王世东; 周学政 山东日照市鲁南食用菌科技开发有限公司; 山东日照市鲁南食用菌科技开发有限公司 276500 ; 276500 【中文摘要】 本文主要阐述了食用菌与桑蚕两行业大棚周年生产、桑枝、蚕粪、菌糠的高效利用及桑园内菌桑立体生产模式等方面的高效结合与循环利用,这是发展我国高效生态立体创汇农业的一个典范。这种结合的提出,在缓解我国人多地少的矛盾,提高单位土地面积的经济效益,促进农业的可持续发展及生态良性循环等方面均有...
谭伟 四川省农业科学院土肥所微生物室 成都610066 【中文摘要】 本文针对四川食用菌产销现状及存在的主要问题,面对加入WTO后,提出从科研、生产、教学和管理等方面的建议,来促进我省食用菌产业持续发展。 【中文关键词】 四川; 食用菌; 产销现状及问题; 持续发展 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2002年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2002-05-001
王俊燕; 蒋世铮 新疆巴音郭楞蒙古自治州农科所; 新疆巴音郭楞蒙古自治州农科所 库尔勒市841000 ; 库尔勒市841000 【中文摘要】 <正>阿尔泰山的优质乳菇成员中,除今年第2、3期介绍的两种外,还有松乳菇、红汁乳菇及多汁乳菇等。现将多汁乳菇简要介绍如下:1 形态特征 多汁乳菇Lactrius volemus（Fr.）Fr.菌盖宽3.0～12.0cm,始扁半球形,中间脐状,缘内卷,伸展后浅漏斗状;面浅赤褐色,初具微茸毛、后光滑。菌肉白或略带乳黄色,伤后过久...
邱昌恩; 江涓 湖北师范学院生物系; 湖北师范学院生物系 黄石435002 ; 黄石435002 【中文摘要】 通过研究6-苄基腺嘌呤（6-BA）对香菇菌丝体两种同工酶和四种胞外酶活性的影响,来探索6-BA影响香菇生长发育的作用机理。结果表明:在代谢水平上,6-BA主要是通过激活香菇菌丝体一些胞外酶活性来增强其营养代谢从而促进香菇生长发育;同时6-BA可提高香菇菌丝体蛋白质、核酸含量[1],而促进其合成代谢。在分子水平,6-BA对香菇生长发育有关...
宋玉光; 李庆章; 高学军 东北农业大学动物医学学院动物生化室; 东北农业大学动物医学学院动物生化室; 东北农业大学动物医学学院动物生化室 哈尔滨 150030 ; 哈尔滨 150030 ; 哈尔滨 150030 【中文摘要】 本文旨在初步探索分离纯化滑菇多糖（Pholoitanameko polysaccharide,PNP）的简易方法,并对其部分理化性质进行研究,为进一步深入研究其生物学特性奠定基础。 【中文关键词】 滑菇多糖; 多糖; 分离纯化; 理化性质 【文献出处】...
李玉玲 青海省畜牧兽医科学院 西宁810003 【中文摘要】 本文论述了冬虫夏草真菌在不同培养基、不同温度及不同光照条件下产生分生孢子的研究,发现在玉米粉琼脂培养基、麦麸培养基、小麦培养基产生分生孢子较多。同时温度在15～18℃,完全黑暗条件下分生孢子产生较多。 【中文关键词】 冬虫夏草; 蝙蝠蛾被毛孢; 分生孢子; 不同条件 【基金】青海省“九五”科技攻关项目内容 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2002年05...
郭倩; 凌霞芬; 王志强 上海市农业科学院食用菌所 ; 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室 ; 上海市农业遗传育种重点实验室 上海201106 【中文摘要】 <正>本研究在中波相互合作的基础上,从波兰引进了7株工厂化双孢蘑菇栽培菌株,通过小试、中试的筛选工作,获得了Ap2菌株,其工厂化栽培产量达到21.76kg/m2。现将结果汇报如下:1 材料与方法1.1 供试菌株①小试菌株和常规栽培试验菌株:Ap1～Ap7共7个参试考察菌株和一个CK（F56）共8个菌...
甘庆军; 吴庆其; 吴应淼; 毛可红 浙江省庆元县食用菌科研中心; 浙江省庆元县食用菌科研中心; 浙江省庆元县食用菌科研中心; 浙江省庆元县食用菌科研中心 庆元323800 ; 庆元323800 ; 庆元323800 ; 庆元323800 【中文摘要】 <正>香菇反季节覆土栽培技术具有省工、高产、优质、高效等优点,现已成为香菇反季节栽培的主要技术模式。但目前生产中由于所用的品种较混乱,乱编号,致使产量品质差异较大,甚至出现了由于品种选择不当给菇农生...
滕小玲; 杨文斌 山西长治微生物所; 山西长治农业学校 046011 【中文摘要】 <正>平菇是本地区栽培面积最广,总产量最高的食用菌种类。其品种较多,但不同的品种适合不同的地理环境和不同的栽培方式。因此需经比较试验确定适合本地域栽培的平菇品种以获较好的效益。本文报道,我们自育的1个品种及引进的3个品种进行比较试验结果。1 材料与方法1.1 供试菌株 平菇长微1号（由本单位经诱变选育获得）,平菇江都109（引自江苏天达食用菌所...
孟宪聪 河北省河间市农业局食用菌技术站 【中文摘要】 <正>华北地区春季气候逐渐变暖.平菇生产处在最后的管理时期,此时如加强管理,对提高产量,增加效益都十分有利。 春季平菇生长的特点:①平菇已进入生长后期,菌棒内失水过多,风量大,气温回升,蒸发快,空气湿度降低。②各种侵染性细菌活动频繁,且多次采收,菌棒上伤口较多,极易造成感染,尤其易发生细菌性锈斑病和腐烂病。③各种为害平菇类的害虫,随温度的升高开始大量繁殖,如菇蝇...
黄建春; 孙育红 上海市农业技术推广服务中心; 南汇区食用菌技术推广站 201103 【中文摘要】 <正>在新一轮种植业结构调整形势下,食用菌生产以其投资省、见效快的特点,在上海市郊迅速发展,草菇生产是增长幅度最快的一个食用菌品种,是农民勤劳致富的一个好项目。1999年10月,上海在浦东新区高桥食用菌栽培示范场实行设施化周年栽培草菇,实现了2000年元旦和春节草菇上市的目标,并取得了很好的经济效益。为了配合做好市郊设施化周年栽...
沈秀法; 陈哲贤 浙江开化县农科所 ; 开化县农业局 324300 【中文摘要】 <正>“开化黑木耳”是浙江省开化县农科所于1986年从本县原始次森林中采集,经驯化、提纯、复壮而获得的新菌株。该品种经十多年不同区域多点试种、拮抗试验、酶谱检测、理化指标检测,浙江省农作物品种审定委员会2001年24次会议认定通过的黑木耳新品种,具有优质、高产、高效的优点,现已成为浙江、江西、安徽、湖北等地区的黑木耳主栽品种。《开化黑木耳》系列...
吴金荣 浙江省庆元县职业高中 323800 【中文摘要】 <正>庆元县是山地辽阔,土地肥沃,气候温和,它有着得天独厚的自然条件,其境内马尾松林资源丰富,孕育了丰富多彩的菌根菌。其中有一种味道极鲜美的华美牛肝菌（Boletus spcio-sus Frost）,每年发生于秋季,是一项大宗林特产品,在海拔800m以上的马尾松林中都有分布。该菌主要与马尾松幼根形成共生关系,以6～50年的树龄为适宜,且多生长在马尾松与栎树、杜鹃等乔木组成郁闭度在0.8左右...
冯保山 河南省平顶山市理工学校 【中文摘要】 <正>天麻是名贵的中药材,栽培简单,价格昂贵,是广大城乡人民庭院致富的好门路。可现在天麻栽培成功率低,产量不高,麻质差。笔者通过几年的栽培和试验,总结出现有天麻栽培中存在的问题及改进办法:1 存在问题①蜜环菌衰退。大多栽培者都是连年用老菌材传新菌材,致使蜜环菌退化,生命力降低,菌索分枝能力弱,生长慢,扁形,易断等,对天麻营养供应减弱。②天麻种多代无性繁殖,产量下降,甚致失...
陈庆生; 赵世乐 广东省韶关市农科所; 广东省韶关市农科所 512028 ; 512028 【中文摘要】 <正>近年来,珍稀食用菌的栽培在我国各地发展迅速,这对于丰富市场供应,使广大农民早日致富奔小康有着深远意义。本文重点介绍适宜粤北地区气候特点栽培的几种珍稀食用菌。1 茶薪菇 适宜春秋两季栽培,春季栽培在12月上旬开始接种,3月中旬始出菇,接种至出菇100天左右,采收3潮菇,5月下旬结束。秋季栽培8月上旬接种,10月上旬始出菇,接种至出菇60...
况启生; 苏越; 张福云; 李安明 湖北孝感学院生物系食用菌研究室; 湖北孝感学院生物系食用菌研究室; 湖北孝感学院生物系食用菌研究室; 湖北孝感学院生物系食用菌研究室 432100 ; 432100 ; 432100 ; 432100 【中文摘要】 组织分离母种时,不用作常规的表面灭菌处理,而是在无菌条件下,经无菌操作,直接将子实体内的菇肉接入试管培养基上培养。该法不仅操作简单、安全、成本低,而且成品率高。 【中文关键词】 子实体 ; 组织分离; 无菌...
傅伟杰; 许广波; 魏铁铮 延边大学农学院; 延边大学农学院; 延边大学农学院 吉林龙井133400 ; 吉林龙井133400 ; 吉林龙井133400 【中文摘要】 <正>姬松茸（Agaricus blazei）又名巴西蘑菇。当前我国的栽培量越来越大,但各地在栽培过程中出现种性不稳,制种困难等问题。笔者对此进行了试验,现报道如下:1 姬松茸的菌种特性1.1 菌种不耐低温贮藏 1997年我们两次从韩国引进姬松茸母种。菌种的菌丝生长正常,但扩繁后均无一成活。而后,...
曹隆枢; 周建华 浙江龙泉市真菌研究所; 浙江大学原子核农科所 323700 【中文摘要】 <正>为推广浙江大学原子核农科所和浙江众发实业有限公司的香菇节木栽培技术,降低香菇种植的木屑消耗,提高木屑的利用率,保护本市有限的阔叶林资源,龙泉市真菌研究所与浙江大学原子核农科所合作在竹洋乡盖竹村和塔石乡季边村进行了香菇节木栽培技术试验的中试,试验于2000年5月18日开始,2001年4月结束,现将结果总结如下:1 试验主要技术原理 已有研...
李加林; 高喜梅 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所 450008 ; 450008 【中文摘要】 <正>2001年6月,应科威特有关方面邀请,笔者到科威特进行食用菌栽培工作。科威特地处西亚,位于阿拉伯海湾西北端,天气炎热,干旱少雨,日照强烈,几乎没有湿度,但昼夜温差较大,达15℃以上,食用菌栽培在当地属于空白。科威特为了发展自己的农业和畜牧业,每年都进口大量的苜蓿草、干牛粪和干鸡粪,而其他食用菌栽培原料则缺乏,为此我们进行...
石启田 江苏省运河师范学校 221300 【中文摘要】 <正>目前,邳州市银杏发展已产业化,全市有采叶圃5,666.7ha,干叶产量150,000t。1998年银杏酮提炼厂发展到10家,其银杏酮的年生产能力200t。年丢弃的下脚料叶渣近千万公斤,叶渣即为酒精浸泡提取银杏酮后的银杏叶。这些叶渣到处堆放,污染环境。为了提高银杏叶的利用率,减少环境污染,开发栽培食用菌的原料资源,笔者进行了以银杏叶渣为原料栽培平菇试验,取得了成功。1 供试材料 晒干的...
