卢敏; 李玉 吉林农业大学农学院; 吉林农业大学农学院 长春130118; 长春130118 【中文摘要】 以食用菌产业在自然循环和经济循环中地位和作用的视角,综述了品种多样化与优良菌种培育、食用菌发展模式特点、生产演进过程、保健和环保功能等方面的研究。阐述了中国发展食用菌产业在菌种资源、原料资源、自然气候资源、劳动力资源等方面的优势,及在资源保护与新材料收集保育、品种保护和相关政策法规、标准化、产品的精深加工、产业...
LU Min; LI Yu*College of Agronomy; Jilin Agricultural University; Changchun; Jilin 130118; China 【英文摘要】 The present status and operation of the mushroom industry in China are summarized in terms of environmental and economic cycles, variety diversity, breeding of high quality varieties, features associated with developing mushroom industry models, evolving cultivation techniques, health f...
谭琦; ROMAINE CP; SCHLAGNHAUFER C; 陈明杰; 郭倩; GEML J; GARZON C 上海市农业科学院食用菌研究所 上海市农业遗传育种重点实验室; 宾夕法尼亚州立大学植物病理系; 宾夕法尼亚州立大学植物病理系; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业遗传育种重点实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业遗传育种重点实验室; 宾夕法尼亚州立大学植物病理系; 宾夕法尼亚州立大学植物病理系; 上海201106; 宾夕法尼亚州16802; ...
TAN Qi 1 ; ROMAINE CP 2 ; SCHLAGNHAUFER C 2 ; CHEN Ming-jie 1 ; GUO Qian 1 ; GEML J 2 and GARZON C 2 1 Institute of Edible Fungi; Shanghai Academy of Agricultural Sciences; Shanghai Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding; Shanghai 201106; P.R. China; 2 Department of Plant Pathology; The Pennsylvania StateUniversity; University Park; Pennsylvania 16802; USA 【英文摘要】 The distrib...
柳永; 郭丽琼; 林俊芳 华南农业大学食品学院生物工程系; 中国热带农业科学院热带作物生物技术国家重点实验室 海南海口571101; 华南农业大学食品学院生物工程系; 中国热带农业科学院热带作物生物技术国家重点实验室; 海南海口571101; 华南农业大学食品学院生物工程系; 中国热带农业科学院热带作物生物技术国家重点实验室; 海南海口571101; 广东广州510640; 广东广州510640; 广东广州510640 【中文摘要】 采用同源克隆法,以赤芝基...
LIU Yong 1; 2 ; GUO Li-qiong 1; 2 ; LIN Jun-fang 1; 2 * 1 Department of Bioengineering; College of Food Sciences; South China Agriculture University; Guangzhou 510642; China; 2 State Key Biotechnology Laboratory for Tropical Crops; Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences; Haikou 571101; China 【英文摘要】 Twelve PCR amplification products, generated by homology cloning using Ganoderma...
周丹; 刘世玲; 边银丙 华中农业大学应用真菌研究所; 宜昌市微生物研究所; 华中农业大学应用真菌研究所 武汉430070; 湖北宜昌433000; 武汉430070 【中文摘要】 用响应面法对富硒金针菇菌株液体发酵培养基进行优化。在供试的碳、氮源中,以单因子方法筛选出玉米淀粉和豆饼粉作为最适碳源和氮源。采用全因子试验法,对KH2PO4、MgSO4·7H2O、玉米淀粉和豆饼粉等4个影响因素的效应进行评价,确定主要影响因子为玉米淀粉和豆饼粉。再用最...
ZHOU Dan 1 ; LIU Shi-ling 2 ; BIAN Yin-bing 1 * 1 Institute of Applied Mycology; Huazhong Agricultural University; Wuhan 430070; China; 2 Yichang Institute of Microbiology; Yichang; Hubei 433000; China 【英文摘要】 Response Surface Methodology(RSM) was applied to optimize selected process settings for cultivating a selenium-accumulating Flammulina velutipes strain using submerged fermentation. ...
刘靖宇; 孟俊龙; 张江萍; 常明昌 山西农业大学园艺学院; 山西农业大学食品科学与工程技术学院; 山西农业大学食品科学与工程技术学院; 山西农业大学食品科学与工程技术学院 太谷030801; 太谷030801; 太谷030801 【中文摘要】 研究了3种不同培养料对黄伞不同生长发育阶段的纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、多氛氧化酶的胞外酶活性的影响。结果表明,不同培养料中的黄伞菌丝分泌的4种胞外酶活性在其生长发育的各阶段表现出一定的差异,...
LIU Jing-yu 1 ; MENG Jun-long 2 ; ZHANG Jiang-ping 2 ; CHANG Ming-chang 2* 1 College of Horticulture; Shanxi Agricultural University; Taigu; Shanxi 030801; China; 2 College of Food Science and Engineering; Shanxi Agricultural University; Taigu; Shanxi 030801; China 【英文摘要】 Extracellular enzyme activities (carboxymethylcellulase, hemicellulase, laccase, polyphen-oloxidase) of Pholiota adipo...
郑静; 常滔; 林英; 程晖 农业部北方农作物病害免疫重点开放实验室; 沈阳农业大学植保学院; 农业部北方农作物病害免疫重点开放实验室; 沈阳农业大学植保学院; 农业部北方农作物病害免疫重点开放实验室; 沈阳农业大学植保学院; 农业部北方农作物病害免疫重点开放实验室; 沈阳农业大学植保学院 沈阳110161; 沈阳110161; 沈阳110161; 沈阳110161 【中文摘要】 采用单因子分析和正交试验,以灵芝提取物中多糖提取率和多糖含量为指标,...
ZHENG Jing ; CHANG Nai-tao*; LIN Ying; CHENG HuiKey Laboratory of Northern Crop Immunology; Ministry of Agriculture; Institute of Plant Protection; Shenyang Agricultural University; Shenyang 110161; China 【英文摘要】 Two methods for extracting polysaccharide from powdered Ganoderma lucidum fruit bodies, ultrasound and ultrasound+cellulase, have been evaluated with respect to polysaccharide ext...
谭爱华; 焦海涛; 刘世玲 湖北三峡职业技术学院生物工程系; 宜昌森源食用菌有限责任公司; 宜昌市微生物研究所 湖北宜昌443000; 湖北远安444200; 湖北宜昌443001 【中文摘要】 首次报道了宜昌市境内已初步查明的野生真菌33科56属95种。 【中文关键词】 宜昌市; 野生真菌; 资源调查 【文献出处】 食用菌学报,Acta Edulis Fungi,编辑部邮箱,2006年01期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2006-01-012
TAN Ai-hua 1 ; JIAO Hai-tao 2 ; LIU Shi-ling 3 1 Bioengineering Department of Hubei Sanxia Profession & Technology College; Yichang; Hubei 443001; China; 2 Yichang Senyuan Edible Fungi Co.; Ltd.; Yuan′an; Hubei 444200; China; 3 Yichang Microbiology Institute; Yichang; Hubei 443001; China 【英文摘要】 Ninety-five wild fungi species belonging to 56 genera from 33 families have been identified in...
郭惠东; 万鲁长; 黄春燕; 于迎春; 张柏松; 单洪涛 山东省农科院植保所; 山东省农科院植保所; 山东省农科院植保所; 山东省农科院植保所; 山东省农科院植保所; 山东省农科院植保所 济南250100; 济南250100; 济南250100; 济南250100; 济南250100; 济南250100 【中文摘要】 研究结果表明,适宜白阿魏蘑-白灵1号菌丝生长的最佳碳源、氮源和无机盐分别为葡萄糖、蛋白胨和硫酸镁,菌丝生长最适温度为25℃,最佳栽培模式为半脱袋竖向畦栽且...
GUO Hui-dong; WAN Lu-zhang; HUANG Chun-yan; YU Ying-chun; ZHANG Bo-song; SHAN Hong-taoInstitute of Plant Protection; Shandong Academy of Agricultural Sciences; Jinan 250100; China 【英文摘要】 Glucose, peptone and MgSO_ 4 were, respectively, the most effective carbon, nitrogen and inorganic salt supplements tested for beneficial effects on the mycelial growth of Pleurotus nebrodensis, Bailing N...
郑林用; 黄小琴; 彭卫红 四川省农科院土壤肥料研究所; 四川省农科院土壤肥料研究所; 四川农业大学资源与环境学院 四川雅安625014; 四川省农科院土壤肥料研究所; 成都610066; 成都610066; 成都610066 【中文摘要】 食用菌是高效降解植物纤维素的微生物之一。本文综述了植物生物质栽培食用菌的废弃培养料——菌糠的利用。 【中文关键词】 食用菌; 菌糠; 植物生物质 【基金】四川省科技厅育种攻关资助项目“灵芝新品种选育和引进”...
ZHEN Lin-yong 1 ; HUANG Xiao-qin 1; 2 ; PENG Wei-hong 1 1 Soil and Fertilizer Institute; Sichuan Academy of Agricultural Science; Chengdu; Sichuan 610066; China; 2 College of Sources and Environment; Sichuan Agricultural University; Ya′an; Sichuan 625014; China 【英文摘要】 Edible fungi are highly effective in degrading plant lignocellulose. Strategies for utilizing and recycling the residual ...
边银丙; 宋小亚 华中农业大学应用真菌研究所; 华中农业大学应用真菌研究所 武汉430070; 武汉430070 【中文摘要】 综述了新型分子标记SCAR、ISSR、SRAP和TRAP的原理与特点,以及这些技术在食用菌研究中的应用现状和前景。 【中文关键词】 食用菌; SCAR; ISSR; SRAP; TRAP 【基金】国家十五攻关项目“特产资源高效利用与产业化技术研究”部分研究内容 【文献出处】 食用菌学报,Acta Edulis Fungi,编辑部邮箱,2006年01期 【DOI】CNK...
BIAN Yin-bing; SONG Xiao-yaInstitute of Applied Mycology; Huazhong Agricultural University; Wuhan 430070; China 【英文摘要】 The principles and characteristics of several novel molecular markers, SCAR (Sequence Characterized Amplified Region), ISSR (Inter-Simple Sequence Repeat), SRAP (Sequence-Related Amplified Polymorphism) and TRAP (Target Region Amplified Polymorphism), have been described....
