杨新美; 黄年来 华中农学院; 三明真菌所 【中文摘要】 <正> 我国栽培食用菌的历史悠久,品种繁多,资源丰富,原料充裕,市场广阔。近千年的传统栽培技术,优越的社会主义制度,为食用菌科研和生产创造了良好的条件。解放后,食用菌事业这朵古老的园艺之花,重新焕发光彩,成为搞活城乡经济不可忽视的力量,展示了无限美好的前景。从发展趋势来看,世界食用菌研究和生产的中心将逐渐转移到中国。我国食用菌工作者和栽培者应当充满信心,肩负...
杨新美; 黄年来 华中农学院; 三明真菌所 【中文摘要】 <正> 我国栽培食用菌的历史悠久,品种繁多,资源丰富,原料充裕,市场广阔。近千年的传统栽培技术,优越的社会主义制度,为食用菌科研和生产创造了良好的条件。解放后,食用菌事业这朵古老的园艺之花,重新焕发光彩,成为搞活城乡经济不可忽视的力量,展示了无限美好的前景。从发展趋势来看,世界食用菌研究和生产的中心将逐渐转移到中国。我国食用菌工作者和栽培者应当充满信心,肩负...
魏润黔 【中文摘要】 <正> 根据中国和塞舌尔两国政府协议,我们受农牧渔业部的派遣,于4月8日至6月30日,在塞舌尔进行了蘑菇培植可行性考察和试种工作。现将情况简要汇报如下: 一、自然条件与资源塞舌尔是西印度洋上的一个岛国,由一百多个岛屿组成,陆地面积447平方公里。马埃是塞舌尔的第一大岛,首都维多利亚就在此岛,是全国的政治、经济和文化中心;普拉兰是第二大岛,距马埃50公里,系国家自然公园的所在地;鸟岛是群鸟的栖息地, 【...
【中文摘要】 <正> 荣誉靠您——《食用菌》编辑同志:您好! 今天我以无比激动的心情向《食用菌》的编辑同志报喜,我被评为武汉市“新长征突击手”,出席了武汉市科技致富能手经验交流大会。这些荣誉全靠您——《食用菌》。我是一名食用菌生产科技户。几年来,从您那里获得了科学知识,走上了致富路。现在可以生产平菇、凤尾菇、草菇、黑木耳、银耳、香菇和天麻。我 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1984年05期 【DOI】C...
胡广芬; 陈宜 宜春地区微生物研究所; 江西省国营垦殖场管理局 【中文摘要】 <正> 香菇是我国传统的出口商品之一。全国最高收购量一千吨(1968年),最高出口量600吨(1972)。近年来,产质量逐年下降,以1981年为例,收购量为700吨,出口量为200吨。减少的原因是多方面的,但主要原因是由于香菇生产上不去。我国生产一贯以段木栽培为主,十年动乱以来,山林破坏严重,森林覆盖率逐年下降,香菇林木资源也越来越缺,这一问题已引起社会的关注。7...
王松良; 康振廉; 王光焕; 鹿有贵 山西省生物研究所; 山西省生物研究所; 山西省生物研究所; 山西省生物研究所 【中文摘要】 <正> 白鸡腿蘑原名小孢毛鬼伞(Coprinus comatus),异名Coprinus ovatus。属担子菌亚门,层菌纲,同担子菌亚纲,伞菌目,鬼伞科,鬼伞属。在山西、河北、甘肃、青海等省均有生长。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1984年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-05-005...
黄可邕 广西苍梧县农业局 【中文摘要】 <正> 台湾毛木耳(Aurjcularia polytricha),原称台湾黄背耳,也名Black Fungus(黑菌),是台湾当前主栽品种之一。1981年春,我们受梧州地区外贸局委托,试种台湾毛木耳。于3月31月接种段木四条(材积0.032M3),湿重28.8斤。接种后一直放置室内,5月7日,接种穴出现小耳芽,移到室外出耳场所,并喷水保湿,5月中旬开始采收。台湾毛木耳耳片均匀,不丛生,成熟后大小比较一致,一般直径6～10cm,表面黑褐色,...
郭美英; 黄年来 福建三明真菌研究所; 福建三明真菌研究所 【中文摘要】 <正> 为了选育国产金针菇(Flammulina velutipes)良种,我所先后在华东、华南、华中、东北等地采集了若干野生金针菇菌株,驯化成家生菌株。根据市场鲜售和制罐的标准,系统地比较了F101(三明),F102(福州)、F103(广东和平县),F104(湖北保康县)、F105(哈尔滨)、F106(山西五台山)、F1072(山西关帝山)、F1(河北省微生物所)、F10号(引自日本)等菌株的形态特征和生产...
敬一兵 商业部昆明食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 探明各种野生食用菌的地理分布,是研究高等真菌区系的重要基础,也是开发野生食用菌资源的有效途径。金耳(Tremella mesenterica)是我国一种名贵的食用菌,了解和扩大货源极其重要。鉴于预测食用菌地理分布域,国内尚未见报道。为此,我们对金耳地理分布做了近两年的调查和收集工作,以探寻预测野生食用菌地理分布的可行方法。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1984年05...
卯晓岚 【中文摘要】 <正> 我国毒蘑菇已有百种以上。近些年来,在研究鉴定各地标本时,又陆续发现了一批毒蘑菇。这些种类在《毒蘑菇》一书中均未有记述。为了便于利用丰富的野生食用菌资源,防止误食这类毒菌而引起中毒,现就以下十种毒菇的形态及生态习性作一介绍。 (一)胶陀螺(Bulgoria ingarinan8):别名猪咀蘑、木海螺、木海参,子囊菌纲、蜡钉菌目、胶陀螺科、胶陀螺属。夏秋簇生于桦、柞木等阔叶树皮及腐木上。黑褐 【文献出处...
卢青达; 徐树权; 尹梅华; 刘炳明 山东农科院土肥所; 山东农科院土肥所; 山东农科院土肥所; 山东农科院土肥所 【中文摘要】 <正> 土废棉绒是棉花加工厂脱绒与压花车间的废弃物,它由棉短绒、棉籽壳、棉籽仁的碎粒与粉末、棉花叶、僵瓣和尘土等组成。就我省来说,年产皮棉2000万担,土废绒约有30万担。为了开发食用菌培养料的资源,我们从1982年开始利用土废绒栽培平菇的试验,经多次重复,获得了较好的效果,每斤土废绒可产鲜平菇0.63～...
龚吉祥; 韩萍; 田文新; 王惠泽; 蔡泽民 湖北省襄樊市生化所; 湖北省襄樊市生化所; 湖北省襄樊市生化所; 湖北省襄樊市生化所; 湖北省襄樊市生化所 【中文摘要】 <正> 为了综合利用棉纺厂的废棉花,1982年我们进行了废棉花栽培草菇的研究,以探索废棉花栽培草菇的高产工艺条件。材料和方法供试菌种V-20菌株,从广东微生物所引进。培养料为襄樊市棉纺厂地脚花,含有少量碎棉籽壳,无霉烂。 (一)培养料处理:采用以下四种处理方法。 【文...
刘奇 辽宁鞍山市人防办 【中文摘要】 <正> 我们这座山城,有许多人防坑道工事,又有大量的木屑、刨花等废弃物,很适合发展食用菌生产。为此,我们于1982年进行了坑道工事栽滑菇试验,取得了较好的效果,平均每箱(30×50×10cm)产菇3.3斤。现将我们的做法简介如下: (一)选择适宜栽期:据测定,坑道工事,寒冷干燥季节,关闭口部大门,温度可控制在9℃以上,空气相对湿度在63％以上;炎热潮湿季节,敞开口部大门,温度在15℃上下,空气相对湿度高...
廖世煌 广东省微生物所 【中文摘要】 <正> 在欧美各国的蘑菇栽培业中,广泛使用泥炭土作菇床覆盖物。我国的许多地区泥炭土资源丰富。笔者在广东省蘑菇主要产区的丰顺县工作期间,于1978年用泥炭土作蘑菇菇床的覆盖物进行了小区试验,获得初步结果。1979年,在该县后安大队试验推广面积8000多米2,平均单产19.6斤/米2。1980年推广面积10万米2以上,平均单产13.8斤/米2。现将试验结果简报如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部...
张甫安 【中文摘要】 <正> 台湾省于1953年开始栽培蘑菇,60年代后蘑菇生产发展很快,但近年来总产量有所下降。为此,台湾省农林厅、省农业试验所和省农会等有关部门的行家,对蘑菇的现行栽培技术措施提出了一些改进意见,现摘编报导如下,以供参考。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1984年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-05-014...
陈圣驹; 刘世祥 浙江省云和县日用果菜公司; 浙江省云和县日用果菜公司 【中文摘要】 <正> 我们于1982年冬开始在毛竹林中试种天麻,效果较好。试种面积为20平方米,用菌材和段木500斤,下种20窟。成活率达100％,收箭麻106斤,种麻45.5斤,每窟单产7.58斤。 (一)选好种麻和场地:选用无损伤、无变色、粒重7～20克的白头麻7斤。在海拔850公尺的高山毛竹林中,选择向阳背风、腐殖土层厚、土质疏松、排水好的平坦山坡作栽培场地。 【文献出...
林培青 福安县外贸局菌种站 【中文摘要】 <正> 我省蘑菇栽培业在七十年代发展速度很快,1971年全省栽培面积仅有1500万尺2,到1978年超过亿尺2以上。但近几年来蘑菇种植面积有所减少,如1982年只有8400多尺2。种植面积减少的主要原因是单产不稳定,低产区菇农种菇的积极性受挫伤。下面对影响蘑菇单产的几个问题谈点浅见: (一)建堆期未选择好。目前各地都是“靠天种菇”,因此,培养料发酵堆制期对蘑菇 【文献出处】 食用菌,Edible Fung...
赵维忠 辽宁省供销社科研所 【中文摘要】 <正> 我省于1982年开始引种栽培凤尾菇。为了达到少投资,多受益,我所从当年6月起进行立架式栽培凤尾菇试验,取得了较好的效果,并于1984年5月通过了技术鉴定(见照片)。现将试验情况简报如下。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1984年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-05-017...
蔡跃进; 袁居正 西湖石桥菌种站; 西湖区农林局 【中文摘要】 <正> 草菇是目前唯一适于高温季节栽培的品种,存在的主要问题,是生物转化率低,且不稳定。为了摸索高产规律,我们于1983年进行了高产栽培试验。试验分三批进行,第一批7月17～19日,第二批8月9日,第三批8月23日。供试材料是稻草和废棉花,稻草采用草把式梯形栽培和正方体栽培两种形式;废棉花全都采用压块栽培。现介绍如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,19...
皖马 【中文摘要】 <正> 安徽省食用菌科技开发中心成立会,于4月7～8日在合肥市召开。代表来自全省各大专院校、科研单位、科技管理部门、行政领导机关、供销外贸、生产 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1984年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-05-019
