韩绍英; 姜彦祥 吉林省生物研究所; 吉林省生物研究所 【中文摘要】 <正> 榆黄蘑(Pleurotus citrinopleatus Si-ng.)是北方著名食菌,已人工栽培。为不断提高栽培榆黄蘑的产量和品质,对其子实体的形成与孢子散布进行初步研究。材料与方法供试菌株系本所自长白山林区分离的菌株。采用瓶栽法,培养料取阔叶树木屑4份,麦麸1份(按重量比)充分混匀,加水适量(加干料重的100-160％的清水),装罐头瓶,每瓶约装湿料6两,加压灭菌(15磅,2小时)接...
李代芳; 范慈惠 中国科学院昆明植物研究所; 中国科学院昆明植物研究所 【中文摘要】 <正> 材料和方法菌种红托竹荪Dictyophora rubro-valuata;香笔菌Phallus fragrans;羊肚菌Morchella esculenta。温度试验温度范围10,15,20,25,30°C。PDA培养基,pH5.0,黑暗下培养。 pH值试验 pH值3.5,4.1,4.7,5.1,5.4,5.8,6.7。PDA培养基,温度25℃,黑暗下培养。光照试验全光一光波长380-800毫微米,光强度3000勒克司。绿光-光波长480-560毫微米,...
陈忠纯; 潘惠霞; 王秀云; 曹玉清; 郭志刚 中科院新疆生物土壤沙漠研究所; 中科院新疆生物土壤沙漠研究所; 中科院新疆生物土壤沙漠研究所; 中科院新疆生物土壤沙漠研究所; 中科院新疆生物土壤沙漠研究所 乌鲁木齐; 乌鲁木齐; 乌鲁木齐; 乌鲁木齐; 乌鲁木齐 【中文摘要】 <正> 培育早熟香菇品种,可以缩短生产周期,增加空间利用率,提高经济效益。我们根据杂种一代香菇细胞仅仅发生质配,而杂种子二代香菇细胞才发生核基因重组的原理...
孙朴; 汪欣; 刘平 商业部昆明食用菌研究所; 商业部昆明食用菌研究所; 商业部昆明食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 绣球菌味道鲜美、别具风味,是一种深受欢迎的美味食用菌。为了开发利用这一资源,变野生为家种,我们于1984年以来对该菌开展了人工引种驯化工作,现已初获成功,初报如下: 一、形态特征与分布绣球菌(Spara-ssis crispa Fr)属担子菌纲、多孔菌目、 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年03期...
刘波 【中文摘要】 <正> Martha Singer所著的《Mycologists》(真菌学家)一书已于1984年出版,该书出版单位是有二百年历史的、专出自然历史书籍的联邦德国的J.Cramer,最近J.Cramer出版公司负责人寄赠我一本,翻阅之后收益不浅,认为这是一本对食用菌工作及其他大型真菌工作者很有参考价值的图书。此书整个内容以Rolf Singer为主干记 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1...
李育岳; 汪麟; 李军; 关毅 河北省科学院微生物研究所; 河北省科学院微生物研究所; 河北省科学院微生物研究所; 河北省科学院微生物研究所 保定; 保定; 保定; 保定 【中文摘要】 <正> 草菇喜高温高湿的环境。河北省地处华北地区,夏季高温持续时问短,昼夜温差大,湿度低,室外露地栽培草菇不仅栽培期短,而且难于满足草菇的生育条件,产量低而不稳定。为了创造适合于草菇生育的小气候环境,我们根据草菇对温度、湿度、通风、光照四个主...
袁彤光; 林汝湘; 田坤昭; 洪奔奔 广东省农科院土肥所; 广东省农科院土肥所; 广东省农科院土肥所; 广东省农科院土肥所 【中文摘要】 <正> 香菇历来是山中珍品,过去只能在山区用段木生产。通过科研人员的共同努力.现已能用木屑、蔗渣等下脚料栽培。但目前推广的熟料栽培法,培养料要全部装瓶或装袋进行高压灭菌,工序烦琐,花工多,能耗高,成本高,不易推广。为了简化工艺和降低成本,我们作了用液体菌种接生料栽培香菇工艺的探索,现报...
沈国华 浙江省农科院园艺所 【中文摘要】 <正> 香菇是一种珍贵的食用菌,自从采用木屑栽培方法以来,不仅产量提高、生长周期缩短,而且摆脱了段木栽培的局限性。但是由于采用木屑栽培需耗用一定数量的麦麸或米糠,因而在目前畜牧业生产日益发展的情况下,其短缺现象较为突出。为了缓和这个矛盾,我们采用当地量多、价廉的工业下脚料——废蚕砂代替麦麸进行香菇的栽培试验,其目的主要在于探讨废蚕砂代麦麸栽香菇的可行性及其合适用量。...
陈淑贞; 陈上海; 黄斌 厦门市农科所; 厦门市农科所; 厦门市农科所 【中文摘要】 <正> 据本所82、83年研究,用0.2-0.7％尿素取代麦皮栽培毛木耳,得到了增产效果。我们综合产量和产品营养成份情况,选择含尿素0.6％的处理进行示范推广,受到群众的欢迎和好评。84年春季又对培养料最适宜含水量和KH_2PO_4、MgSO_4二种添加物对栽培效果的影响进行研究,共结果如下: 一、材料和方法菌种三明真菌所菌株“781”。水份试验培养料蔗渣97.15％...
熊红利 湖北省咸宁地区潜山试验林场菌菇厂 【中文摘要】 <正> 天麻块茎是一种贵重中药材。为了扩大药源,一九八二年我们根据本地区的气候条件,利用地洞进行栽培试验,取得了初步成效。现将两年多来的试验结果总结如下: 一、试验地点该试验在本厂地洞内进行。洞顶为拱形,洞高为1.8米,宽为1米,长14米。夏季洞口气温28℃左右,洞深处气温一般在21℃-24℃。除冬秋季洞内较干燥外,春、夏季空气湿度一般在80％以上,环境条件适合天麻及密...
梁天寿 广西北流县西壤菌种广 【中文摘要】 <正> 为了多产茯苓,少用段木,我们近年进行了利用松木屑栽培茯苓的试验,每100斤干松木屑可产鲜苓40-60斤。现把试验方法介绍于下: 一、母种母种从北京微生物研究所、福建三明真菌研究所引进。用马铃薯培养基扩大一次。二、原种制备于松屑100斤,麸皮35斤,糖1.2斤,石膏1.2斤,把松木屑与麸皮、石膏混和拌匀,把糖溶于水中,然后与木屑混合料拌湿至手握料有水滴现为准。装瓶灭菌,接种后于27-3...
郑国扬; 毕志树; 莫湘涛 广东省微生物研究所; 广东省微生物研究所; 广东省微生物研究所 广州; 广州; 广州 【中文摘要】 <正> 在段木生产香菇中,菇木质量的好坏及其保养状况、菇木上杂菌数量的多寡,直接关系到香菇产量的高低,甚至是生产成败的关键。然而,对于菇木的保养和杂菌的防除工作,却没有引起足够的重视,这也是目前香菇产量提高不快或不显著的一个重要原因。我们于1983和1984年不同的生长季节,在韶关市各县的18个菇场作调...
黎穗临 广州市微生物研究所 【中文摘要】 <正> 杂菌为害是发展香菇生产的极大障碍,其中以木霉属的菌类如Trichoderma vir-ide(绿色木霉)、T.Polysporum(多孢木霉)、T.harzianum等是香菇最主要的有害杂菌。它们常常侵害和杀死香菇菌丝体,造成香菇的产量显著下降。木霉菌产生各种抗真菌的物质和酶类,使香菇菌丝体衰萎而起有害作用。木霉是兼性寄生菌,通常是腐生性的,绿色木霉还可寄生在香菇子实体上,直接为害香菇更大。多菌灵是防...
匡林可 江西永修县科委 【中文摘要】 <正> 用注射多菌灵和托布津的办法消除杂菌,效果较好。现介绍如下: 一、试验经过有一次制凤尾菇菌种400袋(塑料),有120袋出现青绿霉菌和黑霉菌。我试用多菌灵26％可湿性粉剂500倍液注射,两天后凡注射了多菌灵的地方杂菌都已死亡,变成棕黑色。以后又出一些杂菌(注射过多菌灵的地方不再出现),也以同样方法处理。120袋菌种只有5袋因杂菌大量产生报废,其余115袋菌丝生长正常。为了检验这种菌种对...
王柏松; 江日仁; 李建英 山西农业大学; 山西农业大学; 山西农业大学 【中文摘要】 <正> 1974年8月,我们在吉林省长白山自然保护区韩家沟的色木(Ac-ere mcno Maxin)倒木上分离到榆黄蘑(Ple-urotus citrinopilea-tus)菌种。翌年用埋木栽培法进行了研究,以后又进行埋木栽培法的重复试验。通过试验证明:榆黄蘑具有实用和栽培价值,在风干样品中粗蛋白质含量占42.12％;埋木栽培法简单易行,管理方便,发菌和出菇的湿度极易达到要求。具有...
钟美云 商业部昆明食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 目前国内代料栽培香菇多为灭过菌的熟料栽培,需要经过以装瓶(袋)、灭菌、接种培养到挖瓶、制块、出菇等步骤,工序繁杂,花工多,成本高,这给大规模发展代料栽培香菇带来了不少困难。为了简化栽培手续,降低生产成本,我们自81年开始进行木屑、蔗渣等代料生料栽培香菇的研究。84年在100平方尺香菇蔗渣生料栽培块上(投料100公斤)收鲜香菇49.612公斤,生物学效率达49.6％,取得了较好的经...
李汉昌; 刘成海; 麻晶莉; 郭聪玲; 邹颖春 黑龙江八一农垦大学; 黑龙江八一农垦大学; 黑龙江八一农垦大学; 国营八五○农场; 国营八五○农场 密山; 密山; 密山 【中文摘要】 <正> 猴头是东北特产,营养丰富,味道鲜美,素有山珍之称,且以其珍贵的药用价值而闻名。目前国内除锯屑、麦麸、酒糟、棉籽壳栽培成功的报告外,而利用废菜丝代料栽培猴头菌尚未见报道。我们自1983年冬至1984年秋对瓶装菜丝料栽培猴头菌进行了系统研究工作,使用...
陈士瑜 湖北省天门县食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 目前,用稻草栽培草菇,单产较低,室外栽培,每100斤稻草平均产鲜菇6-7斤;室内栽培,平均产量只有15斤。采用下列方法栽培,能使单产提高50-70％。其方法是,将稻草扭成0.5-1斤重小把,每10个草把叠在一起,用草绳扎成枕状革捆。把草捆放到水面浅且塘泥深厚的池塘,浸泡24小时,使草捆两面都沾上塘泥。捞起后,在地面漉干多余水分。利用空屋、树林或荫棚下作菇场。将表土挖松,混入肥土,起...
党书琴 石家庄郊区食用菌技术推广站 【中文摘要】 <正> 草菇,是一种高温型腐生真菌,传统的栽培是以稻草为原料。由于受材料和气候条件所限,发展速度比较缓慢,栽培区域仅限于南方诸省。近年来,在培养料选用和栽培技术上都有了较大的突破,特别是利用废棉和棉籽皮栽培草菇成功,对今后草菇生产的发展,有着重要意义。目前,草菇栽培区域已逐渐向北方发展。但是,随着生产的发展和栽培区域的扩大,对种植过程中出现的一些问题就需要我们不...
