王明福 四川省农科院土肥所 【中文摘要】 <正> 1985～1987年,我们对凉山州野生食、药用菌资源进行了初步调查,主要调查了西昌、盐源、木里、德昌、甘洛、会理等十五个县市,现将结果报道如下:一、自然概况凉山州位于四川省西南方向,东连宜宾地区,南临金沙江与云南省相望,北毗邻甘孜州和雅安地区。全州地形西北部高,东南部低。大部分森 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1989年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1989-06-00...
王 四川省农科院土肥所 【中文摘要】 <正> 松口蘑[Tricholoma matsuteake(Ito etImai)Singer]又称松茸松口蘑,在稻城全县各地的山林里均有分布,主要生长在3500～4000米的针阔叶混交林和阔叶林中,大多数生长在松林里,从低海拔到高海拔依次发生.稻城松口蘑产量高,质量好,是甘孜州主产县之一,据了解在60年代初,干松口蘑产量曾达到7.5万公斤,近几年的收购量为50～60吨(盐渍),现将松口蘑生态简况简述于下:(一)气候特点:松口蘑生长在针...
邓联云 湖南洞口县花园乡花园村 【中文摘要】 <正> 笔者于1987年从湖南食用菌研究所引进红平菇菌种,经三年来在盛夏期以稻草为原料室外栽培试验,取得了较好的经济效益.现将1988年试验结果简介如下:(一)方法:培养料配方为稻草78%、米糠20%、磷肥和石膏粉各1%,含水量约62%,pH8.装入17×33厘米塑料袋,接种后置室内自然温度发菌,当菌丝满袋后,移入柑桔园畦地上出菇,以室内为对照。(二)结果:1988年5月2日接种800袋,折干料 【文献出处...
李俊明 陕西城固县科技开发中心 【中文摘要】 <正> 大秃马勃Calvatia gigantea(Batsch.:Fr.)Lloyd.是一种以腐生为主兼有共生作用的温带真菌.一、生态条件大秃马勃常生长在海拔1200～2200米的落叶阔叶林地,上层植被有栓皮栎、漆树、锐齿栎、w栎等,下层植被大部分为草木植物和少量灌木。植被为大秃马勃提供了丰富的腐叶和荫蔽度适中的生长场所,每年秋末孢孑弹射落入土中,次年3～4月开始萌动长出菌丝体,6～10月子实体便大量涌现.大...
郑淑芳; 刘正南 商业部昆明食用菌所 ; 商业部昆明食用菌所 【中文摘要】 <正> 按照Eies Fries氏建立的概念,许多学者同样认为金耳子实体系由外层的金耳(Tremell aaur-antum)和内层的革菌(Stereum hirsutum)组成的异质复合体。依此金耳菌种分离应在其外层黄色部分和内层浅黄白色部分的交界处,切取一小块组织移于培养基上,容易获得金耳与粗毛硬革双重菌丝的菌种。1984年黄伟光根据我们提供的样品,将野生金耳和人工栽培金耳经组织解...
滕红 浙江省农科院园艺所 【中文摘要】 <正> 棉籽壳营养丰富,颗粒分散,所制菌种抗污染性、抗高温性好,优于麦粒、粪草和河泥菌种,因而日益受到菇农欢迎。现将制种方法介绍如下:(一)配方与堆料:配方为棉籽壳75%,干熟牛粪粉20%,尿素、磷肥、麸皮各1%,石膏2%。棉籽壳按每瓶300～350克计用量,预湿前曝晒1天,建堆前将棉籽壳用清水浇透后堆起预湿1天,然后加入上述辅料拌匀,做成宽1.6米、高1.2米、长度不小于3米的堆。堆后5～6天进行翻...
朱俊民 浙江义务市毛店中学 【中文摘要】 <正> 取家用保温瓶一只,装温水适量,水温视培养菌的适温而定,一般在3℃左右。用一只封好口的塑料袋,底部放入瓶内,袋口留在瓶外,然后依次放入母种试管(放8～10支),然后扎紧袋口,放入温水中,塞好瓶塞,每隔12小时换一次温水。平菇等母种一般培养7天即可长满斜面。该法取材方便,不需电源,安全省本,家庭种菇者可以试试看。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1989年06期 【DOI】CN...
李绍木; 吕翠兰; 赵洪斌; 乔德生; 解思泌; 张长铠 山东惠民地区农科所 ; 山东惠民地区农科所 ; 山东惠民地区农科所 ; 山东惠民地区农科所 ; 山东农科院 ; 山东大学 【中文摘要】 <正> 近年来,猴头菇已被许多菇农所重视,为了筛选出适合我省气候条件以及适宜用棉籽壳栽培的优良猴头菌种,我们于1988年对引进的九个猴头优良菌株进行了比较试验,现将结果报告如下:材料和方法(一)材料供试猴头菌株的编号及引进单位:H—3,引自上海农科...
杨荣科; 王本成 宝鸡市经作所 ; 宝鸡市经作所 【中文摘要】 <正> 平菇是我地区市场畅销的菇类,它因生产简单,周期短、效益高而很快地得到了普及,但也出现一些问题,如盲目引种、编号混乱、混杂退化等,严重影响了产量和质量。因此,菇农们呼吁,要求我们对引进的新品种进行比较试验、示范推广,以利选优去劣,提高经济效益。鉴于上述情况,我们于1986年开始对从各地引进的一批新菌株,进行了品种比较试验,现将结果报告如下。 【文献出处...
肖在勤 四川省农科院土肥所 【中文摘要】 <正> 不同品种的食用菌在生长发育中,菌丝会相互限制对方的生长蔓延,在交界处形成棕黑色的拮抗线。了解融合菌株与亲株间有否拮抗现象,可以辅助鉴定融合菌株是否产生了新的遗传特性。为此,笔者将融合菌株与双亲株做了拮抗试验,现简报如下:(一)供试菌株:侧五抗性菌株(cwActD),凤尾菇抗性菌株(fw- 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1989年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1989-06-...
冀先平 河南罗山县食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 我县用段水栽培黑木耳已有多年,生产上用的菌种都是从各地引进,产量高低、品质优劣、出耳迟早、杂菌感染程度很不一致,据笔者观察,这与菌种密切相关。为了选出适于本地段木栽培的黑木耳菌种,笔者从1985～1988年对沪耳1号等三个菌株进行了品比试验(重复三个生产周期),现把试验情况简介如下:(一)材料:菌种为沪耳1号和沪耳2号,引自上海食用菌所,麻城黑木耳引自湖北麻城。按常规扩制...
王成同 江苏阜宁县板湖乡邵湛村 【中文摘要】 <正> 为了解决无电地区及无恒温箱的栽培者冬季制菌种问题,笔者就地取材制作了热水瓶培养箱,收到了较好效果,其做法是:取一只纸箱,将箱竖放,箱盖作门,用木板分隔成上下两层,上层稍大放菌种瓶,下层放灌满开水的盐水瓶作热源;门也分上、下门,箱外做棉套保温,中间插入一支温度计。箱温借放入热水瓶数量和换瓶次数来控制,开始三、四天多放几瓶热水,待菌种萌发自身产生热后,可减少换瓶的次...
黄世国; 邓灶秀 湖南郴州市一中 ; 湖南郴州市一中 【中文摘要】 <正> 在培养食用菌的过程中,常因发生绿霉而导致失败。一般种菇者都知道,发生绿霉的主要原因是高温高湿所致。为了防止绿霉发生,我们通过分析研究,找到了食盐中的钠离子有吸水作用,石膏粉有综合降温的作用。于是在培养料中加入了食盐和石膏粉。经过反复实验,得出了较好的配比:将1.5%的食盐和1%的石膏粉溶于水后拌入料中。这样不但能防止绿霉的产生,而且长出的鲜菇肉...
刘瑞发 福建建阳地区农校 【中文摘要】 <正> 为了筛选出适合露地筒式栽培毛木耳优良菌株,我们进行了六个菌株的对比试验,现将试验结果综述如下:一、材料与方法(一)材料:供试菌株为115、207、781、193台湾毛木耳、白背木耳,其中以781为对照。母种用PDA 培养基;原种培养基为木屑麸皮培养基;栽培料配方为木屑52%、棉籽壳37%、麸皮15%、糖1%、碳酸钙2%。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1989年06期 【DOI】CNKI:SUN:SI...
王涛; 王康生 湖北谷城县食用菌所 ; 湖北谷城县食用菌所 【中文摘要】 <正> 1985年5月,笔者在谷城县紫金镇垭子口村,海拔800米的花栎树桩上,采摘到一朵直径16厘米的黑木耳,鲜重350克共有68片,经子实体中间层组织分离获得母种,编号为8506。一、特征特性(一)耳片特征:耳片为盘形丛耳(每个耳基上一般可长出6个以上耳片,平均每丛重1.8克),占45～60%,片形单耳占40～55%(平均每片重0.7克)。生产试验证明,盘形丛耳所占比例越高,则产量就...
陈明杰; 潘迎捷; 汪昭月; 龚胜萍 上海市农科院食用菌所 ; 上海市农科院食用菌所 ; 上海市农科院食用菌所 ; 上海市农科院食用菌所 【中文摘要】 <正> 在动植物中,超氧化物歧化酶能消除体内代谢或辐射产生的自由基对DNA、多糖、蛋白质和脂类的破坏作用,使机体保持旺盛的代谢活动,说明代谢活动的衰退与超氧化物歧化酶活性下降有关。在食用菌中对超氧化物歧化酶的研究较少,为此,我们测定并探讨了香菇子实体的不同发育阶段、不同部位...
李春勃; 孟春番; 唐玉霞; 粱承骥; 魏洪昌 河北省农林科学院土肥所 ; 河北省农林科学院土肥所 ; 河北省农林科学院土肥所 ; 雄县文家营地热开发公司 ; 雄县文家营地热开发公司 【中文摘要】 <正> 恩肥(N—FIX Nutrient Supplement)是国际新型肥料。它是通过科学配方,经过发酵和溶解等化学工艺生产而制成的高效浓缩液肥。它含有多糖、氨基酸、单糖、酯、酶、矿物质、维生素、氮、磷、钾和微量元素等。据国内外科研部门验证性试验,...
高爱华; 曲新民 山东省农业科学院士肥所 ; 山东省农业科学院士肥所 【中文摘要】 <正> 羊肚菌是一种稀有的野生食、药用菌,至今未能进行商品性人工栽培。据报道,由于羊肚菌菌丝体中的氨基酸含量异常丰富,并含有稀有氨基酸,如顺—3—氨基—L—脯氨酸、α—氨基异丁酸及2—4—2氨基异丁酸,风味奇鲜,因此美、法等国家自1963年起就采用液体深层发酵法生产菌丝体,制成营养丰富的新型调味品投放市场,但国内尚未见报道。为此,我们对羊肚...
