刘立菁 福建师范大学经济学院 福建福州350007 【中文摘要】 大力推进食用菌产品优势区域布局,是农业生产力区域布局的重要组成部分,是食用菌生产要素优化配置的必然要求。本文分析了推进福建省食用菌优势生产区域布局的发展战略,通过优化食用菌产品优势生产区域布局,提高产业化经营水平,全面提升食用菌产品的市场竞争力。 【中文关键词】 食用菌; 区域布局; 优势产区 【基金】福建省农业区划委员会研究项目“福建省三条特色农业...
邬建明 中华全国供销合作总社昆明食用菌质量监督检验测试中心 650223 【中文摘要】 通过对国内外食用菌农残指标进行分析和比较,为制定我国强制性国家标准《农产品质量安全—无公害食用菌安全要求》中的农残指标提供了重要依据。 【中文关键词】 食用菌; 农残指标; 比对分析 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2005年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2005-05-001
刘磊鸿 陕西省户县余下镇白虑村北街48号; 710302 【摘要】<正>1自来水源式①制作喷头:用自行车辐条做成如图所示的形状。然后分别将针头和铝铆钉套在铁丝环内用钳钳牢,使针头(内径为1mm)和铝铆钉的中心线对齐。且针头尖与铝铆钉帽中心距为10mm为宜。②安装方法:将自来水管连接到菇棚或菇房内,位置以不影响进出菇棚(房)为宜。将从旧洗衣机上拆下的电磁进水开关(未损坏)的进水口活节和水管连接。将内径10mm的透明软管按照1m的行距...
邢增涛; 王南; 门殿英; 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部食用菌产品质量监督检验测试中心201106 ; 农业部食用菌产品质量监督检验测试中心201106 ; 农业部食用菌产品质量监督检验测试中心201106 ; 农业部食用菌产品质量监督检验测试中心201106 【摘要】<正>1食用菌农产品生产和消费现状通过我国食用菌科技人员多年来的努力...
林平光; 林富师 福建省永安市食用菌站; 福建省德化县食用菌办 366000 ; 362500 【摘要】<正>德化戴云山脉,有天然栲、楮等壳斗科植物林地4 992hm2,环境条件非常适合野生红菇生长。为此,我们配合德化县农办、食用菌开发办对戴云山脉红菇生长环境条件进行了多次考察,现将考察结果总结如下,以供参考。红菇是一种与栲、楮等树木的根系共生的菌根菌,红菇品种根据报道全世界已知的有270多种,国内有50多种,戴云山脉主要红菇品种有正红菇...
陈艳秋; 张立秋 吉林农业大学菌物所; 延边大学农学院 130118; 延边大学农学院; 133400 ; 133400 【中文摘要】 试验不同的碳源、氮源和不同的pH、光照等处理对桦褐孔菌菌丝生长的影响。结果表明,桦褐孔菌菌丝生长的最适碳源为蔗糖,最适氮源为玉米粉;最适pH值为57;菌丝在黑暗条件下生长良好,光照对菌丝生长不利;适宜的CO2浓度可刺激菌丝的生长。 【中文关键词】 桦褐孔菌; 菌丝; 营养; 环境条件 【基金】吉林省教育厅资助项目2004...
李端; 殷红; 彭辉; 刘芸 西北大学生命科学学院; 西北大学生命科学学院; 西北大学生命科学学院; 西北大学生命科学学院 710069 ; 710069 ; 710069 ; 710069 【中文摘要】 在合成培养基中加入不同量硫胺素(VB1),观察其对凤尾菇菌丝生长和子实体发育的影响。结果表明,适宜凤尾菇菌丝生长的硫胺素浓度范围为0.110mg/L;适宜其子实体生长发育的硫胺素浓度为1.0mg/L。 【中文关键词】 凤尾菇; 硫胺素; 菌丝生长; 子实体 【文献出处】 食...
陈宏伟; 陈小莉; 朱蕴兰 江苏省徐州工程学院食品工程系 ; 江苏省徐州工程学院食品工程系 ; 徐州工程学院环境工程系 221008 【中文摘要】 研究了不同硒浓度、培养时间、pH、培养基种类等因素对虫草菌丝体生长量、富硒量、有机硒转化率的影响,探讨了虫草菌富硒的最优培养条件。结果表明其最优富硒培养条件为:培养基硒浓度60μg/mL,培养时间5 d,pH6,培养基为麸皮培养基(%):蔗糖3,麸皮2,NaNO30.2,KH2PO40.5。菌丝生长量最高可达1.91...
朱忠贵; 李萍萍; 王稳; 沈晓昆; 陈永宁 江苏省镇江市食用菌研究所; 江苏大学 ; 江苏大学 ; 镇江市科技局 ; 镇江市菜篮子工程公司 212003 【中文摘要】 在金针菇液体培养基中,通过添加不同浓度的竹醋液,探讨竹醋液对金针菇菌丝体生长的影响。结果表明,低浓度竹醋液对金针菇生长有促进作用,其最适作用浓度为0.1%0.01%。 【中文关键词】 竹醋液; 金针菇; 液体发酵; 培养基 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2005年05期...
陈猛进 武汉市新洲区凤凰镇政府食用菌室 430409 【摘要】<正>栽培平菇成功并获得较好效益。现将其方法简介如下:1菌株与配方①平菇菌株:华平46,引自华中农业大学菌种实验中心。②配方:锯木屑50%,花生壳30%,干牛粪17%,石灰粉2%,石膏粉1%。2堆料处理锯木屑和花生壳必须新鲜无霉变,干牛粪锤细后过筛。将锯木屑和花生壳按比例称取后,用铁锹搅拌一遍,再加入干牛粪、石灰、石膏,充分搅拌均匀,加水至用手紧握培养料,指缝有水印但不下滴...
曾先富; 廖志勇; 张军; 陈征昊 四川成都市第一农科所; 阿坝州科学技术研究院 ; 四川成都市第一农科所; 四川成都市第一农科所 成都610072 ; 成都610072 ; 成都610072 【摘要】<正>黄菊菇,学名珍珠尖鳞伞(俗称黄金菇,黄珍珠菌、黄花菌,黄丝菌,金丝菌)。野生黄菊菇分布于我国西南各省(自治区)海拔较高的地区。属野生珍稀食用菌,子实体鲜嫩滑爽,味道鲜美,同时又具有提高人体免疫功能,增进健康,抵抗疾病和一定的抗癌活性。1生物学特...
刘斌; 上官舟建; 林汝楷 福建省三明真菌研究所; 福建省三明真菌研究所; 福建省三明真菌研究所 三明365000 ; 三明365000 ; 三明365000 【中文摘要】 通过对不同的大杯蕈菌株进行常规栽培品比试验,以获得较理想的生产菌株。试验结果表明,2#、3#、4#及5#4个菌株的农艺性状差异较小,都适用于生产栽培,而1#菌株已发生病变,不适合用于生产。 【中文关键词】 大杯蕈; 菌株; 品比; 试验 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,20...
王谦; 李志; 杨立华; 刘会欣; 齐玲娣 河北大学生命科学学院; 河北大学生命科学学院; 河北大学生命科学学院; 河北大学生命科学学院; 河北大学生命科学学院 保定071002 ; 保定071002 ; 保定071002 ; 保定071002 ; 保定071002 【中文摘要】 研究表明,该菌株能适应液体培养环境,其发酵培养的最适碳源为葡萄糖和玉米粉,最适氮源为豆饼粉和酵母膏。优化发酵条件为培养温度(25±1)℃,工业发酵中12 h前通风量1∶0.5,其后1∶11.5,以液体...
李正飞 上海市南汇区书院镇李雪村201305 【摘要】<正>在农村有的种菇户对环境保护认识不足,种菇结束后将废料由菇房搬出房外弃之任其腐烂,既污染了环境,又不能利用,实在可惜,如何让食用菌废料变废为宝?这里介绍食用菌废料再利用的4种方法,大家不妨一试。1作栽培鸡腿菇原料栽培过食用菌的废料,只要菌丝生长较好,培养料没有被杂菌污染,均可将其晒干整碎后加30%到新原料中栽培鸡腿菇,其经济效益是相当可观的。2加工成菌糠当饲料食用...
袁建平; 马立芝; 郭晓燕 河北廊坊师范学院生物系; 河北廊坊师范学院生物系; 河北廊坊师范学院生物系 065000 ; 065000 ; 065000 【中文摘要】 试验以菌球的成活率、接栽培料的萌发时间、满瓶时间、产生原基时间为指标,分别对4℃冷藏、一般冷冻、速冻3种保存条件下的杏鲍菇液体菌种进行试验观察、筛选。结果表明:在3种保存方法中,速冻保存后的杏鲍菇液体菌种各项指标与新鲜菌种无显著差异,菌球成活率最高,接栽培料萌发最快,满瓶时...
陈丽新; 韦仕岩; 陈振妮; 王灿琴; 周嘉运 广西农科院生物所食用菌研究发展中心; 广西农科院生物所食用菌研究发展中心; 广西农科院生物所食用菌研究发展中心; 广西农科院生物所食用菌研究发展中心; 广西农科院生物所食用菌研究发展中心 530007 ; 530007 ; 530007 ; 530007 ; 530007 【中文摘要】 本文对广西十万大山野生香菇子实体不同生长发育阶段的不同部位组织进行分离试验,结果表明:以菌盖直径为23cm的幼嫩子实体的菌柄基部...
王绍柏; 余昌俊; 许启新 湖北三峡科技学校; 湖北三峡科技学校; 湖北三峡科技学校 443100 ; 443100 ; 443100 【摘要】<正>“鄂天麻一号”品种是湖北三峡科技学校用云南乌天麻为母本,宜昌红天麻为父本杂交育成的新品种,也称乌红杂交天麻。该品种于2002年被湖北省品种委员会正式审定命名。1主要特性表1不同大小野生香菇不同部位组织的分离效果及菌丝生长情况盖径(cm)分离部位成功率(%)菌丝长势菌丝长速-67 A 0-B 0--C 0--45A 0--B ...
王桂芹 安徽技术师范学院生物系 凤阳233100 【摘要】<正>羊肚菌是世界著名的食药用真菌。几十年来许多学者对羊肚菌的分类、分布、生态、生理、生物学特性及细胞亚显微结构等均作了大量的深入研究工作。但未见采用羊肚菌子囊孢子育种方面的报道。本试验旨在为羊肚菌的驯化栽培提供一定的的科学依据。1材料与方法1.1供试羊肚菌羊肚菌子实体2001年5月中旬采于内蒙古赤峰市城郊乡三家村杨树根际周围,经鉴定属于MorchellaesculentalL...
梁玉勇 贵州省铜仁职业技术学院 554300 【摘要】<正>白芷是伞形科植物,植株高大,抽苔高度达22.5m,其根为常用中药材。白芷秋季播种后于第2年7月下旬至8月上旬,当叶片变黄枯时采收,此时白芷未抽苔开花,抽苔开花的白芷根不能入药。未抽苔的白芷秸秆也在1m左右,通常被丢弃或烧毁。白芷秸秆营养丰富,且含有大量的纤维素。如果能利用这种废弃物作原料来栽培平菇,既可变废为宝,又可丰富城乡居民的菜篮子,增加药农经济收入。为此,我们对...
陈世昌; 徐明辉 河南农业职业学院; 河南农业职业学院 451450 ; 451450 【摘要】<正>平菇是我国栽培面积最大,产量最高的菌类之一。平菇的发酵料栽培具有方法简便、成功率高、产量稳定、周期短等优点,现已发展成为平菇最主要的栽培方式。笔者根据多年来指导平菇发酵料生产的实践经验,将该栽培技术要点总结如下:1季节要适宜生产上应根据当地的气候条件,结合市场需求和栽培品种的生物学特性来安排适宜的栽培季节。一般在当地平均气...
