【作者】 柳林;王鑫;周丽洁;桂明杰;亢学平;胡志强 【机构】 延边州特产研究所 【摘要】 对延特1号进行了劈段与否、树种选择、采收期及埋段期试验研究,试验结果表明:千金榆为灵芝最佳栽培基质,其次为柞木与其它硬杂木混合;对于直径较大的木段基质,将其劈开更利于品质及产量的提高;最佳埋段时间为4月25日左右;最佳采收时间为9月8日左右。 【关键词】 灵芝;树种;埋段时间;采收期 【基金】 吉林省科技厅项目,编号20040901-02-04 【...
【作者】 马晶 【机构】 甘肃省天水市秦州区林业局食用菌所 【摘要】 <正>为了提高毛木耳产品的质量和品质,满足市场对毛木耳的需求,实现毛木耳产业健康可持续发展,实现生态、社会、经济效益的同步增长,笔者结合生产实践,总结出毛木耳的高效 【关键词】 毛木耳;高效栽培;关键技术 【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-04-044...
【作者】 要海兰;把存芳;贾秀芬;陶树春;魏周玉;李锦龙;王健 【机构】 兰州市七里河区农业广播学校;兰州市农业科技研究推广中心 【摘要】 通过室内抑菌力测定和棚内药剂试验,筛选出对绿色木霉、黑根霉的有效药剂为力克霜、多菌灵、甲基托布津;观察测定其对食用菌菌丝生长的生长影响,结果表明,在拌料时加药力克霜2g/L、1g/L,多菌灵、甲基托布津1g/L在拌料时加药对菌丝生长影响较小、菌丝满袋率在90%100%,多菌灵、甲基托布津2g/L对...
【作者】 韩秀娜;张绍伟;于太新 【机构】 山东省微山县农业局;山东省微山县建设局风景名胜园林管理处 【摘要】 <正>山东微山县是一个农业大县,每年有大量的作物秸杆,畜禽粪肥。近几年在县政府的指导及双孢蘑菇协会的带动下,大棚双孢蘑菇种植业发展迅猛。虽然种植户已基本掌握了双孢 【关键词】 软腐病;木霉;青霉;褐斑病;锈斑病;防治;双孢蘑菇 【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ...
【作者】 崔福顺;崔泰花 【机构】 延边大学农学院食品科学系 【摘要】 以黑木耳、红枣为主要原料,运用正交试验设计对黑木耳红枣复合酸奶的加工进行研究。结果表明,当白糖添加量为7%,红枣添加量8%,黑木耳添加量6%～7%,接种量4%时可研制出色泽均匀、组织状态良好、香气协调的黑木耳红枣复合酸奶。 【关键词】 黑木耳;红枣;酸奶 【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-04-047
【作者】 刘俊华 邵春水 刘文娟 韩国君 朱亚姝 【机构】 滨州学院 【摘要】 以富硒灵芝、米醋和饮用纯净水为原料,运用完全随机设计优化富硒灵芝饮料的最佳工艺配方。结果表明,富硒灵芝提取液9%,米醋10%,饮用纯净水81%,配制出一种口味好且有很高的营养和保健价值的富硒灵芝醋饮料。 【关键词】 富硒;灵芝;饮料;生产工艺 【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-04-048
【作者】 于爱红 【机构】 吉林省梨树农村成人高等专科学校 【摘要】 <正>随着我国经济的快速发展和人民生活水平、消费水平的不断提高,饮料消费也在随之迅速增加。但在饮料家族中食用菌饮料占的比例却非常小,大多数为可乐、果汁、汽水等含糖 【关键词】 平菇;饮料;开发;可行性 【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-04-049...
【作者】 李进一;井印;雷琛琛 【机构】 中国农业科学院附属小学 【摘要】 研究生防木霉的菌糠发酵物对黄瓜立枯病和枯萎病的防治作用,并评价其对黄瓜植株生长的影响。通过盆栽试验证明,含菌糠木霉发酵物的栽培基质对黄瓜根部立枯病和枯萎病具有较好防治效果,达到70.00%以上。采用菌糠木霉发酵物栽培黄瓜植株,20d后测定黄瓜叶绿素含量、株高等生长指标,发现植株的长势及叶绿素的含量显著升高。试验证明菌糠不但可以丰富植物根际的...
【作者】 安康;巫文政;毛宁 【机构】 福建师范大学生命科学学院 【摘要】 用D-半乳糖建立小鼠衰老模型,将试验小鼠随机分8组,喂予不同剂量的虫草发酵产物,测定体重、脾脏指数、血清中丙二醛含量、超氧化物歧化物酶活性以及小鼠疲劳耐受能力等。研究表明:虫草真菌发酵产物能显著提高小鼠SOD活性,降低MDA含量(P<0.01),小鼠脾脏指数得到显著提高,耐疲劳能力也明显增强。结论:虫草发酵产物具有明显延缓衰老作用,并能提高小鼠的免疫力...
【作者】 张丕奇 孔祥辉 刘佳宁 张介驰 于德水 【机构】 黑龙江省科学院微生物研究所 【摘要】 针对黑木耳等含少量黄酮的样品,通过比较不同黑木耳粒度及不同提取液对总黄酮提取的影响,从而确定黑木耳中总黄酮最佳提取方案,并采用三氯化铝吸光度法测定黑木耳中总黄酮含量。 【关键词】 黑木耳总黄酮;提取最佳条件;测定方法;吸光度法 【基金】 “现代农业产业技术体系建设专项资金”资助;;黑龙江省自然科学基金项目(D2007-49) 【...
【作者】 杨国良 【机构】 河北大学生物技术中心 【摘要】 <正>第14问:蘑菇栽培的发菌温度多高为适?蘑菇菌丝的生长速度主要取决于环境温度是否适宜。图23是蘑菇菌丝在堆肥上生长的典型曲线,其生长速度随着温 【关键词】 双孢蘑菇;菌丝生长速度;覆土层;泥炭土;覆土材料;堆肥;蘑菇栽培;典型曲线;料温;含水量 【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-04-053...
【作者】 张慧;王振 【机构】 山东寿光市文家街道办事处农业综合服务站;山东临沂市河东区郑旺镇农业技术推广站 【摘要】 <正>春季袋栽香菇于6月中旬转色结束后,便进入高温季节。香菇菌丝不耐高温及干旱,当气温超过35℃,并持续4h,菌丝便开始死亡,甚至自溶。下面介绍生产中确保菌袋安全越夏的技术要点,供菇农参考。 【关键词】 袋栽香菇;技术要点;菌袋;香菇菌丝;高温季节;春季;耐高温;越夏管理;转色;气温 【文献出处】 食用菌, Ed...
【摘要】 <正>上海农科热线是上海市人民政府农业委员会在2002年创办的农业科技咨询服务平台,采取电话咨询、网上问答、短信咨询、书信回复等方式,免费为全国农民提供咨询服务。 【关键词】 农业科技咨询;农科;热线电话;上海农业;服务平台;电话咨询;咨询服务;市人民政府;手机短信;委员会 【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑部邮箱 , 2010年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-04-055...
