王泽生; 曾伟 福建省轻工业研究所; 福建省轻工业研究所 福州350005; 福州350005 【中文摘要】 本文综述了近年来国内外对食用真菌线粒体DNA(mt DNA)大小、形态及结构的研究,对线粒体基因组遗传及同源性的分析及对线粒体中类质粒 DNA 的探讨结果。并评价了这些研究结果的意义及应用前景。 【英文摘要】 This paper describes the recent progress on the size,shape and structure of mitochondrial DNA,heredity and homology of...
丰凯 浙江省食用菌联合公司 杭州 【中文摘要】 <正> 一在邓小平同志南巡讲话和党的“十四大”精神鼓舞下,我省食用菌产销全面放开,实行市场调节,目前已呈现出产销两旺的好势头。(一)生产上规模,产值上台阶。根据对45个食用菌主产县(市)的调查,1992年全省香菇、蘑菇、平菇、金针菇、猴头菇、黑木耳、草茹等食用菌品种的鲜菇产量达22万吨,产值(不包括加工增值) 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年04...
杨海鹏 浙江省磐安县食用菌生产办公室 【中文摘要】 <正> 浙江省磐安县天麻生产历史悠久,去年全县天麻产值达300万元。天麻价格从去年每公斤130元涨到200元以上,刺激了农民的积极性。县政府对农民的积极性加以组织引 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-04-002...
陈士瑜 【中文摘要】 <正> 冬虫夏草入药,首载于清吴仪洛《本草从新》(1757):“冬虫夏草,四川嘉定府(今四川乐山市)所产者最佳,云南、贵州所出者次之。冬在土中,身活如老蚕,有毛能动;至夏则毛出土上,连身俱化为草;若不取,至冬则复化为虫。”其后,复出于清赵学敏《本草纲目拾遗》(1765):“出四川江油县化林坪。夏为草,冬为虫,长三寸许, 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ...
林芳灿 【中文摘要】 <正> 应杨新美教授的邀请,国际热带菇类学会主席、香港中文大学张树庭教授于1992年12月19日W临武汉访问,华中农业大学为其举办了为期五天的学术报告会。来自全国十余个省、市、自治区的三十多位代表参加了会议。这次学术报告会的一个重要特色,是 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-04-004...
张寿橙 【中文摘要】 <正> 三、菇树与菇场——砍花法以生态指标为特色的选场方法(一)对菇树的特珠要求1.适应种子萌发。就树种而言,砍花法与菌丝播种法基本上是相同的。但砍花法属于自然孢子接种,树种必须具备孢子发芽,菌丝生长出菇的条件。孢子在24℃恒温条件下经16小时萌发,在气温不稳定的情况下,需时更长,虽然不怕低温,但萌发力大大降低。此外,孢子对湿度要求更加严格。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑...
黄伟光; 戴文英 云南省供销社科研所; 云南省供销社科研所 昆明650223; 昆明650223 【中文摘要】 <正> 3.降胆固醇活性灵芝菌粉显著降低淋巴液总胆固醇水平,肝中总胆固醇和甘油三酯水平。G.lucidum 降胆固醇的成分是7β,15β-二羟-20-烯23—酮灵芝酸 R、S、O、Q,7β,15α—羟—23—酮—灵芝酸 X、Mf、Mf 和7β,15β—二羟—20—烯—23—酮灵芝酸 T—o 对胆固醇合成显示抑制活性。用人细胞作试验,灵芝菌显示抗动脉粥样基因(预防的)...
吴学谦; 吴克甸; 陶祥生; 吴学良 浙江省庆元县食用菌研究所; 浙江省庆元县食用菌研究所; 浙江省庆元县食用菌研究所; 浙江省庆元县食用菌研究所 323800; 323800; 323800; 323800 【中文摘要】 本文报道了刺孔通气对香菇予实体形成的重要作用。经刺孔通气的人造菇木,发生的香菇个数显著增加,单菇增重,产量大幅度提高,特别是对中低温品种效果更显著,菌丝成熟时间可缩短30多天,比常规管理增产63.0%,达到百公斤干料产干菇11.2公斤的...
Shu-TingChang; ShuxianLi; 林芳灿; 朱勤剑 香港中文大学; 香港中文大学; 华中农业大学; 华中农业大学 武汉430070; 武汉430070 【中文摘要】 <正> 1.引言草菇 Volvariellavoluacea(Bull.& Fr.)Sing.,是一种重要的食用菌,长期以来,草菇被认为是一种靠来自减数分裂的单个担孢子的生长能完成其生活史的同宗结合菌(Changand Chu,1969 Chang and Ling,1970 Chang,1972)。然而,发现在草菇的单孢子分离物中存在着显著的变异也已有20年...
刘贵明 陕西省镇巴县渔渡中学 【中文摘要】 <正> 近年来,秦巴地区菇农根据实际条件,对通用的常压灭菌锅作了改进,使灭菌锅的成本大减,且操作方便,灭菌彻底效果好。现将此锅介绍给全国广大菇农。(一)成本降低:常压灭菌锅不用砖和水泥,改用木板(当地很丰富)和薄膜。先用木板作一个立方形(或桶形)的支架,然后内面衬以双层薄膜,相接处用铁片烫接。顶盖留做门,仍用双层薄膜封口,建造一个2m3这样的灭菌锅最多只投资80元,成本降低了几倍...
韩新才; 杨新美; 罗信昌 湖北省供销社科技处; 华中农业大学真菌室; 华中农业大学真菌室 武汉430022; 武汉430070; 武汉430070 【中文摘要】 以单核木耳营养缺陷型菌株为试材,观察了原生质体再生方式及其比率。结果表明:原生质体再生方式包括四大类12种。即:(1)直接发芽再生,包括3种,占43.5%;(2)间接发芽再生,包括3种,占21.7%;(3)直接一间接同时发芽再生,包括4种,占26.1%;(4)裂殖生长不发芽再生,包括2种,占8.7%。 【英文摘要】 Th...
丁启才 浙江省常山县食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 自1986年以来,常山县猴头菇不论栽培总数与产量均获全国之冠。以常山县食用菌研究所所长徐序坤(高工)培育的“常山99号”菌株,由于该菌株高产优质,很快在全县及边周各县推广。1991年,常山县总栽培数为2800万瓶(袋),总产量为1214吨。而1992年,全县栽培2880余万袋(瓶),其 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1993-04-...
贡成良; 吴友良; 朱军贞; 潘中华; 彭国平; 楼凤昌 苏州蚕桑专科学校; 苏州蚕桑专科学校; 苏州蚕桑专科学校; 苏州蚕桑专科学校; 中国药科大学; 中国药科大学 苏州215151; 苏州215151; 苏州215151; 苏州215151 【中文摘要】 用蛹虫草菌人工接种家蚕,虫体僵化后,模拟自然生态环境保护,长出同野生蛹虫草形态一致的子实体,生长周期35～45天。化学成份分析表明蚕蛹虫草与冬虫夏草无根本性质的差异,含有虫草酸、虫草素、腺瞟呤、尿嘧啶...
黄毅; 朱坚 福建农学院福州; 福建农学院福州 350002; 350002 【中文摘要】 <正> 8.出菇管理(1)诱导菇蕾形成:当气温稳定在20℃以下时,将生理成熟的栽培袋置于较为明亮的散射光催蕾室内(若在培养室内。可用15瓦电灯,每日开灯一小时,连续一周即可)。随后在栽培袋表面出现淡黄色的水殊,这是子实体原基形成的预兆,若出现深褐色的水珠,可能是灭菌不彻底细菌或螨害所致。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,19...
潘学仁 东北林业大学林学系 哈尔滨150040 【中文摘要】 <正> 61.红柄牛肝菌 Boletus erythropus Pers Fr.,林内地上。62.灰环粘盖牛肝菌 Suillus aeruginascens(Secr)Snell,针阔混交林地上。63.粘盖牛肝菌 Suillus bovinus(L.:Fr.)Kuntze,针阔混交林地上。64.厚环粘盖牛肝菌 Suillus grevillei(Klo—tzsch)Sing.,针阔混交林地上。65.点柄粘盖牛肝菌 Suillus granulatus(L:Fr.)Kuntze),针阔混交林地上。66.褐环粘益牛肝菌 Suillus...
臧穆 【中文摘要】 <正> 卅三今关六也 Rokuyo lmazeki日本著名菌物学家。1991年7月病逝,生前致力于森林菌物学研究,1957年其与本乡次雄合著的《原色日本菌类图鉴》是一本深受我国广大菌物爱好者喜爱的书。他多年来有兴趣于多孔菌类的分类生态研究、从卅年代起,他研究日本和南亚的多孔菌类,故与当时旅居新加坡的英籍菌物学家 E.J.H.Corner 有亲密的联系、他们经常一道采集和进行兴趣广泛的讨论,他们都认为泥炭纪的森林茂密,分解 ...
王法渠 甘肃省迭部县供销社联合社 【中文摘要】 经考察、鉴定,迭部野生羊肚菌属 Morchella 有12个不同种,即:M·esculenta、M·ang—usticeps、M·crassipes、M·Conica、M·elata、M·semilibera、M·deliciosa.Morchella sp.。并初步了解掌握各个品种的产量结构,生态分布与习性。更进一步证实该属Morchella 是“腐生型”真茵。腐生基质划分四类:一是以森林腐殖质土营生并产生子囊果的占51%;二是以森林棕壤土、褐壤土营生并产生...
谈希里; 刘光琼; 伍玲; 夏舜琴 四川省原子核应用技术研究所; 四川省原子核应用技术研究所; 四川省原子核应用技术研究所; 四川省科技情报研究所 成都; 成都; 成都; 成都 【中文摘要】 <正> 全世界已知的毒菇种类有二千多种,中国有一百八十三种,四川已发现五十四种(其中峨嵋山十一种)、沈阳十二种、长白山十四种、西安地区六种、大别山七种、山东崂山六种、湖南莽山十六种、河北经鉴定的毒菇有九科十三属二十一种。据测试,其中能...
耿军 山东省淄博市农科所 255011 【中文摘要】 <正> 蛹虫草 Cordyceps militaris 是一种著名的药用真菌。1987年9月我们在淄博市鲁山首次采到蛹虫草,并对其进行了调查和分离培养。现就其分布、生态环境简报如下。(一)形态特征:鲁山蛹虫草子座橙红色,棒状,顶部钝园,长2—9.5cm,粗0.3—0.8cm。单生或二生,少有三生。子座多从蛹的一端长出,少数从中部及两头长出。蛹僵硬,体内长满灰白色菌丝。(二)生态环境与分布:鲁山座落于淄博市境...
吴经纶 福建省三明市真菌研究所 36500 【中文摘要】 <正> (三)菌筒脱袋后转色不好香菇菌筒在正常季节的温度条件下培养,一般经过60天左右就可以脱袋,通常是掌握在菌丝已长满菌筒,培养基已开始有点收缩发皱,并有褐色斑痕出现,有的菌筒表面有原基纽结时,这表明菌筒已经成熟,可以开袋。然而撕开塑料袋使菌丝完全暴露在空气中,环境条件对香菇菌丝 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1993年04期 【DOI】CNKI:...
