广东省高州县蘑菇生产办公室 【中文摘要】 <正> 我县蘑菇栽培一九七八、七九两年试种成功,一九八○年广泛开展种植。去冬今春生产季,全县种菇农户由八○年的8千多户发展到4.2万多户,种菇面积由八○年的90万平方尺发展到1100万平方尺,每平方尺单产由0.8斤提高到1.1斤多,增长37.5％;全县生产鲜菇六千多吨,比八○年400多吨增长15倍,比前年冬春增长1.5倍;种菇收 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年05...
杨庆尧 【中文摘要】 <正> (七)其它工艺条件罐温25—27℃,罐压0.4—0.7kg/cm2,通气0.5—1.0V/V/m,搅拌:5013,470转/分;50013;250转/分;500013—1000013,200转/分。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-05-001
徐玉芬; 陈德明 上海市食用菌菌种站; 上海市食用菌菌种站 【中文摘要】 <正> 香菇液体菌种取代瓶子栽培种,直播接种压块常遭到杂菌污染而失败。为了提高香菇液体培养中菌丝体的生命力,探索其菌丝深层发酵培养液的配比,为菌丝生长创造最适生长条件,增加菌丝体的比例,增强菌丝体的生命力,以抵御杂菌的侵染。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-05-002...
刘棣良 中国科学院北京大屯农业生态系统试验站 【中文摘要】 <正> 关于光谱成份对平菇和凤尾菇生长、发育的影响,已有不少研究。多数学者认为,在可见光谱区,兰紫光对出菇量和子实体的数目有较好的促进作用。但用香菇作材料的研究,报导很少,为此,我们于1983年12月到1984年4月在人工气候室单光室内用香菇建壁品种压块作出菇量试验。试验处理培养料(棉子皮78斤,麦麸 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985...
郑时利; 杨佩玉; 林新坚 福建省农学院; 福建省农学院; 福建省农学院 福州; 福州; 福州 【中文摘要】 <正> 在制种和栽培过程中,合理地使用氮源,对凤尾菇的生长发育,有效利用资源和防止菌性的退化都具有指导意义。为此,笔者对若干氮源与风尾菇生育的关系进行了初步的探讨。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-05-004...
袁庭珏 重庆市科委微生物研究室 【中文摘要】 <正> 竹荪是一种可食用的大型真菌。我室于1981年成立起,承担了该项研究任务。在对竹荪生态环境调查的基础上,经过十多次栽培试验,播种面积150尺2,在培养基配方、覆盖物筛选及栽培条件人工模拟等方面获得突破,攻克了人工制种、菌蕾分化、子实体成活等技术难关,终于在自然室温条件下,基本掌握了竹荪从菌丝到子实体成熟过程的 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮...
张寿橙 浙江省龙泉县食用菌实验场 【中文摘要】 <正> 香菇菌盖上龟裂成菊花状斑纹,斑纹是呈白色或灰白色,菇民称其为花蕈,统称花菇。花菇并无特殊的营养成份或香味,却被公认为香菇中之上品,主要是其整个形成的时日较长,肉厚而脆嫩,食味好,柄短而细,形状、色泽等外形好。国外市场售价可比一般统菇高二～三倍,成批交易每公斤可 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-...
贺元超 南召县土产公司菌种厂 【中文摘要】 <正> 黑木耳是很受人们欢迎的食用菌,国内外供不应求。河南省土产公司1982年冬给我们下达了代料栽培黑木耳的课题,经过二年多的试验,初步试验成功了玉米芯开放式栽培黑木耳的方法。现将栽培方法及效果介绍如下: 一、材料和方 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-05-007...
张杨; 张细良 华中农学院真菌研究室; 华中农学院真菌研究室 【中文摘要】 <正> 发酵与未发酵的培养料种草菇,前者对产量的提高和预防害虫、害菌的发生都有很大的好处,而且在利用质量欠佳的原料上也有很大的灵活性。现将试验情况介绍如下: 一、处理 1.生料:棉籽壳100斤,石灰粉4斤。 2.发酵料:棉籽壳100斤,石灰粉4斤,然后制堆,发酵15天,发酵过程中翻堆3—4次,每次翻堆时加入石灰粉2—3斤。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi o...
李廷学; 李军民 【中文摘要】 <正> 我们利用棉田行间套种凤尾菇取得了初步成果,现报告如下: 一、材料准备及田间设计 1、材料准备:棉子皮7500斤、凤尾菇栽培种750袋,每袋350克(菌种来源于河南南阳),地膜12斤、水泥袋子(旧)150个、石灰75斤、麦草与树枝若干。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-05-009...
张平安; 胡广芬 江西宜春地区食用菌研究所; 江西宜春地区食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 凤尾菇是侧耳属的一个高产种,已在全国大面积推广。在推广过程中,由于菌种没有一个统一的管理方法,存在着多次转管问题。究竟转管次数与产量的关系如何?各说不一。有的说,转管次数过多,会影响菇体产量;有的说,转管次数多少与菇体产量高低无关。本试验旨在弄清转管次数与产量高低是否有关?试验结果如下: 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fun...
刘克均; 殷恭毅 南京农业大学植保系; 南京农业大学植保系 【中文摘要】 <正> 本世纪六十年代初期,发现病毒亦可侵害食用菌,可引起蘑菇子实体畸形生长,降低产量。继而在香菇、银耳、茯苓和美味牛肝菌等子实体中发现病毒颗粒。至于平菇病毒则尚未见报道。作者在研究平菇病害中,曾对人防地道中栽培平菇时出现畸形菇的原因作过观察试验,证明花椰菜花球型、珊瑚型及柄长盖小高脚型三种畸形子实体均属生 【文献出处】 中国食用菌,Edibl...
本刊通迅员 【中文摘要】 <正> 五月上旬,山西省食用菌开发研究中心主任、著名食用菌专家划波教授等一行三人前往日本进行考察和学术交流。赴日期间,了解了日本的食用菌生产情况,和日本东北香菇公司建立了姊妹关系,将准备互聘顾问,交流技术。并从日本引进了香菇(S11号、S10号,高中温型)、滑菇(N103号、 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-05-012...
洪若豪 福建省进出口商检研究所 福州 【中文摘要】 <正> 香菇是我省传统出口商品之一。由于贮藏害虫的危害,造成很大的经济损失。下面就本人多年掌握资料,提供参考。一、常见贮藏害虫种类 (一)鳞翅目(小蛾类) 1.粉斑螟蛾(Ephestia oautella Wa 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-05-013...
江贤凑 福建省古田县莲桥食用菌厂 【中文摘要】 <正> 我县银耳生产是从1978年学习推广三明真菌研究所瓶栽银耳技术开始的。目前全县有一万三千多户栽培银耳,占总农户六分之一。去年全县总产超过二千吨,产值达二千万元,被称为我国新兴的“银耳之乡”。银耳生产的发展,对菌种的要求越来越高,不仅从数量上要求满足,而且在单产与品质方面也要求更高。1981年春,我们从实践中摸索到银耳 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China...
赵先男 甘肃省食用菌生产技术服务中心 【中文摘要】 <正> 我省气候全年干燥,冬季寒冷。地道冬暧夏凉,湿度较大,比地面种植菇类条件好。近年来我省利用人防工事种植菇类的面积已接近4000平方米。但是,多数单位和个人种植面积扩大以后单产往往下降。针对生产上出现的问题,我们进行了大面积丰产栽培试验,420平方米的菌块平均产量已接近40斤/米2,在我省面积和产量均属首位。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮...
常战国; 王振昌; 樊玉荣; 郓桂兰 河南省密县教育局菌种厂; 河南省密县教育局菌种厂; 河南省密县农科中心; 河南省密县农科中心 【中文摘要】 <正> 我们根据平菇能够进行无性繁殖的原理,于八三年春试验成功了平菇菌种繁育新技术。这种新技术缩短了制种周期,简化了制种程序及操作规程,降低了制种成本,便于推广,为大力发展平菇生产开辟了新的道路。 1.原理平菇子实体能很快萌发出菌丝,且菌丝都是双核的,其遗传性稳定,便于保持原来菌...
杨农安 河南省信阳市微生物试验站 【中文摘要】 <正> 菌种培养基通常需经高压灭菌或常压灭菌这一工序。通过灭菌,消灭了培养基的杂菌,但也同时杀灭了培养基中有利于木腐菌类菌丝繁殖生长的益菌。随着灭菌后培养基物理性状的改善,虽然有利于菌丝的生长,但也同样有利于竞争性杂菌的生长。能不能对培养基通过简便的处理,既消灭了害菌,又保留甚至繁殖了益菌,使经过处理的培养 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部...
潘群 福建省古田县委报道组 【中文摘要】 <正> 福建省古田县近年来大力推广利用冬闲田野外木屑袋栽香菇,获得成功。这个县松吉乡前坂村青年农民、香菇菌种专业户王孝文兄弟俩,去年秋季搞香菇木屑袋栽六千筒,到今年五月底止已收鲜香菇七千多斤,全部出售纯收入六千多元。他的栽培技术要点是: 一、树种选择树种以栲、枫、栎、 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-05...
S.T.Chang; M.L.Ya; W.C.Lan; 杨珊珊 【中文摘要】 <正> 最近我们研究室诱导出一株佛罗里达侧耳无孢子变异菌株。这种无孢子菌株,很适合于侧耳属的商品化栽培。许多蘑菇种类,包括侧耳、香菇及双孢蘑菇所释放的孢子,不少学者发现可引起人类呼吸道过敏性疾病。不过,双孢蘑菇由于其属于半被果型子实体,菌褶为菌膜所包裹,而且子实体通常在菌膜破裂前,即钮扣期就采收,故一般不 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部...
