谢庆书 贵州遵义师范专科学校 563000 【中文摘要】 <正> 中国的冬虫夏草著名于世。早在《本草纲目拾遗》中即已记载了冬虫夏草的滋补功能。近代化学实验证明,冬虫夏草含有肝糖、油、虫草素、虫草酸(即是甘露醇)。所以冬虫夏草有益肺补肾、补精髓、止血化痰、治疗黄疸病、虚劳咳血、阳痿遗精、贫血、腰膝酸痛,并能解鸦片中毒和延年益寿的作用。我国正式报道的虫草 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年02期 【DOI...
王金宝 黑龙江省克山师专生物系 161601 【中文摘要】 <正> 长白山林区位于吉林省东南部,气候温和,雨量充沛,森林面积大,树种多,尚有大片的原始森林,附近市县亦有大量的次生林和人工林,林中生长着种类繁多的大型真菌。作者在东北师大学习期间,采集到大量标本,经鉴定,其中仅鳞伞属就有27种。现择其可食者15种报道如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-02-001...
赵博生 山东淄博师专 255013 【中文摘要】 <正> 鲁山位于鲁中山区,地处东经117°56′～118°11′,北纬36°16′,属暖温带气候,植被也属暖温带类型,为野生菌类生长创造了良好的条件。据调查,鲁山的野生菌类有近70种,其中有食(药)用价值的30余种,择其要者列下: 1.珊瑚虫草Cordyceps martialis Speg.药用。 2.蛹虫草 C.militaris(L.:Fr.)Link.药用。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ....
陈大年 黑龙江农垦科学院作物所 佳木斯 154007 【中文摘要】 <正> 笔者应邀去俄罗斯远东地区工作,在这期间对该地区的食用菌生产进行了实地考察。现将产销概况简介如下: 俄罗斯远东地区与我国黑龙江东部接壤,有丰富的森林资源和适宜的气候条件,因此野生食用菌资源丰富,当地人们有采食食用菌的习惯。在野生食用菌自然发生季节,集贸市场上到处可见多种野生食用菌,如 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年02期 【DOI...
刘明利 河南鹤壁市食用菌研究所 456661 【中文摘要】 <正> 平菇是我省食用菌中的大宗产品。由于它可用生料开放式栽培,种植面积大,上市量多,经济效益高,已成为一些地区致富奔小康的支柱性产业。但在生产过程中,它和农作物、经济作物一样,也存在着高产优质高效的问题。笔者根据近年试验、推广及调查的情况,从栽培时间、方式、管理、市场需求方面,对平菇的高产 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年02期 【DOI】CNK...
周丽鸿; 田娟; 吴祖峰; 胡梅; 杜爱玲 河南洛阳农业高等专科学校; 河南洛阳农业高等专科学校; 河南洛阳农业高等专科学校; 河南洛阳农业高等专科学校; 河南洛阳农业高等专科学校 新安县 471003; 新安县 471003; 新安县 471003; 新安县 471003; 新安县 471003 【中文摘要】 <正> 河南省引种试栽金针菇已有十多年,由于过去人们误认为产量不高,又需用熟料栽培很麻烦,因而至今推广面积不大。1988～1992年间,我们对引进的金针菇进行了...
刘世琦; 蒋先明 山东农业大学园艺系; 山东农业大学园艺系 泰安市 271018; 泰安市 271018 【中文摘要】 <正> 随着香菇代料栽培的迅速发展,培养基的营养组成对香菇产量与品质的影响越来越受关注。然而,培养基的组分与产品组分的关系尚无详细报道。本文试图通过测定培养基与子实体的氨基酸组分和矿质元素间的相互关系,以便为优化培养基组分,增加香菇有效成份含量提供依据。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年02...
陈海荣 上海农科院园艺所 201106 【中文摘要】 <正> 强力增产素是一种新的植物生长调节剂,笔者于1991年8、9月将其应用于金针菇和香菇母种的生产上,试验取得满意的结果。一、材料和方法 (一)材料强力增产素由上海农学院特种稻课题组提供。菌种A_1:常金(金针菇);A_2:香菇8517,由上海农学院食用菌试验场提供。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-02-007...
洪立钦; 杨佩玉; 郑时利; 江枝和 福建省农科院土肥所; 福建省农科院土肥所; 福建省农科院土肥所; 福建省农科院土肥所 福州 350013; 福州 350013; 福州 350013; 福州 350013 【中文摘要】 <正> 864菌是我们从草菇堆料中分离筛选出的一株细菌,利用此菌栽培草菇,可比常规栽培提高产量15％～25％。今年我们利用864菌的粗提物对蘑菇栽培进行试验,从本所和闽候两个点试验结果来看,增产率为11％左右。现将试验结果小结如下: 【文献出处...
姚云峰; 唐忠; 杨玉慧; 王玉芳 上海嘉定县食用菌技术推广站; 上海嘉定县食用菌技术推广站; 上海嘉定县食用菌技术推广站; 上海嘉定县食用菌技术推广站 201800; 201800; 201800; 201800 【中文摘要】 <正> 我国是世界香菇的起源,又是世界香菇生产大国,由于香菇质量不理想,在国际市场上缺乏竞争力,尤其是缺少品质好的高温型品种,在国内市场鲜香菇6～9月便出现断档。虽然在上海近几年推广了中高温型品种8065,但该菌株只能在低于约25...
方菊莲; 范雷法; 蔡为民 浙江省农科院; 浙江省农科院; 浙江省农科院 杭州 310021; 杭州 310021; 杭州 310021 【中文摘要】 <正> 目前,国内适宜夏季栽培的食用菌品种主要是草菇,但因产量不稳定,鲜菇易开伞,贮运困难等原因,发展不快。此外,高温香菇和高温平菇近年来也有栽培的报道。但适合于夏季栽培的高温蘑菇至今还尚未见有报道。浙江农科院园艺所培育出的高温蘑菇浙Ag-H_1,能在28～30℃下出菇,填补了国内高温季节栽培蘑菇的空...
吴政声 福建三明食品工业研究所 365000 【中文摘要】 <正> 阿魏侧耳(Pleurotus eryngii)又名阿魏蘑菇。野生分布在南欧、中非、北非、印度和我国新疆等地,属低温型菌类。为了研究阿魏侧耳在我国南方地区栽培的可行性,我们经引种、驯化和选育,获得一高温型菌株,编号KH_2。现将试验结果报告如下: (一)供试菌株阿魏侧耳出发菌株K002,引自新 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-02...
余传生; 张明 江苏江都县富民食用菌技术推广站; 江苏江都县富民食用菌技术推广站 225200; 225200 【中文摘要】 <正> 平菇R-376,是我站于1989年10月25日从菇床上丛重5.25kg的平菇中选育出的一个优良菌株,其特点为菇体大、肉质厚、吃口好。两年来,经本省、皖、鄂、湘、川等22个省市平菇栽培户的大面积栽培表明,其性状稳定、产量和质量明显高于当地的传统菌种。目前,该菌株在河北唐县推广投料超过800万袋,生料栽 【文献出处】 食用...
李国贤 上海市奉贤县食用菌技术推广站 201400 【中文摘要】 <正> 草菇是食用菌生产中的一个重要品种,在本市已有相当种植面积,现有黑色品种已不适应外销市场的要求,淡灰色品种越来越受外商的青睐。为此,我们引进了淡灰色品种V2。现将试验结果简报如下: 一、试验材料 (一)供试菌种 V2引自广州微生物研究所,V23 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-02-013...
李爱民; 郭成金; 周璧华; 张学勇 天津师范大学生物系; 天津师范大学生物系; 天津师范大学生物系; 天津师范大学生物系 300073; 300073; 300073; 300073 【中文摘要】 <正> 目前国内外普遍栽培的草菇,是一个速生草腐菌类的高温型品种(Volvariella volvacea),适合热带、亚热带地区栽培,在长江以北地区只能在七、八月栽培,受区域与季节的局限性很大,加之子实体为黑褐、灰褐色,菌内较脆,特易开伞,保鲜和运输较困难,因此大大影响其商...
李国贤 上海奉贤县食用菌技术推广站 【中文摘要】 <正> 近几年,金针菇生产发展迅猛,每年留下大量的金针菇废料。而这些废料中含有较多的养分,为充分利用这部分营养,促使废料再利用,增加产出率,我们进行了金针菇栽培废料制草菇菌种试验,并获得成功。现将成功技术介绍如下: (一)废料处理金针菇采收结束后,选择无杂菌、虫害的废料,破袋,弄碎,拣去死菇杂质,适当加入石灰,调湿堆制3～4天,然后晒干备用。 【文献出处】 食用菌,Edible F...
卢洪英; 李成一 甘肃省科学院生物研究所; 甘肃省科学院生物研究所 兰州 73000; 兰州 73000 【中文摘要】 <正> 食用菌母种是进行食用菌研究、育种和生产的最基本材料。因此,母种的保藏方法,如何尽可能保存其活力及种性不变,常为科研及生产者探讨的一个方面。本文报道采用PDA培养基封蜡低温保藏法对14个菌株保存五年以上的试验结果,表明本方法对多数菌株不失为一种既简易又有效的方法。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部...
程昌平 新疆农垦科学院 石河子市 832000 【中文摘要】 <正> 木耳817菌株原产我国南方,生长在腐朽的树桩或枝干上,经人工驯化后可用木屑、稻草、棉子壳等原料栽培。该菌株抗逆性强,产量高,口感和主要营养成分优于毛木耳接近黑木耳。已在新疆大面积推广,以棉子壳为主料,高密度吊袋式立体栽培,生物转化率在150％～180％,最高达280％。本文主要介绍其栽培技 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年02期 【DOI】CNKI:SUN...
姚占芳; 吴云汉; 孙胜利 河南农业大学植保系; 河南农业大学植保系; 河南农业大学植保系 郑州 450002; 郑州 450002; 郑州 450002 【中文摘要】 <正> 香菇代料栽培多用熟料,能耗大,成本高。而生料栽培易感染杂菌,常导致失败。为寻找一种工艺简单、成本低、易于规模化栽培的香菇生产工艺,我们进行了木屑发酵料开放式栽香菇的研究。一、材料和方法 (一)供试材料香菇菌种为Cr-02,由本校微生物教研室提供。培养料配方为木屑88％,麸皮1...
闫喜良 【中文摘要】 <正> 笔者1990年开始用玉米芯试栽香菇,采用熟料(半灭菌)开放式获得成功,菌株8001。1991年批量生产达111m2,当年收鲜香菇1250kg,后期气候转冷停止出菇,室外塑料大棚自然越冬后,1992年春又收鲜香菇250kg。由于采用开放式栽培新工艺,成品率达到95％以上,半数以上的批次达到100％。现将材料与方 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-02-019...
