袁建军; 谢嘉华 江西上饶师专; 江西上饶师专 334001; 334001 【中文摘要】 <正>三清山地处德兴市、玉山县交界,属少华山余脉、怀玉山系,自古为衡州、饶州、信州之汇,是鄱阳湖水系与钱塘江水系的分水岭.地理位置为28°54′N、118°03′E,中心地区面积76.8km2,最高峰1816.9m.属亚热带湿润性季风气候,平均温度10.9℃,最热月均温20.7℃,最冷月均温-0.6℃,年平均降水量1857.7mm,无霜期187天.降水量最多在6月,最少在11月,相对湿度平均8...
王怀玉; 何庆邦 绵阳师范高专生物系; 西南农大园艺系 621000; 400716 【中文摘要】 <正>绵阳市是四川省野生食用菌资源较为丰富的区域之一,搞好资源调查,对于合理开发利用,具有重要的现实意义.根据近年来我们多次的野外实地调查,现将本地区野生食用菌资源情况报告如下. 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1999年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1999-02-001...
王宜磊; 岳辉 山东菏泽高等师范专科学校生物系; 山东菏泽高等师范专科学校生物系 274015; 274015 【中文摘要】 <正>木质素是一种高度复杂的不定形的芳香族化合物,是仅次于纤维素的第二大再生有机资源,木质素的微生物降解及其有关酶类在制浆造纸工业和环境保护方面具有较大潜力.木质素的生物降解酶主要有木素过氧化物酶、漆酶、锰过氧化物酶和多酚氧化酶等.国外该方面的研究已有不少报道,但多集中在黄孢原毛平革菌(Phanerochaete...
党建章; 何宗智; 蔡小玲; 龚小平 南昌大学生物科学工程系; 南昌大学生物科学工程系; 南昌大学生物科学工程系; 南昌大学生物科学工程系 330047; 330047; 330047; 330047 【中文摘要】 本文报道了草菇(Volvariella volvacea)6个菌株子实体的过氧化物酶(POD)、酯酶(EST)、超氧化物歧化酶(SOD)的同工酶谱分析.结果表明:试验草菇各种间同工酶谱差异显著.这些结果可为草菇品种间鉴定提供科学依据. 【中文关键词】 草菇; 同工酶; 电泳...
杨焱; 周晶艳; 唐庆九; 白韵琴 上海农科院食用菌研究所; 上海农科院食用菌研究所; 上海农科院食用菌研究所; 上海农科院食用菌研究所 201106; 201106; 201106; 201106 【中文摘要】 以猴头子实体为原料.用正交试验法对猴头多糖的提取工艺进行筛选,最终得到的最佳工艺条件为8倍提取液、煎煮1.5小时、3次、醇沉浓度为70%. 【中文关键词】 正交试验; 猴头多糖; 提取液 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1999年02期 【DO...
纪秀娥; 刘天学; 古红梅 河南周口师专生物系; 河南周口师专生物系; 河南周口师专生物系 466000; 466000; 466000 【中文摘要】 <正>我国盛产水果,果皮作为一类自然垃圾被人们丢弃,为了探讨这类废弃物在食用菌生产上应用的可能性,我们选择了几种常见果皮,取果皮浸取液代替PDA培养基中的马铃薯汁,观察了它们对两种木耳菌丝生长的影响. 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1999年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1999-02-005...
张伟心; 安庆军; 韩逢凯 河北大学生物系; 河北大学生物系; 河北大学生物系 保定071002; 保定071002本校93级学生; 保定071002本校93级学生 【中文摘要】 <正>灰树花(Grifola frondosa)也叫栗蘑、莲花菇等,是一种含有海藻糖、多糖、氨基酸、多种维生素、微量元素钙、铁、锌、硒等营养成份的食用菌.其所含多糖的抗癌能力优于香菇多糖及云芝多糖,具有较大的开发价值,但由于其子实体生长需氧量大,容易污染杂菌,加之生长周期长,故目前...
郑开军 山东平阴县李沟孔庄业达食用菌中心 【中文摘要】 <正>目前不少菇农,由于条件有限,培养料灭菌多数仍利用常压灭菌锅,怕烧干锅花钱买了测水报警器,有时也会烧干锅.现将笔者在多年制种过程中摸索出测水补水防干锅技术介绍给同行. 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1999年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1999-02-007...
林娟; 周选围 汉中师范学院资源生物陕西省重点实验室; 汉中师范学院资源生物陕西省重点实验室 723000; 723000 【中文摘要】 <正>组织分离是利用菌体幼嫩的活组织,在适宜的培养基和生长条件下,由于实体发育阶段回复到菌丝生长阶段,变成没有组织化的菌丝体,是获得纯菌种最简便的一种方法.在生产上,由于灵芝的担孢子不易萌发,故常采用组织分离法获得菌种,为了高效、快速、准确地将这一方法应用于实践中,我们对代料栽培灵芝的组织分...
李荣同; 包水明 江西抚州师专生物系; 江西抚州师专生物系 344000; 344000 【中文摘要】 <正>崇江县山斜乡森林中生长着一种野生香菇,当地俗称“板菇”.1995年我们筛选出一个菌株,经1996～1997年大面积试种,发现袋栽具有许多优良品性,值得开发,现将其特征及栽培方法介绍如下:1 生物学特征 ①菌丝特征:菌丝洁白,细短,絮状,25℃下恒温培养12～14天长满试管,后期在斜面上出现酱油状油滴.在木屑培养基上接种,30天长满袋,抗污染力强,60...
龚晓芳; 温斌生 福建厦门集美区农科所; 集美区土肥站 361021 【中文摘要】 <正>近年来,我市原有的食用菌拳头产品——蘑菇,由于产销不协调,以及受到国际市场的影响,生产不景气,1996～1997年全省蘑菇生产急剧下滑,产量跌幅达60%以上,使刚恢复元气的产业遭到致命打击,优势黯然失色.为了打开食用菌生产新局面,增加出口创汇,认真探索食用菌新品种的引进、试验、示范、推广及其研究、开发工作已迫在眉睫.为此,我区于1996～1997年引进...
丰凯 浙江省食用菌协会 杭州市310002 【中文摘要】 <正>1998年夏我国各地出现罕见持续高温,由中试首次转入投产的新登96高温蘑菇生长怎么样?浙江省食用菌协会为此邀请上海、江苏、湖南、浙江四省市代表聚会杭州座谈交流经验.中国食用菌协会常务理事、菌种管理委员会副主任黄日明高级工程师和浙江大学寿诚学教授参加会议作了重要发言,中国食用菌协会常务理事、新登96高温蘑菇课题主持人徐序坤高级工程师介绍了96高温蘑菇的技术要...
王维源 【中文摘要】 <正>每年四月末,浙江平湖市新庙镇秋浜村菇农胡志宏卖完最后一点春菇,就腾空菇房等候种秋菇.1998年听说杭州常青园食用菌研究所搞了一只新登96高温蘑菇,他相信科学,决心试一试,种了500m2.当年天气特别热,盖草的菇房气温达38℃,7月21日居然出了菇.他拿着头潮菇到上海找老客户,客户吓了一跳,不敢收购,这么热的天哪来的蘑菇?只好4元/kg低价卖掉.由于菇的味道好,后来客户找上门要货.结 【文献出处】 食用菌,Edibl...
高平 安徽省长丰县朱巷镇梁岗村 【中文摘要】 <正>近几年,笔者在实践中成功地探索了用整稻草露地栽平菇的高产新技术,方法简便,管理容易,转化率可达120%以上.现将该技术介绍如下:1 稻草处理 选干透、无霉变、未经雨淋的稻草,扎成3kg左右的小捆,置pH13的石灰水池中浸泡约20分钟,捞出沥水后建堆发酵,两人1天可处理1750kg料.这样可有效地软化,,除去稻草表面的蜡质.建堆时先在地面铺一层稻草,上面铺薄膜,薄膜上放些木棍,稻草横堆放在...
谢占玲 青海畜牧兽医科学院 810003 【中文摘要】 <正>毛头鬼伞(Coprinus comntus)又名鸡腿磨.营养丰富,性平、味甘,有益胃、精神、助食、治痔、降血压的功效;对糖尿病有显著疗效.西宁地区野生毛头鬼伞资源丰富,夏、秋雨后在野外常能采到形如棒槌的毛头鬼伞,为了研究开发这一野生资源,我们对其生态环境进行了调查并做了栽培试验,现介绍如下. 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1999年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1999...
林永清 福建邵武市食用菌站 354O00 【中文摘要】 <正>为了探索几个黑木耳菌株在稻草袋料栽培中的表现,笔者进行了此项试验.1 供试菌株与配方 ①菌株:黑木耳835、黑广、黑5、黑6、沪耳一号(CK).②培养料配方:切成3cm长的稻草38kg、麸皮10kg、过磷酸钙250g、硫酸镁100g、磷酸二氢钾150g、碳酸钙500g、红糖500g.2 试验方法 稻草浸水48小时后沥干至70%的含水量,再与其他辅料混合均匀,培养料含水量为65%,17×33cm的聚丙烯塑料袋装料,...
曹德宾; 毕耜宏; 王立明; 董霞; 王向钊 山东省农科院土肥所; 邹平县临池镇食用菌开发中心; 邹平县临池镇食用菌开发中心; 邹平县临池镇食用菌开发中心; 邹平县临池镇食用菌开发中心 济南250100; 256220; 256220; 256220; 256220 【中文摘要】 <正>平菇谷粒原种由于成本高、操作程序相对繁琐,尤其是污染率提高等诸多问题,导致近年来各生产单位大都改为棉壳基质,且大多数菇农亦喜欢选用棉壳基质的原种.然而棉壳基质原种菌种松散现...
刘招龙 福建宁德高等师范专科学校生物系 352100 【中文摘要】 <正>金针菇营养丰富,质脆嫩滑,口味鲜美,并具药用作用,经常食用金针菇对肝脏疾病及肠胃疾病均有一定的辅助疗效.金针菇栽培常用木屑、棉子壳等作材料,在南方如用稻草栽培价格较低且资源丰富,但稻草栽培的产量较低.为了提高金针菇的产量,笔者进行了稻草栽培金针菇科学配方的综合研究.在金针菇栽培中,影响产量的因素较多,本试验旨在其他条件均相同的情况下,着重对不同用...
