刘淑卿; 周金树; 刘植义; 姚乌兰; 郝美璞; 刘化民 河北师范大学生物系遗传教研室; 河北师范大学生物系遗传教研室; 河北师范大学生物系遗传教研室; 河北师范大学生物系遗传教研室; 河北师范大学生物系遗传教研室; 河北省长城食用菌技术开发中心 【中文摘要】 <正> DNA(脱氧核糖核酸)是遗传物质,通过改造DNA来育种,是现代生物科学发展方向。因此,从原核生物兴起的基因工程技术,正在向真核生物发展。食用菌是低等真核生物,目前对其...
中文摘要】 <正> 古田香菇生产发展动态自从露地袋栽香菇在福建吉田县大甲乡获得成效后,香菇生产发展很快。据统计,1985年冬至今春全县产干菇350吨,其中大甲乡为180吨。1986年全县栽香菇达1500多万袋,预计今冬明春可产干菇1000吨。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1986年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1986-06-001...
徐天惠; 刘强 安徽大学生物系; 安徽大学生物系 【中文摘要】 <正> 原生质体融合的研究和应用,在微生物学领域中只有十几年的历史,但进展较快,已成为菌种改良的有效工具。我国在原生质体融合方面的研究工作,已经报道的主要是动植物,低等丝状真菌、酵母菌和放线菌等方面的研究成果,关于高等担子菌类原生质体的融合报道不多。大家知道,能够食用的高等担子菌类虽然较多,但目前人工栽培的品种只是少数,而且这些人工栽培的菌种在产量和...
黄文芳; 李国盛; 丘异龄 华南师范大学生物系; 华南师范大学生物系; 华南师范大学生物系 【中文摘要】 <正> 茯苓(Poria cocos)是一种传统的药用真菌。最近发现,茯苓的主要成份茯苓聚醣,经化学方法切断侧链后具有显著的抗癌活性。目前茯苓菌种都用固体培养法制作,不但周期长,而且耗工多。为此,我们对液体培养茯苓菌丝体进行了初步试验。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1986年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1986-06-...
王儒堂 江苏铜山县食用菌所 【中文摘要】 <正> 本文主要报道用紫外线照射孢子印的方法,诱变出平菇新菌株铜山4011。一、材料与方法 (一)菌株:低温型平菇Pleurotusostreatus(即粗皮侧耳),于1982年秋引自本县利国菌种厂(该厂1982年春引自上海农科院),本所编号401。参试菌株有凤尾菇Pleurotus sajor-caju(1981年引自福建农科院),紫孢侧耳Pleurotus sapidus(1981年引自省微生 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1986年06...
张志峰 【中文摘要】 <正> 拙作“小米做凤尾菇母种扩大培养基”在贵刊1985年第5期发表后,收到许多读者来信,询问具体的配制方法和应用范围。现答复如下: 配制方法:用天平称5克小米装入200×20mm试管,再取医用针筒注入6毫升水(料水重量比为 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1986年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1986-06-005...
杨淑荣 延边农学院 【中文摘要】 <正> 黑木耳母种一般用耳木分离法制作。在分离操作时常用升汞或酒精等药液消毒耳木。尽管药液浸泡后要用无菌水反复漂洗,但耳木中仍有药液残存,且耳木中水分的含量也有所提高,这可能是导致接种后成活率低的原因。为此,近年来我们进行了火焰消毒法试验,收到了较好的效果。现将试验情况简介如下。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1986年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1986-06-006...
罗福根; 王琼芸; 熊龙新 江西农科院菌种站; 江西农科院菌种站; 江西农科院菌种站 【中文摘要】 <正> 制作食用菌母种,通常是用马铃薯葡萄糖琼脂培养基。这种培养基透明清晰,便于观察菌丝的生长情况。但是广大食用菌爱好者,一般母种用量不多,想自己制备,又难以买到琼脂等原料。为此,笔者进行了平菇母种简便制备方法试验。 (一)材料:取若干只50ml无色或棕色带胶木盖的药剂瓶,洗净备用。培养基配方 【文献出处】 食用菌,Edible Fung...
刘正南 商业部昆明食用菌所 【中文摘要】 <正> 兴安岭和长白山脉,是一座天然的自然宝库,久以“林海雪原”驰名中外,蕴藏着极其丰富的菌类资源。兴安岭包括大小兴安岭两部分,小兴安岭系西北——东南走向,主体位于黑龙江省境内,西北与苏联相邻;大兴安岭系东北——西南走向,主体在内蒙古自治区境内,只有最北部属黑龙江省,山脉多为1000米以下的低山,山顶浑园,近似丘陵,宽大的谷地到处可见。长白山脉位于吉林省东南,包括许多平行的山...
王忠 山东广饶县大营乡北店学校 【中文摘要】 <正> 我乡农民在小麦收割后,习惯于锄去麦根再种夏季作物。为变废为宝,我于1984年冬,用麦根试栽平菇,得到了满意的结果,现简介如下。 (一)供试菌种:平菇539二级种,引自济南。三级种培养基为棉籽壳95％、石膏2％、麸皮3％, 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1986年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1986-06-009...
马启明; 赵友春; 赵晓华 山东科学院生物所; 山东科学院生物所; 山东科学院生物所 【中文摘要】 <正> 为了有计划地开发利用我省野生大型食菌资源,我所真菌资源组于1983～1985年对本省各地区进行了定点调查。本文主要报道泰山地区的初步调查结果。泰山古称“岱宗”,春秋时期开始称泰山。它盘亘于华北大平原,在本省中部、津浦铁路的东侧,因位于我国的东部、故称 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1986年06期 【DOI】CN...
周培生 贵州水城矿务局机厂试验室 【中文摘要】 <正> 在平菇和凤尾菇的组织分离和转管扩大存放过程中,常见到部分试管有子实体出现。为了探讨其原因,我们作了本实验。 (一)方法同时挑选平菇和凤尾菇的第一、二、三潮菇作组织分离,各取60支试管。平菇的一、二、三潮菇列为A、B、C组,凤尾菇的一、二、三 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1986年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1986-06-011...
毕志树; 李泰辉 广东省微生物所; 广东省微生物所 【中文摘要】 <正> 乳菇与红菇是两大类菇,共同归属于红菇目(Russulales)中。在粤北山区的森林地上,也常发生乳菇,但种类不及红菇。我们现已发现的仅15种,它们的分种检索如下: 1.乳汁流出时红色,或流出时黄色后转绿色……2 1.乳汁颜色非如上述……3 2.菌盖具同心环纹,幼时土黄色;菌盖、菌肉及菌褶伤变绿色…1.红汁乳菇L.hatsudake(可食) 2.菌盖不具同心环纹,乳白色;菌盖、菌肉及菌...
刘华文; 张三元; 万战国 陇南地区多种经营研究所; 陇南地区多种经营研究所; 陇南地区多种经营研究所 【中文摘要】 <正> 虫草菌属Cordyceps现知约300余种,我国约30余种,大部分寄生在昆虫体上,少量寄生在其他真菌体上。我们在调查陇南冬虫夏草分布时,无意中又发现七个虫草菌,它们都寄生在昆虫幼虫上,有些终生在土壤中,只长子座,不生子囊孢子,难以鉴定出种名。现概述出来,供参考。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,19...
陆大京 【中文摘要】 <正> 广东省微生物所郭维烈硕士编著的《农村实用微生物生产工艺》,已由浙江科技出版社出版。这本书的特点是实用性强,所举例子、生产工具、制作方法和生产方案,都是根据农村实际情况编写。内容丰富,不仅介绍了蘑菇、香菇、平菇、草菇、凤尾菇、金针菇、黑木耳、竹荪等食用菌和灵芝、银 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1986年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1986-06-014...
杨珊珊; 李志超 山西原平农校; 山西原平农校 【中文摘要】 <正> 草菇在南方多用稻草栽培,而山西水稻栽培面积小,稻草来源困难。为了使草菇能在山西各地推广,我们进行了代用料研究. (一)原料种类及其营养成分收集了本省来源广泛的玉米芯、玉米秆、葵花籽皮、葵花盘、甜菜废丝、高粱壳、高粱秆、棉籽壳、莜麦秸、小麦秸、稻草、糜秸、黍秸、谷草、豆秸等,并列举了其主要营养成分 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1986...
杨文俊 贵州省贞丰县民族中学 【中文摘要】 <正> 1985年10月22日,笔者用一罐头瓶凤尾菇菌种和3公斤弹棉絮厂下脚废棉做栽培料,进行木箱栽培实验,截至86年5月15日止,共收九潮菇,总产4.83公斤,生物效率达160％。具体做法是:将废棉喷湿,上甑蒸上汽半小时,取出置垫有消毒薄膜的旧肥皂木箱里,适当压实,待温度下降到30℃以下时用点播法接种,最后再在 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1986年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1...
王琪昶 上海市食用菌种站 【中文摘要】 <正> 草菇的传统栽培是利用稻草,产量低而不稳。60年代末,台湾省吴培烟首先利用废棉栽培草菇,生物效率达50％,轰动了当地的种菇业。广东、香港、上海等省市和地区,先后用废棉和棉籽壳栽草菇获得成功,生物效率在20～35％。现将废棉、棉籽壳栽草菇的技术介绍 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1986年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1986-06-017...
