张金霞; 张树庭 中国农业科学院全国农业菌种保藏中心; 香港中文大学生物系 北京 100081; 香港 【中文摘要】 通过对34株草菇[Volvariella volvacea(Bull.ex Fr.)Sing.]保藏菌种的肉眼和显微观察,按菌落和菌丝形态,将其分为气生型(正常)和匍匐型(不正常)两大基本类型。气生型又分为正常生长型和缓慢生长型两类。本实验观察到,所有气生型菌株的菌丝都粗而直,在PDAY培养基上正常生长的都能在天然基质废棉上正常生长并出菇;而所有在P...
王泽生 福建省轻工业研究所 福州 350005 【中文摘要】 <正> 双孢蘑菇人工栽培已有三百多年的历史,菌株选育的方法也得到不断的发展。从自然采种、纯种培养、组织分离保种到多孢或单孢分离、选种,曾经为双孢蘑菇商业性栽培提供了许多重要的菌株,但改良菌株的进程缓慢。应用杂交技术有可能把不同类型菌株的各个优良性状结合于一个新菌株上,因此,杂交育种比组织分离、多孢分离和单孢分离等选种方法更有希望莸得既高产又优质的新菌株...
殷戎一; 黄丹枫; 郁建强; 吴盛喜 上海农学院; 上海农学院; 上海农学院; 上海农学院 上海 201101; 上海 201101; 上海 201101; 上海 201101 【中文摘要】 本文报道了未发酶料棉壳不经堆制发酵,接制蘑菇菌种的试验研究。通过培养基配方的改良和生产工艺的改革,简化蘑菇种的制作流程,提高蘑菇菌种的质量。 【英文摘要】 Through many times for test and production, it has been proved that making mushroom (Agaricus bisporus) ...
吕作舟 华中农业大学 武汉 430070 【中文摘要】 <正> 实验(八) 连接包装转导,构建平菇基因文库有了足够的外源DNA片段、载体DNA和包装抽提物,应进行一系列连接包装测试,以确定产生最大量可包装分子(Recombinant DNA)的载体与外源片段的比例,为大量连接和包装提供依据。然后,进行正式连接、包装和平板转导试验,获得构成基因文库的重组克隆,即构建基因文 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1992年04期 【D...
姚根官 中共浙江省缙云县委 常委、副县长 【中文摘要】 <正> 我县地处浙中南,是个八山一水一分田的山区县,有46个乡镇,42万人口。由于人多田少,农村商品经济还不够发达。1991年,我们在党的十三届七中全会精神指引下,立足本县实际,把发展开发性农业作为突出工作来抓,在全县农村全面实施“一村一品”运动,经过一年的努力,袋料香菇的生产从1990年的45万袋,发展到1000多万袋,比1990年增长了20多倍,实现产值1300多万元,为全 【文献出...
张国权 江苏省南通市供销合作总社 【中文摘要】 <正> (一) 我市是江苏省乃至全国的蘑菇生产、加工、出口的主产区之一。农民年收入3000多万元,增加地方工业产值5000多万元,出口创汇1000多万美元。特别是近几年来,市、县各级政府都把蘑菇生产列为国民经济计划和外贸出口创汇的重要项目。88年全市共种植3000万平方尺,总产15000吨,国家收购超10000吨,创汇1500万美元。1989年全市共栽培秋蘑菇3700万平方尺,由于国 【文献出处】 中国...
孔祥君; 黄小东; 宋德瑜 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所 【中文摘要】 从1986到1991年,由中华人民共和国国家技术监督局提出的21项食用菌国家标准化项目,已由上海市农业科学院食用菌研究所和商业部昆明食用菌研究所完成。本文报导制定这些项目的方法和结果。 【英文摘要】 From 1986 to 1991, 21 items of the national edible fungi standardization, which were p...
高明哲; 张红权 湖北省房县供销社办公室; 湖北省房县供销社办公室 【中文摘要】 <正> 湖北省房县黑木耳获得丰收,据统计,1991年全县黑木耳产量突破67万公斤,创历史最好水平,仅供销社系统收购占总产量70％,直接农民增收1000多万元,全县涌现出10个万斤木耳村、200多个木耳收入万元户。单产、总产、贸易均居全省首位。由于狠抓科学育耳,大力推行集体经营,全面推行人工点菌,单产由原来的1公斤提高到7.7公斤。土城镇一个木耳示范户科...
谢世秀; 胡崇文 湖北省荆州地区生物应用技术研究所; 湖北省荆州地区生物应用技术研究所 434100; 434100 【中文摘要】 血耳是民间极感性趣的一种药用兼食用菌。本文从温度、湿度、pH、光线、水份、碳源、氮源、培养代料等因子对血耳菌丝生长原基分化、出耳的影响进行了生物学特性方面的研究,为开发利用血耳,进行人工栽培提供资料。 【英文摘要】 Tremella Sp is a kind of interesting edible and medicienal fungus among the f...
高经典; 杨红; 罗孝坤; 魏金富 商业部昆明食用菌研究所; 商业部昆明食用菌研究所; 商业部昆明食用菌研究所; 云南省南华县昆华食用菌技术服务站 昆明 650223; 昆明 650223; 昆明 650223 【中文摘要】 <正> 石灰有消毒杀菌和促进菌丝生长、增加子体重量的作用,所以在平菇生产中应用极为广泛。我们于1990年9月至1991年11月,结合平菇生产,对石灰的作用及其用量进行了研究。现将试验结果整理如下。材料和方法本试验共设12个处理,6次...
张晓元; 罗宽 湖南农学院; 湖南农学院 长沙 410128; 长沙 410128 【中文摘要】 <正> 1988年,我们在湖南省各地调查食用菌生产中的病虫害时,发现土生毛束霉(Trichurus terrophilus)对食用菌栽培的危害相当严重。为此,我们对其基本情况进行了初步的观察。 (一)土生毛束霉的形态特征: 土生毛束霉在分类上属于半知菌的束梗孢目(Stilbellales)、束梗孢科(stilbellaceae)。土生毛束霉的分生孢子梗聚合一起成束状,孢梗束暗色,梗细长,孢...
刘杰 山西省临猗县第一职业中学食用菌实验厂 【中文摘要】 <正> 山西省运城地区化工设计研究所试验厂研制的杀菌新药“克霉灵”,对绿霉菌的治愈率达100％。绿霉菌又称木菌,是食用菌生产中的常见病,也是危害最大的病害。一旦发生,往往造成毁灭性后果,轻则大幅度减产,重则完全绝收。由于危害严重且无药可防治,所以此病一直被视食用菌生产中的“癌症”。运城地区化工设计研究所组织科技攻 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of ...
李喜范; 潘冰 吉林省通化县工业科研所; 吉林省通化县工业科研所 134000; 134000 【中文摘要】 <正> (三)病害的防治 1、软腐病:又称指孢霉病。是危害榆耳的一种主要病害。榆耳发育的各个阶段,都会受到这种病的原菌侵害。发病时常在培养基表面产生棉毛状白色菌丝、蔓延迅速,菌丝逐渐由白色变成水红色。子实体被侵染后逐渐变成褐色,造成耳片变软腐烂。防治方法:(1)栽培室湿度大时,应加强通风换气,降低空气中的湿度。以防病菌滋生。...
钟德山; 应如海; 宁康健 安徽农业技术师范学院; 安徽农业技术师范学院; 安徽农业技术师范学院 凤阳县 233100; 凤阳县 233100; 凤阳县 233100 【中文摘要】 <正> 食用菌母种在分离或转管过程中,经1—2周培养后,偶尔碰到霉菌、细菌、酵母菌等方面的污染,比较容易以别。一般生产单位,多年来都采用肉眼方法除杂,我们应用普通显微镜发现,食用菌母种还有隐性污染的问题。现报道如下: (一)发现过程: 1991年6月15日,用侧5和凤尾菇14号作...
娄隆后; 朱慧真; 汤华光; 娄人杰 【中文摘要】 1963年以前的书籍里面木耳属我国只有6个种类。到了1990年,我们熟识的已达11个种类、另有三个新确认,总计有14种类,还有一些没有确定的种类。 【英文摘要】 In 1930's our famous mycologists T.L. Tai and S.Deng collected a large quantity of fungus specimen. Six species of Auricularia were introduced in Fungi of china compiled by S.Deng in 1963. The species of Auric...
郭蔚华 西藏农牧学院高原生态研究所 【中文摘要】 <正> 西藏地处高原,由于特殊的地理环境和气候条件,气候温暖,森林资源,真菌资源十分丰富,现就目前掌握的资料,对西藏野生食用菌资源作一介绍。 1、黑脉羊肚菌(小顶羊肚菌)Morchella 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1992年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1992-04-015...
汪鳞 【中文摘要】 <正> 河北省科学院于1992年3月12日在保定市组织省内外蕈菌专家对该院微生物研究所诱变选育的黑木耳白色变型种(Auricularria auricula Var.nivalis)进行了鉴定,其子实体形态、内部组织结构、柔毛、孢子等与已报导的白色木耳有区别,因子实体颜色白、命名为雪白木耳。雪白木耳 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1992年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1992-04-016...
白志刚; 张铎青 【中文摘要】 <正> 由山西省农科院棉花所食用菌室、临猗县食用菌研究所、山西省农牧厅特优站共同承担了“真姬菇开发研究”科研课题,于1991年12月通过了省级科研成果鉴定。真姬菇又名玉蕈,是一种质优味美、营养丰富的食用菌,在日本颇受欢迎。为争取出口创汇,1986年3月该产品引入我 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1992年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1992-04-017...
孙智; 于振中; 崔玉亮; 王继中 河南省沈邱食用菌研究所; 河南省沈邱食用菌研究所; 河南省沈邱食用菌研究所; 河南省沈邱食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 河南省沈邱县食用菌研究所采用新型光、温控制,实行科学栽培管理,历经三年多的研究、试验,培养出了金针菇特长、高产,中、低温型优质菌种。该品种 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1992年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1992-04-018...
胡良成; 曾林; 任凭; 李中祥 四川省万县地区林业科学研究所; 四川省万县地区林业科学研究所; 四川省万县地区林业科学研究所; 四川省万县地区林业科学研究所 634000; 634000; 634000; 634000 【中文摘要】 <正> (一) 自然条件万县地区位于四川盆地东部,长江三峡西段,跨大巴山区、巫山、七曜山区和盆东平行岭谷区。地貌分布具有区域性,垂直差异十分明显,长江自西向东、横贯全境,东南北三面环山,西南开豁,地势由西向东逐渐升高,最...
