韩绍英; 龚国华 吉林省生物研究所; 吉林省生物研究所 长春; 长春 【中文摘要】 本文扼要地讨论了高等担子菌种的基本概念。拮抗线对鉴别高等担子菌的可能性。综述了从形态学、生物化学、遗传学等及三个范畴划分种的标准。 【英文摘要】 In this paper were briefly discussed fundamental conception of species of Higher Bas- idiomycetes. It's possible for us to adopt linea of antagonism into diagnotics species of Hig...
江苏省食用菌协会 【中文摘要】 <正> 食用菌生产的现状我省食用菌是从50年代后期逐步发展起来的,当时全省栽培面积只有10多万平方尺,1979年约350万平方尺,1986年发展到9500万平方尺。近两年来发展较快,1988年突破1.1亿平方尺,鲜菇产量近8万吨,产值约2.4亿元,其中:出口蘑菇罐头1万多吨,盐水蘑菇1000多吨,创汇约2000多万美元。面积、产量均居全国前茅,食用菌已发展成为我省农村经济的一个新兴产业。具体主要表现在以下几个方面: 【...
王贤樵; 王泽生 福建省轻工业研究所; 福建省轻工业研究所 福州; 福州 【中文摘要】 采用聚丙烯酰胺凝胶垂直板状电泳和琼脂糖凝胶板状电泳,研究不同生长发育期,不同组织、不同培养基或栽培条件,对双孢蘑菇8种同工酶和可溶性蛋白电泳表型的影响,发现酯酶、多酚氧化酶、细胞色素氧化酶、过氧化物酶、乙醇脱氢酶和可溶性蛋白的主要活性区带存在与否,在营养菌丝生长阶段或子实体发育阶段的相同组织中不受上述各因素的影响,并发现不同...
沐晨; 钟世彬; 任玉翠; 冯成汉 浙江省医学研究院保健食品所; 浙江省医学研究院保健食品所; 浙江省医学研究院保健食品所; 浙江省医学研究院保健食品所 杭州; 杭州; 杭州; 杭州 【中文摘要】 <正> 我们从油菜花粉中提取出包括油菜素内酯(BR)等促植物生长激素的混合物(以下简称BR),用来喷施和浸种麦芽、稻芽及豌豆,并做了少量田间试验,发现有明显的生物效应。在此基础上,1988年我们又进行了BR对金针菇菌丝体生长效用的研究,证明不...
黄瑞贞; 魏润黔; 曹晖; 王镭 上海市农科院食用菌研究所; 上海市农科院食用菌研究所; 上海市农科院食用菌研究所; 上海市农科院食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 笔者根据罐头加工标准和市场鲜售趋势,经过三年的试验,筛选出了子实体色白、出菇整齐、菌盖圆整、不易开伞、产量高等商品指标优于“三明一号”的S.F.V—9菌株。现报导于下: 一、生物学特性 1.在PDA培养基上的形态:S.F.V—9菌株菌丝白色,绒毛短而较松,粉孢子极少。 【文...
卢其广; 桂勇武; 童晓利 江苏省南京市农科所; 江苏省南京市农科所; 江苏省南京市农科所 【中文摘要】 <正> 为了探讨金针菇袋栽高产优质和节约成本的新途径,我们曾于1985～1987年进行了多次试验。如用啤酒糟代替麸料(鸡饲料)和部分棉籽壳;用少量化肥代替麸料(鸡饲料);在培养基质中添加1％的糖;以及利用稻草料栽培等等。现将主要结果报导如下: 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年06期 【DOI】CNKI:...
吴锦文; 孙玉萍; 郑雪萍 轻工业部食品发酵工业科学研究所; 轻工业部食品发酵工业科学研究所; 轻工业部食品发酵工业科学研究所 北京; 北京; 北京 【中文摘要】 蘑菇增产灵是一种新的蘑菇子实体生长促进剂,由轻工业部食品发酵工业科学研究所开发和研制而成。本文讨论了蘑菇增产灵对蘑菇产量的影响。研究结果表明,在子实体原基形成期,喷施蘑菇增产灵溶液的处理,蘑菇产量比对照增加15～20％以上,蘑菇质量未发现显著的差别。根据统计...
余全胜 贵州农学院植保系 贵阳 【中文摘要】 <正> 害虫种类 1、菇蝇,又称菇蚊幼虫体长1厘米左右,乳白色,头部黑色,无足。常咬断菌丝和蛀食菇体,造成许多虫孔,孔边堆有虫粪。此外,虫体还能吐丝于受害菇表面形成白色虫丝网。成虫黄褐色,体长0.6～0.7厘米,翅宽大,腹部末端背脊上有纵横交叉的黑色条纹,有趋光性,产卵于料面和菇体表面危害。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZS...
戈杰 江苏省泗阳棉麻公司 【中文摘要】 <正> 近年来,泗阳县由于各级领导重视,农民在栽培食用菌上获得较好的经济效益。因此,今年食用菌生产出现了大发展趋势。全县已落实蘑菇栽培面积500多万平方尺,是去年栽培面积的两倍半。面积最大的爱园乡将突破100万平方尺,里仁、三庄等乡将发展到80万平方尺左右。现全县已建成集体、个体菌种厂11家,预计可生产菌种150万瓶 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年...
严鸿 湖北省江陵县科研所 【中文摘要】 <正> 由湖北省江陵县应用科技研究所研制生产的“仙奇牌”山珍猴头酒,在省轻工系统1988年新产品评比中,荣获优秀新产品“金鹤奖”。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-06-009
阮瑞国 福建省宁德地区农业科学研究所 【中文摘要】 蓟马是木耳的主要害虫,危害严重,常酿成流耳,完全失去商品价值,甚至使栽培失败。在对蓟马的形态特征、生活习性、发生规律、各龄期危害观察的基础上,总结了蓟马综合防治方法,如保持栽培场所四周环境清洁卫生,栽培防治,药剂防治等,有效地控制虫害。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-06-010
王云; 谢支锡; 鄢正怀 中国科学院沈阳应用生态研究所; 中国科学院沈阳应用生态研究所; 中国科学院沈阳应用生态研究所 【中文摘要】 罗鳞伞属(Rozites Karsten)全世界共有三种,中国已报导过一种,皱盖罗鳞伞R.caperata(Fr.)Karst.。近几年作者在辽宁东部又发现了另一种,黄环罗鳞伞R.flavoannulata ＆.Vass,这两种罗鳞伞都是营养丰富的食用真菌。 【英文摘要】 There are three species recorded in the genus Rozites Karst. worl...
余桂萍 安徽省黄山林校 【中文摘要】 <正> 安徽省黄山林业学校八五级学生,在一九八九年五月在休宁县岭南林场进行病虫害防治实习时,发现一生长在马尾松根部的竹荪,实属罕见。岭南林场位于安徽最南端,与江西婺源县接壤。境内峰峦起伏,河谷交错,气候温和,雨量充沛,树种资源相当丰富。该株竹 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-06-012...
冯剑岳 陕西省宝鸡农业学校 【中文摘要】 <正> 我们对秦岭山区羊肚菌进行了调查,发现有6种羊肚菌,2种为陕西省首次报道,证明了秦岭地区羊肚菌种类多,是我国羊肚菌分布较多的地区之一。现简报如下: 在秦岭地区,该菌类主要分布在海拔1500～2000米左右的阔叶林及混交林地,钟菌属主要在落叶上生长,而羊肚菌属则主要在土壤上生长。前者常成片生长,而后者常分散生长,多单生,极少两个丛生。两属均要求潮湿阴蔽。 1、小顶羊肚菌(黑脉羊肚...
谭文刚 鄂西大学特产系 【中文摘要】 <正> 为了培养更多的食用菌专业技术人才,鄂西大学特产系从八七级开始,开设食用菌专业课。系统地、全面地学习食用菌的基础理论和基本技能,内容涉及食用菌的形态、分类、生态、生理生化、生长繁殖、制种、遗传育种、栽培技术、野生食用菌的驯化和 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-06-014...
何金兴 江苏省南通市供销社 【中文摘要】 <正> 四、建设辅导员队伍,做好技术跟踪服务。菌种出售应与技术跟踪服务,保证产量结合起来,在签订购销合同时,须明文规定,这有利于加强菌种厂的责任心,又有利于菇农放心发展生产。因此可以说,菌种生产包括两方面的内容;一是产品出厂前的技术管理;二是出厂后的栽培技术跟踪服务。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-06-01...
蔡时东 福建农学院土化系 【中文摘要】 <正> 厦、漳、泉金三角,是福建省金针菇主要产区。几年来,经菇农的不断改进,又出现了一种经济效益高的栽培法,俗称“再生”栽培法。现介绍如下: 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1989-06-016
李志超 山西原平农校 【中文摘要】 <正> 利用麦秸在休闲麦田中种草菇,不仅能变废为宝,每百斤收获20多斤草菇,还能变成优质肥料,耕翻施人田间后,来年小麦可增产20％左右。现将此技术介绍如下。一、麦秸处理与辅料:麦秸栽培草菇的原料配方为:麦秸90％,棉籽壳或马粪、麸皮、谷糠、酒糟10％,另加玉米面2％,过磷酸钙1％。麦秸处理方法:选干燥无霉变的麦秸,切成5—9厘米长,用石滚碾至手触有柔软感。然后 【文献出处】 中国食用菌,Edibl...
周帜 四川省乐山柑子农校 【中文摘要】 <正> 一、准备工作 1、原料准备:当年新鲜稻草12.5公斤/米2,新鲜石灰若干,农膜(4丝以上)7.5米长/8米2(栽培面积),废报纸若干和农药(杀灭净、多种菊脂类农药或有机磷农药、多菌灵)。 2、栽培场地:果树林荫、冬闲空地。 3、浸泡池:排水条件好的田块或溪沟处开挖或拦截,位置最好离栽培场地较近。其容积视栽培能力决定。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1989年06期 ...
贺新生 四川省绵阳农业专科学校 【中文摘要】 平菇纯麦粒菌种易污染、积水、破裂发粘和老化。我们经过近3年的实验,改煮沸为浸泡,拌入稻麦草粉等添加剂,并在瓶底垫0.5cm厚的干料,用米糠、、棉籽壳、草粉作封口料,打孔接种,大大减少了制种难度,污染率小于5％。满瓶日数为原来的一半,最快为一周;菌种不积水,麦粒不破裂;制种成本降低10—15％。这种方法稍加改变和调整,可用于双孢蘑菇麦粒种的大规模生产。也可用于金针菇、黑木耳、...
