周洪柄; 周巍 豫南农业专科学校 ; 信阳大别山制药厂 【中文摘要】 <正> 信阳地处东经114°08′05″～113°57′06″,北纬32°17′28″～32°02′58″,四面环山,其中最高的笔架山海拔326米。气候四季分明,雨热同期。山地次生林莓被恢复和保护较好,其中有栎类阔叶林、马尾松针叶林、针阔混交林和竹林等,乔木、灌木、草本 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-05-000...
毕志树 广东省微生物研究所 【中文摘要】 <正> 侧耳属Pleurotus(Fr.)Kumm.是个重要大属,大多数种类均可食用,其中不少为栽培种。根据Pegler 的分类见解,该属的鉴定特征是:菌盖扇形至半圆形,以侧生短粗柄附于基物上,有时柄偏生至中生或无柄,甚至发生于同一份标本上.菌柄多实心,上有或无菌环残余物。菌褶延生,稀分叉,褶缘 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-05-001...
张宝山; 韩占军 中科院石家庄农业现代化所 ; 河北省完县科学技术委员会 【中文摘要】 <正> 应河北省科委太行山开发中心委托,于1988年对完县发现的特异香块菌进行了一次初步考察,以探索人工栽培及应用研究。块菌类(Truffle)是一群生于土表下的子囊菌类,随着对地下菌认识的深入,现知约有50余属(据J.M.Trappe,1978)其中块菌属(Tuber)是欧 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-05-...
于青 内蒙古呼和浩特市农技推广中心 【中文摘要】 <正> 我们于1983～1987年,在呼和浩特市郊区八拜乡逢松营子村南,多次采集到一种大型食用菌,经中国科学院微生物研究所应建浙先生鉴定为块根蘑。该菌在新疆、青海、云南等地曾有发现,作者根据在内蒙采到的标本观察情况简述如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-05-003...
之芊 【中文摘要】 <正> 江苏吴县胜浦乡,1986年从上海嘉定县购进气生型蘑菇栽培种4000瓶,栽培面积1111.1米2,其中第5大队有四户菇农栽培191.1米2全部采用河泥砻糠覆土做试验。结果出菇均很正常,菇形圆正,色泽洁白,没有锈班菇。平均每米2产鲜菇4.149公斤,达 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-05-004...
马汝武; 赵有来; 刘纪书 河北尚义林业局 ; 河北尚义林业局 ; 河北尚义农业区划办公室 【中文摘要】 <正> 杨口蘑(Tricholoma populinum).属伞菌目、口蘑科,多发生于杨树林中,是一种营养丰富、风味特别的食用菌,且对多种疾病有疗理效果。但它又是杨树根部的一种病害,会导致成片杨树枯顶死亡,因此是河北坝上杨 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-05-005...
许秀莲; 凌霞芬; 沈利明; 沈学香; 徐树华 上海农科院食用菌研究所 ; 上海农科院食用菌研究所 ; 上海农科院食用菌研究所 ; 上海农科院食用菌研究所 ; 南汇县畜牧水产局 【中文摘要】 <正> 1984年我们从美国ATCC 引进的双孢蘑菇杂交菌株(原编号56604,我所试验编号152),当年将试管种翻接培栽种作栽培试验,面积2.37尺2,单产1.34斤,性状表现良好。85年秋又进行了箱栽筛选和床栽品比试验,产量均比公认的高产菌株Somycel-11号(试验编号...
黄万红 厦门市蘑菇菌种研究推广站 【中文摘要】 <正> 目前生产上使用的草菇品种比较杂乱,大多数品种不符合制罐要求。为了筛选出符合外商要求的白色、皮薄、荔枝形的高产优质草菇菌株,我们于1987年6～7月,对近年来搜集到的部份草菇菌株进行了比较试验,现将初步结果简报如下。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-05-007...
游明乐 建瓯县科委食用菌试验站 【中文摘要】 <正> 我县从1984年开始栽培金针菇,到1987年已在闽北地区推广发展到120万袋,被列入国家“星火计划”食用菌综合开发项目。为了保证制罐和脱水金针菇的质量,提高产品出口创汇的竞争能力,我站于1987年对从上海、三明引进的8个优良金针菇品种进行区域 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-05-008...
熊鹰; 高俭 四川省农科院土肥所 ; 四川省农科院土肥所 【中文摘要】 <正> 为选出适合我省自然条件下栽培的金针菇优良菌株,我室从1985年起对引自国内外的14个菌株进行了为期两年的品比试验,结果确定12和13号菌株为我省推广菌株,并于6～87年间在全省推广栽培20多万袋,均表现出较 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-05-009...
宋士良; 闵三弟; 陈国良; 刘敏 上海农科院食用菌研究所 ; 上海农科院食用菌研究所 ; 上海农科院食用菌研究所 ; 上海农科院食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 冬虫夏草(Cordyceps sinensis)隶属子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属,药用部位为菌核和子座。据报道,国内有30多个单位的科学工作者在进行冬虫夏草的人工培养及采用其无性阶段的发酵物代替野生冬虫夏草的研究,并已取得了较理想的结果。本文采用我所从云南德庆人工分离的虫...
宋文挺; 林志华; 刘成海 黑龙江853农场林业公司 ; 黑龙江853农场林业公司 ; 黑龙江853农场林业公司 【中文摘要】 <正> 菌种生产成品率高低,与接种设施有密切关系。目前各地采用的接种设施很多,为了比较哪一种效果最好,我们以接黑木耳为例进行了本项小试验。(一)接种设施:A.接种箱接种,每m3用40%的甲醛13g 加高锰酸钾10g,辉发杀菌30分钟; 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-0...
刘淑贤 桂林医药工业研究所 【中文摘要】 <正> 众所周知,银耳为滋补食品,具有润肺生津,滋阴养胃,益气和血,补脑强心等功效。近年来,日本学者发现银耳对小白鼠移植性肿瘤病S—180具有一定的抑制作用,所以在国内又掀起了“银耳热”。但培养银耳子实体速度较 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-05-012...
潘迎捷; 汪昭月; 王曰英 上海农科院食用菌所 ; 上海农科院食用菌所 ; 上海农科院食用菌所 【中文摘要】 <正> 香菇菌种的鉴定,一股采用不同菌株之间拮抗反应的方法。此法往往不能区别在遗传性状上有密切联系的菌株,而根据形态特征的分类方法,又易受到各种环境因子的干扰。为此,我们采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法,对41个香菇菌株进行了酯酶和过氧化物酶同工酶的测定。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI...
金荣观; 寿诚学; 李曙轩 浙江农业大学园艺系 ; 浙江农业大学园艺系 ; 浙江农业大学园艺系 【中文摘要】 <正> 在《食用菌》第3、4期中,我们分别讨论了碳氮源和大量元素对金针菇菌丝生长的影响,本文主要报道微量元素和维生素对菌丝生长影响的研究结果。材料与方法(一)试验材料金针菇菌株8508引自桐乡真菌研究所. 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-05-014...
袁生峰 重庆市生物技术研究所 【中文摘要】 <正> 竹荪是一种名贵的食用菌,营养丰富,含人体所需的多种成份。为了对它进行开发利用,我们采用了简便、准确的方法,分析测定了人工栽培的竹荪子实体和菌托中的Vc(抗坏血酸)和总糖含量,现介绍如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-05-015...
党书琴 石家庄郊区食用菌技术推广站 【中文摘要】 <正> 我国培植草菇历史悠久,近年来栽培面积与区域均有扩大,栽培技术也有所提高,但单产仍不高且不稳定。因此,研究草菇的高产,稳产技术,是栽培者所关心的问题。影响草菇产量的因素很复杂,本文着重探讨草菇子实体的生长发育与温度的关系。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-05-016...
杨瑞长; 李艺; 刘明英 上海市农科院食用菌所 ; 上海市农科院食用菌所 ; 上海市农科院食用菌所 【中文摘要】 <正> 培养料是蘑菇高产的物质基础。改良培养料配方,研究培养料添加肥料,一直是栽培业中关注的课题。1984～1987年,我们比较系统地研究了复微石膏(全称微量元素磷石膏)的配方及对蘑菇的增产作用,目前已在上海和江苏部分地区推广应用。现报道如下。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:S...
韩绍英 吉林省生物研究所 【中文摘要】 <正> 有些种的野生食用菌在常用的培养基上分离,菌丝长势差或不长菌丝。为改变这种状况,可在常用培养基中添加一些成分,如加0.1～5%的柞树皮和高等植物叶片的煮汁,0.2%的蛋白胨或真菌子实体的浸出物。子实体浸出物制法是:取分离对象的新鲜 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-05-018...
张昌兆; 孙耀中 河北农业技术师范学院 ; 河北农业技术师范学院 【中文摘要】 <正> 草炭又称为泥炭,是沼泽地植物残体未经充分分解而多年沉积形成的稳定的有机物质,营养十分丰富,吸水和保湿性能良好,pH 值为5～6,适宜食用菌菌丝的生长。为此笔者自1983年开始,在制备多种食用菌的原种和栽培种的培养基中,加入适量的 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-05-019...
