刘运道 【中文摘要】 <正> 为了进一步加强领导,推动我国食用菌事业的发展,农牧渔业部农业局于4月16～20日在上海召开了首次全国食用茵生产汇报会。代表来自27个省、市、自治区农牧渔业厅(局),3个食用菌生产重点县及教学、科研等单位共55人。会上华中农业大学杨新美教授介绍了国内、外食用菌的生产情况,各地代表交流了食用菌生产的经验,并对今后进一步发展食用菌生产提出了建议。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,19...
王法渠 迭部县供销社食用菌厂 【中文摘要】 <正> 甘肃省迭部县位于青藏高原东部边缘,岷山山脉北麓,南秦岭西处部分的岷山山系,森林面积410万亩,森林覆盖率达56%,草山面积占36.25%。山地陡峻,山大沟深,海拔1500～4800米,昼夜温差大。年降水量650～750mm,主要集中在6～9月。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-04-001...
张丹; 刘芳秀; 鲜明跃 四川农科院土肥所 ; 四川农科院土肥所 ; 四川农科院土肥所 【中文摘要】 <正> 灰树花[Polyporus frondosus(Dicks.)Fr.],食用时味美质嫩,所含葡聚糖还具有抗肿瘤作用。近年日本已人工栽培成功,我国对灰树花的开发利用已渐被重视。我室于1984年6～8月在四川名山县蒙顶山产区调查了灰树花生长的自然环境,并定点定位观测了灰树花的生态条件,现初报如下。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年0...
汤忠华 【中文摘要】 <正> 以美国农业研究部全国真菌保存中心(NFC)所长戴卫·法尔为主的6人小组,目前正在对真菌资料管理工作进行计算机化的研究。法尔指出,美国每年都有因误食毒菇而急需查证毒菇名称等资料,以及世界各地的科学家以万次数计、上百万件标本的借用 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-04-003...
童明远; 代松林 陕西宁强食用菌所 ; 陕西宁强食用菌所 【中文摘要】 <正> 1985年9月,我们在宁强县发现了蛹草菌株,经分离培养获得蛹草纯菌种。经有关部门鉴定,此蛹草在汉中地区各县均有分布,故定名秦巴蛹草Cordyceps militaris。自发现此蛹草后,我们对其形态特征和生态环境进行了初步观察,现简报如下。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-04-004...
孙耀章; 李俊明 湖南省食杂果品公司 ; 陕西城固科技开发中心 【中文摘要】 <正> 陕南大巴山区地处秦岭以南,属亚热带湿润季风区,四季冷暖适中,雨量充沛,野生食药用菌资源丰富,尤以灰包科食、药用菌较多,现将1986年的调查结果简报如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-04-005...
黄占景; 周金树; 沈银柱; 刘化民 河北师范大学生物系 ; 河北师范大学生物系 ; 河北师范大学生物系 ; 河北省食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 自Markert和Mller 1959年提出同工酶(isoz-yme 或isoenzyme)的概念之后,至今已知的同工酶约60多种。同工酶分子的多种形式完全是由基因决定的,与基因的进化、物种的演变有着密切的关系。同工酶又表现有明显的组织、种属和发育上的特异性。所以同工酶已在分类学上引起了人们的重视。近年来,...
孙华瑜; 李艺 上海农科院食用菌所 ; 上海农科院食用菌所 【中文摘要】 <正> 毛木耳(Auricularia polytricha)在我国南方各省和国外栽培较多,但在上海很少有栽培。我们于1983年获得了一株木耳菌种(未知品种),编号为AP.4。子实体经切片镜检,从层次结构上来看,确定为毛木耳。试验结果表明,不论产量还是质量,均明显超过国内现有的毛木耳品种,是一个适合在各地推广的优良菌株。现将试验情况报道如下。 【文献出处】 食用菌,Edible Fun...
苑贵华 吉林省蚕业科学研究所 【中文摘要】 <正> 据报道,虫草属[Cordyceps(Fr)Link]真菌有100多种,蛹虫草[Cordyceps(L)Link]是其中的一种。虫草是名贵中药,能治疗多种疾病,尤其是“虫草菌素”(3′—Deoxyaden Dsine)的抗癌功能国内外均有报道。但是,野生虫草稀少,为了获得人工培育虫草,我们开展了此项研究。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-04-008...
李臣志 四川隆昌光荣菌种厂 【中文摘要】 <正> 我地出产红苕(甘薯),加工淀粉后的苕渣很多,为此,我们进行了苕渣袋栽平菇试验,每袋平均产菇1.48公斤,且栽菇后的废料仍是喂猪、养鱼的好饲料。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-04-009
陈成; 陈德顺 浙江农大宁波分校农学系 ; 浙江农大宁波分校农学系 【中文摘要】 <正> 宁波市郊及临近的慈溪、余姚等产棉区,棉籽壳资源较丰富,利用棉籽壳栽培黑木耳已有多年,但产量低。1984年我们从黑龙江引进了黑木耳ZW_4优良菌株,采用室内挂袋立体栽培,获得了较好收成,生物效率达110%。现简报如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-04-010...
【中文摘要】 <正> 棱柄白马鞍菌Helvella crispa(Scop)Fr.别名皱马鞍菌。菌盖初马鞍形,张开后呈不规则瓣片状,直径2～4厘米,白至淡黄色。子实层生菌盖表面。柄白色,圆柱形,有纵生深槽,长5厘米左右,粗1.5～2厘米。子囊圆柱形,240～300×12～18微米。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-04-011...
M.W.Miller ; S.C.Jong ; 魏润黔 【中文摘要】 <正> 美国在1985年生产蘑菇5.9亿磅,其中70%为鲜销,25%为加工,平均出售价是0.65美元/磅。50%的蘑菇栽培于宾夕法尼亚州,25%栽培于加里福尼亚州,其余分散在其他州。美国99%以上的栽培蘑菇是普通双孢白蘑菇,但也有3百万磅的其他品种。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-04-012...
林长和; 蒋文德; 钟月金 广东省微生物研究所 ; 广东省微生物研究所 ; 广东省微生物研究所 【中文摘要】 <正> 覆土是蘑菇栽培中一项重要的技术措施,不同的覆土材料,覆土时间和方法,对蘑菇的产、质量都有直接影响。为了发掘我省的覆土材料资源,改进覆土方法,选择合适的覆土时间,我们于1982～84年,对四种有代表性的覆土材料进行了比较试验。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-...
张三元 【中文摘要】 <正> 冬虫夏草为高级滋补品和名贵中药材。我国广大医务工作者和人民群众,对冬虫夏草的食疗方法积累了很多经验。现介绍如下:虫草炖老鸭:虫草3～5枚,用水洗净,老鸭一只,去肚杂,将鸭头劈开,插入虫草,用线缚紧,加调料蒸烂即可食用。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-04-014...
白育镇 福建安溪龙门乡榜头村 【中文摘要】 <正> 笔者于1983～85年,对生稻草制蘑菇种的可行性和可靠性进行了探索。实践表明,用生稻草段加适量发酵牛粪粉及其它辅料制蘑菇种,工艺简单,原料省,成本 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-04-015
崔祥 【中文摘要】 <正> 河北省张家口地区食用菌协会成立大会,最近在黑木耳新产区万全县召开,大会由张家口地区科协和地区供销社联合主持。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-04-016
王梓英; 锁容 四川自然资源研究所 ; 四川自然资源研究所 【中文摘要】 <正> 我省川西北高原若尔盖、红原、阿坝等地区,泥炭资源丰富,总面积30万公顷,储量达20余亿吨,多数裸露地表,便于开采。该区泥炭主要由嵩草、苔草等植物残体组成,属优质草本泥炭。据分析,灰分含量<40%,有机质>50%,富含N、P、K 等 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-04-017...
