包著勤 福建屏南县科委科技站 352300 【中文摘要】 <正> 草菇屏优1号菌株,是从引进的良种栽培中选择的菇重350g的单株,经组织分离培养而成。通过五年来大面积栽培表明,该菌株具有朵大、组织嫩实、不易开伞、风味好、抗逆性强、产量高等优点,每百公斤稻草室外栽培产鲜菇15～28kg,室内栽培可达25kg 以上,各地引种表现良好。现将其特性及其栽培技术介绍如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:S...
王曰英 上海农科院食用菌所 201106 【中文摘要】 <正> 笔者于1990年引进台湾的红大耳品种,经栽培观察表明,该菌株属中高温型毛木耳品种,朵形大,肉厚,质地较柔软,产量高,抗杂菌能力强,是继 AP_4毛木耳优良品种后的又一株具有栽培价值的好品种。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-05-011...
丁彦怀 辽宁大学生物系 沈阳110036 【中文摘要】 <正> 北虫草 Cordyceps militaris(L.)Link 同冬虫夏草同为虫草属,是一种具有较高医药和经济价值的药用真菌。北虫草主要分布于我国北方,以东三省为主。近年来,我们主要着力于北虫草的分离及人工栽培,从中取得了一些经验。现简报如下:一、菌种分离培养(一)获得母种选取新鲜虫体,用清水轻轻擦洗 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.19...
李发才 四川南江县兴马菌种厂 635612 【中文摘要】 <正> 我县位于大巴山区,气候温和,雨量充沛,资源丰富,对于发展食用菌得天独厚。我县自1987年以来,木屑代料栽培香菇发展很快,成功者居多,但失败者亦有之。笔者于1989～1991年连续三年,对袋栽香菇的栽培袋接种进行了试验,取得了较好的结果。现简报如下:(一)菌种制作①玉米粒母种:配方为玉米粒加0.1%硫酸镁、0.1%磷酸二氢钾(此配方对香菇菌丝有 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,...
顾长友 江苏华达食品工业有限公司原料部 【中文摘要】 <正> (一)形态与危害白色石膏霉病菌初期由短而密的白色菌丝结成大小不同的圆形固体状物,形似一层氧化后的石灰,吸附在培养料中,几天后交织成浓密的白色石膏样的菌斑,阻止蘑菇菌丝向上或向下延伸,出现不结菇现象,严重的绝收。到后期蘑菇菌丝消失,白色石膏霉病菌也随之发黄。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-05-014...
曹德宾 山东省农科院土肥所 济南250100 【中文摘要】 <正> 制作平菇原种以何种基质及配方为好有关这方面报道不多。为此,笔者于1992年5～10月,用不同原料和不同配方制作平菇原种进行了试验。现将结果报告如下。一、材料与方法(一)供试配方原种配方(%):①棉子壳90,麸皮3,石灰3,磷肥3,石膏1(对照);②玉米100;③玉米 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-05-015...
张岳阳 湖南常宁县洋泉区杉树中学 421524 【中文摘要】 <正> 食用菌斜面培养基的制作一般都要用马铃薯和琼脂,而我地区无种马铃薯的习惯,琼脂也不容易买到,但是盛产南瓜和红薯。笔者利用红薯淀粉中含有多糖,在加热的情况下不可逆的凝胶,以及南瓜中含有丰富的糖类、维生素、纤维素和一些矿物质等微量元素的这些特性,用它们来代替马铃薯琼脂制斜面培养基,获得了较满意的效果。现简述如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部...
徐有龙 江西贵溪县农牧渔业局 335400 【中文摘要】 <正> 近年来,我县许多菇农反映:用棉子壳栽平菇比用稻草栽培方法简单,产量高。因此,在我县棉子壳紧俏价格高,且购买困难,严重影响了食用菌生产的发展。为了寻求适宜平菇生长而来源广、价廉又高产稳产的新材料,笔者进行了花生蔓与棉子壳培养料栽平菇的对比试验,取得了良好效果。现将试验结果初报如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:S...
周廷斌; 孟祥元; 罗玉玲 唐山市农业科学研究所; 唐山市农业科学研究所; 唐山市农业科学研究所 063001; 063001; 063001 【中文摘要】 <正> 食用菌发菌阶段的杂菌污染是生产中的一个大问题。据调查,仅平菇生产每年约有1/3的种菇户因污染而失败,这些被污染或存放时间过长而发霉的培养料因其杂菌基数较高,给生产利用带来了更大困难,如废弃掉,一则造成较大损失,二则污染环境。因此,研究污染料再利用问题是当务之急。我们在平菇生产上...
邓联云; 邓三水 【中文摘要】 <正> 用稻谷制作食用菌菌种已见于诸刊,但以稻谷为原料来栽培食用菌尚未见有报道。笔者从1991年开始,进行了以稻谷为主料栽培平菇的试验,结果表明,不仅平菇产量高,而且经济效益和社会效益显著。现将试验结果报告如下:一、材料与方法(一)供试菌种平菇841、378、002(引自湖南省微生物所),831(引自山东青州市食用菌所),杂交52、NH—1(引自湖南师范大学)。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,...
