李德兴 浙江省开化县农科所 浙江开化324300 【中文摘要】 食用菌生产是我国欠发达地区农民增收致富的一个重要产业。近年来浙江省的食用菌产业发展速度趋缓,科技含量难以提高,产品附加值低。分析了浙江省食用菌产业发展缓慢的主要原因是农业产业链不长,加工水平低。还分析了浙江食用菌产业的优势和劣势:优势是浙江省是经济强省,工商资本积累充裕,发展农产品加工业条件齐备;劣势是劳工紧张,资源短缺,以传统的生产方式竞争力不强。...
【中文摘要】 <正>如何提高摇瓶培养的成功率摇瓶培养中的接种方法是灭菌后于超净工作台或接种箱中在液体表面接入约0．5 cm2菌丝块。然后置恒温箱先静置培养72～96 h,先使菌丝块进行表面生长,形成液面菌丝块,然后再放在摇床上进行振荡培养72～96 h形成菌丝球。此法 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2007年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-03-003...
唐巧玉; 周毅峰; 杨林; 秦恩华 湖北省生物资源保护与利用重点实验室; 湖北民族学院生物科学与技术学院; 湖北民族学院生物科学与技术学院; 湖北民族学院生物科学与技术学院 湖北恩施445000; 湖北恩施445000; 湖北恩施445000 【中文摘要】 采用不同的硒浓度对蜜环菌进行了补硒培养,研究了硒对蜜环菌生长、蜜环菌胞外多糖和胞内多糖产率的影响。结果表明:在硒处理浓度为20 mg／L以下时,能够促进蜜环菌菌丝体的生长,超过该浓度之后,...
王蓉; 师俊玲; 樊明涛 西北农林科技大学食品科学与工程学院; 西北农林科技大学食品科学与工程学院; 西北农林科技大学食品科学与工程学院 陕西杨凌712100; 陕西杨凌712100; 陕西杨凌712100 【中文摘要】 研究了硒对两种灵芝菌的生长和富硒过程的影响,考察了两种灵芝菌在琼脂固态培养中对Se的耐受能力,以及两种菌在液态培养过程中生物量、发酵液中的pH、残糖以及Se富集率的动态变化。结果表明,灵芝的耐硒能力与Se富集率并无显著关...
王波; 甘炳成; 彭卫红 四川省农业科学院土壤肥料研究所; 四川省农业科学院土壤肥料研究所; 四川省农业科学院土壤肥料研究所 成都610066; 成都610066; 成都610066 【中文摘要】 黄背木耳菌株不同时间分离培养的菌种在酯酶同工酶酶谱带上表现和耳片形态特征上表现一致,但在产量上存在差异,产量高的菌株比其他菌株增产21．43％～166．2％,分离培养年限短的菌株产量最高。 【中文关键词】 毛木耳; 组织分离; 酯酶同工酶; 产量 【文...
穆立蔷; 马大龙; 杨国亭; 尉建平 东北林业大学林学院; 东北林业大学林学院; 东北林业大学林学院; 东北林业大学林学院 黑龙江哈尔滨150040; 黑龙江哈尔滨150040; 黑龙江哈尔滨150040; 黑龙江哈尔滨150040 【中文摘要】 对黑龙江省东宁、鸡东、东京城地区松茸的生长条件、共生树种、松茸发生林分的生态环境、土壤与地形特征等内容进行了初步研究,旨在为科学合理开发利用松茸自然资源和探索松茸半人工模拟栽培技术与途径提供理论基...
田雪梅; 宋爱荣; 张国利; 赵晨; 赵海燕 山东莱阳农学院药用真菌研究所; 山东莱阳农学院药用真菌研究所; 山东莱阳农学院药用真菌研究所; 山东莱阳农学院药用真菌研究所; 青岛市城阳区林业局 青岛城阳266109; 青岛城阳266109; 青岛城阳266109; 青岛城阳266109; 青岛城阳266109 【中文摘要】 采用液体深层培养的方法,研究了不同起始pH对樟芝菌丝体液体深层培养的影响,同时也探讨了添加KH2PO4对不同起始pH樟芝菌丝体液体深层培养的...
何培新; 贺新生; 张长铠 郑州轻工业学院食品与生物工程学院; 西南科技大学生命科学与工程学院; 山东大学微生物技术国家重点实验室 河南郑州450002山东大学微生物技术国家重点实验室; 济南250100; 四川绵阳621002; 济南250100 【中文摘要】 研究了致幻菌黄褐裸盖伞子实体培养、担孢子萌发及生活史。结果表明,黄褐裸盖伞在土豆-葡萄糖-琼脂培养基上很容易结实;是一种单因子控制的二极性异宗结合真菌;担孢子经细胞壁裂解酶酶解处理...
李鸣雷; 梁连友; 呼有贤; 刘萌娟 西北农林科技大学; 西北农林科技大学; 西北农林科技大学; 西北农林科技大学农学院 资环学院; 资环学院; 资环学院; 陕西杨凌712100 【中文摘要】 介绍了香菇新菌株“渭香一号”的形态特征、营养条件以及生长所需要的环境因子,详细论述了在渭北旱原应用“渭香一号”代料栽培的技术要点,为当地发展“果-菇-饲-沼-肥”生态农业提供了重要的技术依据。 【中文关键词】 香; 菇; 渭香一号; 栽培 【基金...
周知群; 吴应淼; 钟小铃 浙江省庆元县食用菌科研中心; 浙江省庆元县食用菌科研中心; 浙江省庆元县食用菌科研中心 浙江庆元323800; 浙江庆元323800; 浙江庆元323800 【中文摘要】 通过对香菇新品种庆科20与花菇主栽品种135,在抗逆性、产量、质量、花菇形成速度等方面进行比较,得出庆科20是一个很适宜花菇栽培、高产优质的新品种。 【中文关键词】 番菇; 庆科20; 135; 品比试验 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2007...
陈德育; 田广文; 李学俊 西北农林科技大学生命学院; 西北农林科技大学生命学院; 西北农林科技大学生命学院 陕西杨凌712100; 陕西杨凌712100; 陕西杨凌712100 【中文摘要】 对陕西杨凌近年常用的11个菌株进行拮抗和品比试验。结果表明,8395、K3、秦耳1号、098与其它菌株在产量和生物效率上表现差异显著,其中K3和秦耳1号抗霉性与抗流耳较差。8395、098可作为当地袋料栽培的主栽菌株推广。 【中文关键词】 黑木耳; 袋料栽培; 拮抗;...
王振河; 王斌; 武忠伟; 赵现方 河南科技学院生物工程系; 河南科技学院生物工程系; 河南科技学院生物工程系; 河南科技学院生物工程系 河南新乡453003; 河南新乡453003; 河南新乡453003; 河南新乡453003 【中文摘要】 对外引31个白灵菇栽培菌株进行拮抗试验、菌丝生长速度测定、生长势比较、平板出菇试验和栽培试验,比较了它们的培养特征。结果表明:多数栽培菌株为同种异名,但同种异名的菌株培养特性存在显著差异;多数白灵菇菌株...
王淑芳; 卜庆梅; 徐鲁; 刘林德; 安红柳 鲁东大学生命科学学院; 鲁东大学生命科学学院; 鲁东大学实验室与设备管理处; 鲁东大学生命科学学院; 鲁东大学生命科学学院 山东烟台264025 【中文摘要】 试验通过液体菌种不同保存温度和有效期的试验研究,得出的初步结论是,在室温1～25℃下保存24 h,菌球均可萌发;在1～20℃下保存15 d,菌球成活率达90%以上;在21～25℃下保存15 d,鲜菇产量高于固体菌种;在5℃冰箱中保存95 d,鲜菇产量高于固...
金雪花; 邓红昆; 欧又成; 扬薇; 戈振扬; 扬晓京 昆明理工大学现代农业工程学院; 昆明理工大学现代农业工程学院; 昆明理工大学现代农业工程学院; 昆明理工大学现代农业工程学院; 昆明理工大学现代农业工程学院; 昆明理工大学现代农业工程学院 云南昆明650224; 云南昆明650224; 云南昆明650224; 云南昆明650224; 云南昆明650224; 云南昆明650224 【中文摘要】 对鲍鱼菇进行了母种培养基筛选试验。结果表明,鲍鱼菇母种的最适培养基...
牛长满; 杨晓菊; 崔颂英; 矫天育 辽宁农业职业技术学院生物技术系; 辽宁农业职业技术学院生物技术系; 辽宁农业职业技术学院生物技术系; 辽宁农业职业技术学院生物技术系 营口115009; 营口115009; 营口115009; 营口115009 【中文摘要】 试验分别从碳源、氮源、矿质元素、维生素和激素,五个方面,研究了其对大杯伞母种菌丝生长的影响,结果表明蔗糖是最佳的碳源;尿素是最佳的氮源;ZnSO4是最佳的矿质元素;复合VB是最佳的维生素;2,4-D...
蔡爱群; 吴基 韶关学院生物科学系; 韶关学院生物科学系 广东韶关512005; 广东韶关512005 【中文摘要】 试验以松杉灵芝菌丝生长所需要的基本营养物质着手,旨在筛选出适合松杉灵芝母种菌丝生长的最佳培养基配方,从而有助于进一步研究、开发与利用这一珍贵的真菌资源。试验结果表明:松杉灵芝的菌丝体在①、②、③、④、⑤5种配方的母种培养基中,以配方④为最适。 【中文关键词】 松杉灵芝; 菌丝体; PDA; 母种培养基 【文献出处】 ...
方白玉; 柯野; 郑秋桦 广东省韶关学院英东生物工程学院; 广东省韶关学院英东生物工程学院; 广东省韶关学院英东生物工程学院 广东韶关512005; 广东韶关512005; 广东韶关512005 【中文摘要】 以粤北四种菌草为主要原料的培养基进行了麒麟菇栽培试验。结果表明:可利用粤北山区的菌草资源栽培麒麟菇的较佳配方:象草36％,芒萁5％,类芦20％,甘蔗渣15％,石灰2％,麸皮20％和石膏2％。该配方麒麟菇菌丝体生长速度最快,达4．75 mm／d;产量...
黄建春 上海市农业技术推广服务中心 上海201103 【中文摘要】 <正>1国内双孢蘑菇培养料生产概况我国的双孢蘑菇栽培自20世纪60年代初开始推广,至20世纪80年代末期主要产区在福建、江苏、浙江、四川、上海等,90年代初开始,实现了“南菇北移”的技术革新,河北、山 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2007年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-03-019...
徐瑞雅; 王立安 张家口教育学院宣化分校; 河北师范大学生命科学学院 河北宣化075100; 石家庄050016 【中文摘要】 <正>目前人工栽培姬松茸主要利用稻草、麦秸作原料,管理模式采用双孢菇栽培管理模式。试验利用北方杨树叶作为原料栽培姬松茸获得成功。现将试验结果报告如下。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2007年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-03-020...
徐会侠 陕西宝鸡职业技术学院师范部 721400 【中文摘要】 <正>果汁厂在用苹果榨汁过程中,产生了大量果渣,其中含有大量的糖分、氨基酸、维生素及矿质元素等营养成分,是栽培平菇的一个很理想的原料。为了更好地推广这项技术,提高菇农的经济效益,我们进行了几种苹果渣不同配方栽培平菇试验,以期初步选出适合苹果渣生料栽培平菇的高产、稳产配 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2007年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007...
