省科学院生物所!郑州450003 【中文摘要】 本文对粗柄羊肚菌[Morchella crassipes(Vent.)Pers][1]的菌盖、菌柄及液体培养菌丝中的可溶性蛋日组分及氨基酸含量进行了测定和分析.结果表明.菌丝的可溶性蛋白含量最高,其电泳带颜色也较深,菌盖次之.菌柄居第三位;但电泳条带菌柄最多,菌盖次之、菌丝最少.氨基酸含量的测定表明,菌丝中必需氨...
谢宝贵; 江玉姬; 刘文金; 苏天福 福建农业大学土化系!福州350002; 福建农业大学土化系!福州350002; 福建农业大学土化系!福州350002; 福建农业大学土化系!福州350002 【中文摘要】 本文研究了草菇厚垣孢子的萌发条件及对不良条件的抵抗力.试验结果表明,草菇厚垣孢子萌发最适温度为40℃,培养基PH为7,对培养基的营养状况无要求;草菇厚垣孢子与菌丝体均不耐干旱;菌丝体可耐45℃3d,但50℃处理24h便失活,而厚垣孢子可耐50℃处理24h.在...
张金霞; 左雪梅 中国农业科学院土壤肥料研究所全国农业菌种保藏管理中心!北京100081; 中国农业科学院土壤肥料研究所全国农业菌种保藏管理中心!北京100081 【中文摘要】 实验以34个草菇（Volvariella volvacea）和95个香菇（Lentinula edodes）培养物**为材料,进行了食用苗苗种结实性早期鉴定的研究;以16个侧耳（Pleurotus）***和14个金针菇（Fla-mmulina velutines）菌株为材料,进行了食用菌菌种产量性状早期鉴定的研究.研究表...
于翠芳; 丁立孝; 张建丽; 阎培生; 郭立忠 山东莱阳农学院食品科学系!莱阳265200; 山东莱阳农学院食品科学系!莱阳265200; 山东莱阳农学院食品科学系!莱阳265200; 山东莱阳农学院食品科学系!莱阳265200; 山东莱阳农学院食品科学系!莱阳265200 【中文摘要】 利用半地下式塑料菇棚,进行了平菇菌株品比、接种后处理方法和栽培方式三因素的试验.结果表明:23个平菇菌株的发菌期存在显差差异,扎孔处理的显著加快菌丝生长速度,缩短发苗期...
陈顺志; 王晨光; 刘玉梅; 高淑贤 锦州医学院!锦州121001; 锦州医学院!锦州121001; 锦州东泰生物保健品有限公司!锦州121001; 锦州医学院!锦州121001 【中文摘要】 以ADP为底物观察到虫草及蠕虫草提取液能降低大鼠离体肝细胞反应体系内AMP的浓度,并能提高ATP浓度.在1.0～5.0mg生药/ml范围内,虫草液使细胞能荷值增加13.27％～37.35％;蠕虫草液使细胞能荷值增加24.08％～43.73％,P<0.05。 【英文摘要】 Taking ADP as substrate, ex...
陈国良; 严惠芳; 李惠华; 梁庆祥 上海市农业科学院食用菌研究所!上海201106; 上海市医药工业研究院!上海200000; 上海仁济医院!上海200000; 上海雷允上中药饮片厂!上海200000 【中文摘要】 1974年起作者对猴头菇的药效进行了系统的研究.研究探明,猴头蔬具有提高税体耐缺氧能力,提高心血输出量,加速血液循环,抑制肿泪细胞生长等作用.治疗胃,肠溃疡、各种胃炎的有效率达87. 7％,治疗胃、食道癌的有效率达69. 3 ％,治疗冠心病心绞痛...
谭琦; C.PeterRomaine; BethSchlagnhaufer 上海市农业科学院食用菌研究所!上海201106; Penn.StateUniversity; 201Burkhoutlab.; UniversityPark!PA16802; U.S.A.; Penn.StateUniversity; 201Burkhoutlab.; UniversityPark!PA16802; U.S.A. 【中文摘要】 本研究利用RAPD技术对23株收集于不同国家和地区的有害疣泡霉（Mycogoneperniciosa）菌株和一株红丝菌疣也霉（M. rosae）菌株进行了遗传差异测定、12个引物扩增出105条痕迹产...
陈楚]; 郑宝东 福建农业大学土地与环境学系!福州350002; 福建农业大学食品科技研究所!福州350002 【中文摘要】 鸡(土从)连续发酵生产营养酱油,其最适接种量为20％,发酵时间7d;果胶酶和纤维素酶混合处理发酵液,可显著提高氨基态N和总N含量,氨基酸生成率达62.8％。 【英文摘要】 The continuous zymotechnique of Termitomyces fuliginosus was used in the processing of nutritional sauce. The result showed that the most su...
【摘要】<正>第1翔细胞工程株‘平香一号’育种研究—…………·刘振岳赵世民泰立芳徐金相张伟贾建航刘丽娟刘红星（1〕草菇y。等三个茵株的生物学特性—…………·王辅德叶叙丰倪迪安夏镇澳蔡今仪陈敬荣高君辉乔工亚（63大杯伞生物学特性研究…………………………………………………………………曾金凤（13）灵芝多糖的抗肿箔活性及免疫效应………闺三弟臧珍梯宋士良劳华均严惠芳陆宏旗（21:梭甲基获菩多糖促诱生细胞因子的研究...
