吕顺芳; 董元丽; 胡文彬 信阳五里店成人教育学校 ; 信阳五里店成人教育学校 ; 河南信阳师院生物系 【中文摘要】 <正> 作者对豫南地区调查的范围在河南省的南部,大别山的北坡,东经113°45′～115°55′,北纬31°23′～32°37′,属北亚热带向暖温带过渡地带.总土地面积约3000万亩,其中林地面积近1000万亩,耕地900多万亩.南部属大别山区,中部属丘陵地带.一般海拔在100～800米之间.年平均气温在13～17℃,年降水量在800～1500毫米.所...
吴风华 河北沧州地区农业学校 【中文摘要】 <正> 袋式栽培平菇,常由于后期补水困难而影响着平菇产量.过去人们是采用浸泡菌袋或用注射器补水,前者费工费时,后者补水效果差.笔者是采用自来水补水,效果甚佳,具体方法如下:用一直径略小于自来水笼头咀的木棍,在采收两潮菇的菌袋中间打一3厘米深的洞,把自来水笼头咀 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1991年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1991-02-001...
高明文; 戴贤才; 陆红; 何双番 四川省甘孜州农科所 ; 四川省甘孜州农科所 ; 四川省甘孜州农科所 ; 四川省雅江县林业局 【中文摘要】 <正> 松茸是世界上最名贵的食用菌,人们对它进行了许多研究.据记载,菌丝生长发育温度范围一般为10～30℃,最适温度22～24℃;相对湿度50～60%.子实体生长发育温度一般为12～20℃,最适温度15～20℃;相对湿度85～90%.四川攀西地区及云南部份地区,松茸菌丝生长发育温度为22～28℃,最适温度23～25℃;月...
范子南; 陈亥生 福建师大生物系 ; 福建省农学会 【中文摘要】 <正> 香菇栽培历来是用木材或木屑作主料,每年均要消耗大量木材,常导致滥伐树木,破坏森林,造成气候恶化,水土流失,生态不平衡的恶果.本研究就是应用各种代料栽培香菇和分析香菇的营养成分,为进一步解决菇林矛盾,维护生态平衡,开拓香菇代料栽培提供科学依据和理论基础.一、材料与方法(一)供试材料菌种有L日、L04、L5、东北3号、广香4、广香5、广香47等.代料以主料编号:...
王景辉; 袁甲业 吉林省林科所 ; 吉林省农业厅 【中文摘要】 <正> 稀土是化学元素周期表中的镧系元素和钇钪元素的统称.近年来的研究结果证明,稀土元素具有一定的生理活性,它对农作物生长发育有促进作用,能提高产量,改善品质,因此在农作物生产上的应用已大面积推广.但是稀土在食用菌生产上应用的研究报道却不多,为此我们于1986～1987年用稀土拌培养料栽平菇进行试验,目的是为了促进平菇生长发育,提高其产量,为今后稀土在食用菌生...
欧阳曾; 张国龙; 严龙生 漳州大学 ; 漳州大学 ; 福建龙海后坂菌种场 【中文摘要】 <正> 袋栽金针菇当采完头潮菇后,多因培养基中养分和水分大量消耗而影响到第二潮菇产量与质量.为此,我们应用稀土及几种营养液注入培养基中,以期能提高金针菇的产量与质量,现将试验结果简报如下:一、材料与方法试材为已出过一潮菇的袋栽金针菇.其培养基配方:棉子壳35%,蔗渣35%,麸皮25%,玉米粉3%,碳酸钙1%,糖1%,含水量65%,pH6～6.5,聚丙烯袋17×33c...
钟德山; 宁康健; 应如海 安徽农业技术师范学院 ; 安徽农业技术师范学院 ; 安徽农业技术师范学院 【中文摘要】 <正> 食用菌种的菌龄,对获得栽培成功与高产乃属重要环节之一,而菌丝长满瓶所需时间直接关系到菌龄的长短.本试验将培养料配方、含水量、培养温度等控制在同一水平上,专门分析菌种瓶直径大小和装料量对菌丝长满瓶所需时间的影响.材料与方法(一)菌种供试原种为平菇侧5,菌龄12天.(二)菌种瓶500ml容量罐头瓶9只,瓶身直径9c...
董中方 湖北中洲瑞丰食用菌厂 【中文摘要】 <正> 近年来袋栽平菇较为普及,成功的把握性也大,但生物学效率一般仅在80%左右.袋栽产量不高的根本原因是由于袋中央严重失水所致.因为平时喷水都只能喷在袋两头表层料面,袋中央长期得不到水分补充,这样势必造成后期出菇困难,影响产量.我们针对这一问题,采用补水器对中央部位进行补液,保证了中央部位的湿度,同时也给菌丝补充了营养,从而达到出菇快、多出菇、菇质好的目的. 【文献出处】...
曾荣鉴; 丁琼华 上海农科院食用菌研究所 ; 上海农科院食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 水份是孢子萌发的必要条件,为了探讨水份对香菇孢子萌发的影响和提高香菇孢子萌发率,本文用浸水法作了试验.(一)供试材料香菇菌株8001新鲜孢子和4℃冰箱中保藏100天的孢子,孢子收集为常规钟罩法收集,收集孢子种菇均为八至九成熟.香菇孢子萌发培养基为蛋白胨2克、酵母粉1克、葡萄糖20克、磷酸二氢钾0.46克、磷酸氢二钾1克、硫酸镁0.5克、琼脂粉...
连光望; 马美华 湖北监利县朱河连湾 ; 湖北监利县朱河连湾 【中文摘要】 <正> 为开发利用新原料,我们采用了油菜壳加棉子壳双层料林荫畦栽凤尾菇,现将栽培技术简介如下:(一)供试材料凤尾菇菌种457,引自华中农业大学,培养主料为新鲜油菜壳、棉子壳,辅料有石灰、多菌灵、磷肥、尿素.(二)配料方法油菜壳要选用色泽金黄、无雨淋的,使用前曝晒2～3天,除去长的秆和菜籽,放入pH12的石灰水池中浸泡12～16小时,用清水冲至pH5.5～7,再把油...
王兆辉 江西瑞金县食用菌研究会 【中文摘要】 <正> 木耳属菌类的抗霉能力一般都低于其它食用菌.目前许多地方在木耳代料栽培中,因霉菌污染而减产和绝收例子屡见不鲜.这正是木耳代料生产发展不平衡的因素之一.为了解决这个问题,我们根据霉菌适宜在酸性条件的特点,试图通过筛选出一些耐碱(pH8以上)菌株(即从改变培养基的pH条件着手),以提高木耳的抗霉能力.为此,笔者在1987年从各地引进木耳属中的十个菌株,进行了耐碱对比试验.现将...
傅舒望; 黄章华; 周良健 湖南省微生物研究所 ; 湖南省绥宁县林业局 ; 绥宁县竹荪菌种厂 【中文摘要】 <正> 长期以来,竹荪栽培未能大面积推广,成功的少,失败的多.其中湿度是影响竹荪栽培成败的主要原因之一.湿度包括土壤含水量、料的含水量和空气相对湿度.竹荪栽培周期比较长,不容易控制好土壤中的适宜含水量.雨季,低洼的栽培场往往被水淹渍,菌丝在几天内会全部死亡;水源不便的地方,又难过旱季关.要顺利通过雨季和高温干旱关,提...
华广清 江苏射阳职业中学 【中文摘要】 <正> 为了提高平菇畦床栽培产量,我们于1987以来,探索床栽与切块竖栽相结合的方法,取得了可喜的成绩,平菇产量比常规床栽高20～30%,很受菇农欢迎.具体做法:分切块、立起和转运三个步骤.第一步切块,就是在畦床的二潮菇结束时,清理床面后用利刀将菌料垂直切成40×20厘米的菌块,再用铲子铲起.菌块四周要切得光滑,不能把菌块弄碎.第二步立起,就是将铲起的菌块竖立起来,先将床畦面打扫干净,撒一...
潘迎捷; 汪昭月; 龚胜萍; 陈明杰; 郑海歌; 钟顺昌 上海农业科学院食用菌研究所 ; 上海农业科学院食用菌研究所 ; 上海农业科学院食用菌研究所 ; 上海农业科学院食用菌研究所 ; 上海农业科学院食用菌研究所 ; 美国菌种保藏中心 【中文摘要】 <正> 香菇菌种退化主要指产量和质量性状的下降,根据这些宏观现象,我们从遗传变异的微观角度分析和探讨了产生香菇菌种退化的原因.(一)菌丝分解培养料能力与菌种退化的关系香菇是以木质纤维...
叶家栋; 周志成; 王韵; 胡秀清 安徽农学院 ; 合肥市农林科研所 ; 合肥市农林科研所 ; 合肥市农林科研所 【中文摘要】 <正> 白鬼笔(Phallus impudieus)是一种食药兼用的真菌.春秋季生林地、半阴潮湿的南坡地,单生或群生.皖南山区、大别山区、江准地区先后均有发现.我们对其生长的环境条件进行了初步分析研究,并拍摄了子实体整个生长发育过程的照片.同时还对白鬼笔菌蛋白大小、不同分离部位在不同的培养基上的菌丝生长情况进行试...
胡美蓉; 赵勇斌 甘肃农业大学食用菌研究室 ; 甘肃农业大学食用菌研究室 【中文摘要】 <正> 小孢毛鬼伞(Coprinus ovatus),营养丰富,含多种氨基酸,矿物质和维生素,幼嫩时味道鲜美可口,是西北地区人们喜欢采食的一种野生食用菌.但食用时不宜饮酒,因对个别人常会发生不适反应.据报道,小孢毛鬼伞在医药上具有性平味甘,有益肠胃,理气化痰,解毒消肿等功效,食用可以治疗消化不良、祛疲,子实体研成粉未用醋调和敷于患处可治疗无名肿毒及...
曾容毅 苏州市多管局 【中文摘要】 <正> 蘑菇菌株有两种类型,一种是气生型,另一种是匍匐型.在生产中两者有明显差异,不可等同对待.现将两类菌型的生物学特性、栽培习性和加工性状差异,作一归纳比较.一、生物学特性(一)菌丝体①气生型菌丝在PDA培养基上生长直立挺拔,绒毛状,分枝少,清晰,菌丝色泽洁白明亮,有光泽,基内菌丝不明显;菌丝细胞竹竿状,细胞间隔距离大;PDA母种菌丝生长速度较快;培养温度不宜过高,一般18～20℃,不易发黄老...
唐煜昌 浙江桐乡真菌研究所 【中文摘要】 <正> 桃红平菇是笔者在盛夏气温40℃时在枯腐杨树上采集经分离驯化而成.菌丝白色,菌盖直径5～8cm,表面呈粉红色,菌褶延生粉红色,柄短,前期生长呈凤尾状,成熟后期呈鸡冠状.味鲜肉嫩含有天然植物色素——红色素.经三年试验,现将其生物学特性及栽培技术总结如下:生物学特性桃红平菇的营养要求与一般平菇相似,最适原料为棉子壳,其次稻草、油菜壳.菌丝生长温度22～40℃,最适25～38℃;子实体生...
徐仁连 武钢食用菌学组 【中文摘要】 <正> 为了筛选出适合人防地道栽培的稳产高产金针菇当家品种,我们在三年多的试验基础上,1988年又引进了金针菇杂交19号进行地道栽培试验,现将结果初报如下.一、材料与方法(一)供试材料菌株有金针菇杂交19号,由三明真菌研究所提供;三明1号(对照株),由湖北大学生物系提供(原菌株来自三明所).培养基配方为:棉子壳78%,米糠20%,蔗糖1%,石膏粉1%,另加KH_2PO_40.15%,含水量70%,pH自然.(二)栽培方法采...
晓岚 【中文摘要】 <正>会议于1990年11月11～15日举行,出席代表230多名。会议由杨新美教授主持开幕式,余永年研究员作工作报告。会前共收到论文及文摘324篇,大 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1991年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1991-02-019
