张树庭 【中文摘要】 <正> 香菇的栽培源于八百多年前中国浙江的龙、庆、景地区,据传是吴三公首创。在庆元县松源镇建有吴三公庙,又称香菇庙,初建于宋朝,后重建于清光绪年间,因此庆元县松源镇,可称是香菇栽培之发源地。可与双孢蘑菇栽培源于一六五○年法国巴黎近郊及草菇栽培开 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-000...
段凤亭 浙江省食用菌协会 会长浙江省供销社副主任 【中文摘要】 <正> 食用菌在浙江是一项新兴产业,它的生产特点是投资省、见效快、不占粮田。浙江省“七山一水二分田”,山区多粮田少,因此,充分利用山区丰富的物质资源和劳力资源,大力发展食用菌生产,对增加市场副食品的有效供给,扩大出口创汇,发展农村经济,特别是发展山区经济,扶持贫困山区脱贫致富,都有着重要的意义。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮...
张寿橙 【中文摘要】 <正>~ 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-002
L.E.Hawker; 常明昌; 刘茵华; 张清芳; 李湘平 山西农业大学农学系; 山西省中药材学校; 山西省中药材学校; 山西省中药材学校 太谷; 太原; 太原; 太原 【中文摘要】 此文是英国L. E. Hawker博士所著《地下真菌》(Hypogeous Fungi)一文中的一部分,原文虽发表在1955年,但至今仍对我国地下真菌的开发和利用的研究有着指导意义和现实意义。我国对地下真菌的研究历史很短,仅在近几年才引起人们的注意和学者们的兴趣。估计此文的发表定...
汪麟; 李育岳 河北省科学院微生物研究所; 河北省科学院微生物研究所 保定; 保定 【中文摘要】 本文测定了河北引种食用菌、药用菌的氨基酸含量,表明食用菌是一类氨基酸含量丰富,种类齐全的营养食品。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-004
李曼霞 陕西省蔬菜研究所 西安 【中文摘要】 <正> 玉米芯是农村普遍存在的农付产品,虽已用于栽培平菇等一些食用菌,但应用于金针菇栽培方面的报告较少。据有关资料报导,玉米芯100克含粗蛋白3.4克,粗脂肪1.4克,粗纤维32.0克,无氮浸出物48.4克,粗灰分5.1克,水份9.7克。是金针菇较理想的培养料。本试验于 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-005...
何伯安; 李楚林; 祁清芹; 李莉; 杨云华; 孙晨阳 【中文摘要】 <正> 1987年3月至1988年3月,我们开展了乳酸生产下脚料栽培平菇的研究,结果表明:乳酸废渣添加棉籽壳后生产平菇,其生物学效率瓶栽可达73～74％,袋装可达98～102％,且采收的平菇蛋白质含量比对照(纯棉籽壳)高出5～7％。现报道如下: 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-006...
方礼孟; 王富兰 湖北省黄石市微生物研究所; 湖北省黄石市微生物研究所 【中文摘要】 <正> 我们以平菇“中蔬10号”为供试菌株,对不同栽培方式与平菇生育的影响作了探讨,现整理报告如下。材料与方法一、栽培原料:选用新鲜、无霉变的棉籽壳为栽培原 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-007...
朱忠贵; 董亚萍 江苏省扬中县蔬菜公司; 江苏省扬中县蔬菜公司 【中文摘要】 <正> 夏季瓜豆棚下套种平菇是一种高产高效的庭园经济新模式。它是在大多数菇类都不能生长的炎热季节,采用丝瓜、扁豆与平菇、凤尾菇套种。棚上长瓜豆,棚下长平菇,且利用瓜豆的茎叶为平菇遮荫,瓜豆光合作用时呼出的O_2正好被平菇利用,而平菇生育期间吐出的CO_2又正好被瓜豆吸收,形成一个 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989...
刘都才; 杨曙湘 湖南省食用菌研究所; 湖南农学院 长沙; 长沙 【中文摘要】 <正> 五、亲本与异核体的同工酶差异 1.酯酶同工酶的差异:异核体的酯酶同工酶谱有别于其双亲的同工酶谱,各异核体的同工酶谱带均有互补现象。26-11×8-54和13-8×8-54的酶谱出现了杂种新酶带,25-5×8-3的酶谱没有出现新酶带(图1)。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-009...
刘波; 刘茵华 【中文摘要】 <正> 22.丝葚霉病害名称褐石膏霉病病原菌 Papulaspora 分类地位真菌门,半知菌亚门,丝孢纲,无孢目(Mycelia Sterilia),无孢科。生长环境腐生,通常在腐熟过度的堆肥上或生于过度潮湿的堆肥上。某些种直接生长在用以建 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-010...
李志超 山西原平农校 【中文摘要】 <正> 栽培食用菌时,长成的子实体有的畸形怪状,既影响产量,又降低商品价值。这种畸形菇,是由于环境条件不适宜,使菇生长发育受到阻碍而发生的一种生理性病害。畸形菇常见于平菇、香菇、蘑菇和猴头等,下边分别阐述: 一、平菇的畸形 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-011...
李丽嘉 北京自然博物馆 【中文摘要】 <正> 一、北京地区自然概况北京地区位于北纬39°27′——40°59′,东经115°21′——117°29′之间,面积1.78万平方公里。西北角山脉主要属太行山系的大西山褶皱带,向东延长构成本市北郊燕山山脉部分,形成一个弧形,环抱着地理上称作北京湾的冲积平原,山地占62％,一般海拔200—1000米之间,平原地区仅50米左右,最高峰东灵山、百花山、海坨山都在2200米以上。气候 【文献出处】 中国食用菌,Edib...
张斌成 中国科学院微生物研究所 北京 【中文摘要】 <正> 笔者的《意大利块菌考察见闻》在《中国食用菌》刊登之后,收到了许多热心的读者的来信,其中许多人在信中要求对块菌采集方面的知识作进一步介绍。为了满足广大读者的要求,笔者根据自己的采集经验,并结合有关文献,对在我国的条件下的块菌采集方法作较为详细的介绍。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-0...
陈成基 福建省宁德地区农校 【中文摘要】 <正>~ 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-014
申淑琼 商业部昆明食用菌研究所 【中文摘要】 <正> “昆研平—841”是一株无孢子释放的平菇优良菌株。1985年开始向全国推广,不少地区取得了好的经济效益,解决了孢子过敏反映问题,深受菇农欢迎。现将栽培技术要点介绍如下。一、“841”的特征 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-015...
孙廷英; 刘学系 昆明食用菌研究开发中心; 昆明食用菌研究开发中心 【中文摘要】 <正> 人防地道低温、高湿、黑暗,特别适宜发展金针菇生产,其经济效益远远超过种植平菇、凤尾菇、蘑菇。我们根据人防地道特点,摸索出一套适合人防地道条件的袋栽金针菇技术。现介绍如下: 一、适宜品种的选择:不同品种金针菇需要的氧气情况不一样,在地面种植的高产金针菇品种,在人防地道中就不一定高产。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of Ch...
王则僖 江苏省江宁县农科所 【中文摘要】 <正> 一、培养料配制:棉籽壳60％,稻草(或其它M秆)40％,添加1％的磷肥,1％的石膏粉。这种配制成本较低,产量较高,生物效率可达25—30％。二、制做栽培袋:用宽20厘米,厚4—6丝的筒料,剪成40厘米左右长的筒式,采 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-017...
沙文锦 【中文摘要】 <正> 一、选时。草菇是一种喜欢高温高湿的食用菌,生长的适宜气温为20℃～40℃,各地可根据实际情况,适时栽培。二、整地。可利用家庭屋后、田头地尾等地方,具体要按气温的高低而定。低温时选择避风向阳的地方。高温时清凉隐蔽的地 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-018...
王振洲 浙江省庆元县供销社食用菌厂 【中文摘要】 <正> 菇木产菇后,树皮松软,容易吸水,若管理欠慎,病虫害极易侵害,因此,加强菇木产菇后的管理,仍是夺取香菇高产的重要环节。菇木一旦产菇结束,随即搬至常绿林带四湿六干、通风干爽之地,原设简易荫棚应 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-04-019...
