黄日明; 陈国醒 【中文摘要】 湖南的食用菌产销形势黄日明，陈国醒（一）食用菌的生产形势我省食用菌生产，由于领导重视、各部门的密切配合，正处在一个飞跃发展时期。党的十一届三中全会以后，历届省政府和各级领导都高度重视食用菌生产，把它当作扶贫项目、救灾项目、山区开发项目和兴农项目来抓。... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-01-000
方可武; 方忠王 福建省福州闽江真菌研究所 【中文摘要】 本文对香菇品质、接种污染、液体菌种的应用、生料栽培、原木速生栽培等重要问题进行探讨，从新的角度，以新的概念，探讨了一些新工艺，试图寻找出解决问题的新途径。 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-01-001
张寿橙 【中文摘要】 中国香菇的砍花法栽培（连载）张寿橙六、遮衣、开衣、更衣和惊蕈─—砍衣法出菇管理的技术精萃已砍花的菇木长期地保持必要的湿度，既不过干，又不过湿，是确保香菇丰收的前提，这个湿度由三个要素来决定。第一、保持一定的林相，郁闭度不低于０．７，无强烈的直射光；第... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-01-002
黄年来 福建省三明真菌研究所 【中文摘要】 巴西蘑菇值得研究和推广黄年来（福建省三明真菌研究所三明３６５０００）（一）引言我国栽培双孢蘑菇Ａｇａｒｉｃｕｓｂｉｓｐｏｒｕｓ已有７０多年的历史。近年来各地频传日本客户要高价收购一种神秘的蘑菇，一些消息灵通的菇农到处打听这一新的致富信息。可是知者甚少... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-01-003
陈文良 北京市农林科学院植保环保所 【中文摘要】 通过１９９１～１９９３年香菇品种对比试验，明确Ｌ３６７、Ｌ３３，Ｌ７２、Ｃｒ０４几个品种具有产量高、品质好等优点，适用于代用料栽培，可以大面积推广。 【英文摘要】 The rosults from the teste tests for Lentinus edodes varieties between 1991and 1993 demonstrated that the high-yield and high-quality varieties of L867,L33,L72 and Cr04 were suitable for b...
刘光琼; 谈希理; 夏舜琴 四川省原子核应用技术研究所; 四川省科技情报研究所 【中文摘要】 辐选８７─１７菌株的选育及推广应用初报刘光琼，谈希理，夏舜琴（四川省原子核应用技术研究所成都）（四川省科技情报研究所成都）根据辐射可以诱变其真菌抗性、形态品质等一个或几个性状发生突变的原理。借鉴前人复合诱变可显著提高变异频率，高剂量一般引起形态变异和... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1...
廖剑华; 王泽生 福建省轻工业研究所蘑菇站 【中文摘要】 利用香菇和风尾菇之间的遗传差异，对现有所使用的杀菌剂农药不同反应，进行完全抑制生长所需超过的最小杀菌剂进度（ＰＩＣ）试验。结果表明凤尾菇的托布津ＰＩＣ为６０ｕｇ／ｍｌ，但香菇在此浓度下可正常生长。相反香菇的百菌清ＰＩＣ为４０ｕｇ／ｍｌ，凤尾菇在此浓度下则可生长。当这两种杀菌剂以ＰＩＣ浓度混合配制培养基时，这两种菇均被完全抑制生长。自然交叉耐药...
袁彤光; 林汝湘; 洪奔奔 广东省农科院土肥所 【中文摘要】 浅析影响香菇液体菌种在生料中生长的因素袁彤光，林汝湘，洪奔奔（广东省农科院土肥所广州５１０６４０）为了观察香菇液体菌种接入木屑等生料后，各种栽培条件对香菇菌丝生长产生的效果，并进一步完善其栽培工艺，因此我们设置了如下试验。（－）试验材料与方法参试菌种... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ...
陈成枝; 王玉华 福建省福安市食用菌研究所 【中文摘要】 大米草栽培香菇试验总结陈成枝，王玉华（福建省福安市食用菌研究所３５５０００）大米草是我区沿海为防止水土流失而从国外引进种植的。可是近年来该草不断繁殖蔓延，变成草害。在市科委的支持下，我们开展了大米草栽培香菇试验，旨在就地取材，开辟香菇生产原料新资源。... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0...
吴荣妹; 李宏锐 山西省农科院食用菌研究所 【中文摘要】 托氏假单孢菌对双孢菇栽培的影响吴荣妹，李宏锐Ａ．Ｌ．ＪｃｏｌｅＢ．Ｐａｌｍｅｒ（山西省农科院食用菌研究所）（坎特伯瑞大学生物系新西兰）托氏假单孢菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓｔｏｌａａｓｉｉ）是一种严重危害双孢菇产量、质量的病理菌，广泛流传于世界各蘑菇房... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0...
贾身茂; 周伏忠 河南省科学院生物研究所 【中文摘要】 对河南段术栽培香菇的四个商品等级：明花菇、暗花菇、厚菇、薄菇及厚菇的菌盖、菌柄等６份样品的分析结果表明，四个香菇商品等级中，蛋白质含量为１６．０２－１７．６６％。有１８种氦基酸，其总含量为９．６９．－１３．０６％。人体必需的８种氨基酸香菇中均有，其中：明花菇为３．６４％，暗花菇４．３４％，厚菇４．６７％，薄菇３．８６％，以厚菇为最高，厚菇的茵三...
叶建人; 林恩玲 浙江省温岭县病虫观测站; 浙江省温岭县城北蘑菇站 【中文摘要】 菇蚊空间分布型与抽样技术要点叶建人（浙江省温岭县病虫观测站）林恩玲（浙江省温岭县城北蘑菇站）香菇期间，在８个菇房内，选取１０张种栽床，每张种栽床取４８尺￣２，以０．５×ｌ．０尺￣２为一个样本单位，（０．５×１．Ｏ×４×２４进行顺序调查，逐步记载成虫数... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年01期 ...
马冰如; 何玲; 张甲生; 谷桓生; 苑贵华; 罗曼逸; 李井洛; 陈丹 白求恩医科大学; 吉林省蚕业科学研究所 【中文摘要】 本文报道了柞蚕蛹虫草、桑蚕蛹虫草和冬虫夏草中总糖、粗脂肪、粗蛋白质、游离氦基酸、水解氨基酸、甘露醇、软脂酸及３’－去氧腺苷等的含量测定结果；比较了乙醚和乙醇提取物中的主要化学成分；提纯并鉴定了甘露醇和３’－去氧腺苷。 【中文关键词】 蛹虫草; 冬虫夏草; 氨基酸; 甘露醇; 3’－去氧腺苷 【文献出...
单慰曾; 徐霞; 陆斌 江苏省微生物究研所 【中文摘要】 供试的三个菌株７４０２，ｘ１６和大光在相同的有机培养基中，其商体量不同，以７４０２生长最多；其漆酶和多酚氧化酶活性也有差异，以Ｘ１６产生的最高。在有机基础培养基中加花生仁纷或葵籽仁粉可以促进菌体生长量，而加草纸浆却提高了木聚糖酶活性。以加漩甲基纤维素的综合培养基为种液，接种到有草纸浆加花生仁粉的培养基中，可以诱导出较高的纤维素酶活性，但漆酶和多...
黄幸纾 浙江医科大学环境与健康科学研究所 【中文摘要】 灰树花多糖及其抗癌作用黄幸纾（浙江医科大学环境与健康科学研究所杭州）灰树花（Ｇｒｉｆｏｌａｆｒｏ－ｎｄｏｓｕｓ）是一种食用菌。分类学上属担子菌非褶菌目多孔菌科多孔菌属担子菌。日本人称为Ｍａｉｔａｋａ。其营养价值比香菇还高。香港大学张树庭教授对它，的评... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0...
黄伟光; 戴文英 云南省供销社科学研究所 【中文摘要】 灵芝成份的提取─—Ｉ三萜类化合物黄伟光，戴文英（云南省供销社科学研究所昆明６５０２２３）我国医家认为灵芝（Ｇａｎｏｄｅｒｍａｌｕｃｉ－ｄｕｍ）子实体滋补强壮、扶正固本，用其制成水煎剂、酊剂、糖浆、片、丸、胶囊以及灵芝酒供临床治疗慢性支气管炎、冠心病心... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1...
卯晓岚 【中文摘要】 从庆元香菇节到刘晓庆饮皇食品展销会卯晓岚１９９３年１１月１－３日我参加了庆元县举办第二届香菇节和８日在杭州举行的刘晓庆饮皇食品公司产品展销会，记忆。犹新，现将部分感触介绍如下。参加第二届庆元香菇节我们几位于１０月３０日专程到达位于浙江省最南端的庆元县... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-01-016
