黄年来 福建省三明真菌研究所 【中文摘要】 巴西蘑菇值得研究和推广黄年来（福建省三明真菌研究所三明３６５０００）３外源凝集素（ＡＢＬ）的抗肿瘤活性￣２从巴西蘑菇子实体分离出红血球凝集素（２种外源凝集素ＮＡ－ａｆｆ－ＡＢＬ和Ａ－ａｆｆ－ＡＢＬ￣（１３，１４）。）Ａ－ａｆｆ－ＡＢＬ用ＳＤＳ－聚丙烯... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-02-003
张寿橙 【中文摘要】 中国香菇的砍花法栽培（连载）张寿橙（四）惊蕈菇民亦称“惊”，１７９６年，日本佐藤成裕引用龙泉县志所载（后转于《菽园杂志》及《广东通志》）之１８５个字，将其著作取名为《惊蕈录》。相传惊蕈是８００年前被神化了的菇农代表人物──吴三公发明的。他对已经砍花历... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-02-004
黄大斌; 李开本; 陈体强 福建省农科院植保所 【中文摘要】 姬松茸是一种美味的药用蘑菇。近年来，我们进行姬松茸的引种栽培研究，本文报道姬松茸子实体的形态特征及菌体培养条件等的一些研究结果。姬松茸菌丝体能利用蔗糖、葡萄糖等作为碳源；但不能利用可溶性淀粉。其中以７％的蔗糖最佳，氮源利用上以硫酸铵（ＮＨ＿４）＿２ＳＯ＿４最好，其最适浓度为０．３％，硝酸（ＨＨ＿４ＮＯ＿３）次之，但不能利用蛋白胨。姬松茸菌丝...
李忠谱 中国湖南临湘蜂产品研究中心 【中文摘要】 野生活树树舌与栽培灵芝药效比较研究李忠谱（中国湖南临湘蜂产品研究中心４１４３００）（一）中国古代对灵芝的认识中国是“灵芝的故乡”，中国古代尊灵芝为“瑞草”、“仙药”。在药学、文学、菌学等经典著作中，留下了神秘的记载。在药学方面：距今１７００多年东汉时... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-...
杨新美; 罗信昌; 韩新才 华中农业大学; 湖北省供销社 【中文摘要】 生理盐水配制的木耳单核担孢子悬浮液，用剂量１００－２０００Ｇｙ、剂量率２０Ｇｙ／ｍｉｎ的钻６０ｖ射线辐照后，挑取３１００个辐照处理单孢萌发菌落在完全培养基和基础培养基上筛选，共获得９株稳定的营养缺陷型单核菌株。辐照诱变频率２．３８×１￣（－３）－４．４４×１０￣（－２）。营养缺陷型菌株原生质体回复突变率小于１０￣（－６）。营养缺陷类...
王泽生; 王贤樵 福建省轻工业研究所 【中文摘要】 本文综述双孢蘑菇的与交配型性因子和子实体产生相关的标记住点，与降解基质相关的标记位点，与产质量性状相关的标记位点以及与子实体褐变或风味相关的标记的研究进展。 【中文关键词】 双孢蘑菇; 标记位点; 研究; 进展 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-02-008
程东升; 邹莉; 潘学仁 东北林业大学 【中文摘要】 探讨了外生菌根菌耳环乳牛肝（Ｓｕｉｌｌｕｓｇｒｅｖｉｌｌｅｉ）的原生质体制备及再生条件。用ＭＹＧ培养基培养菌丝７天、宋用１．５％Ｌｙｗａｌｌｚｙｍｅ，以０．６ｍｏｌ甘露醇为稳渗剂，在酶解液ｐＮ值５．５，温度３１℃，酶解４ｈｒ的条件下，每０．１ｇ湿菌丝的原生质体产量这６×１０￣６／ｍｌ。用ＳＯ培养基培养菌丝能提高原生质体产量，但再生率下降。综合产量和...
莫天砚; 陈超纲 广西农业大学 【中文摘要】 影响草菇产量的几个因素研究莫天砚，陈超纲（广西农业大学南宁５３０００５）广西栽培草菇Ｖｏｌｖａｒｉｅｌｌａｖｏｌｖａｃｅａ历史悠久，而且曾是我国的重要产区之一。近年来，柳州、桂林、南宁、玉林、梧州等地市仍有一些种植，但是农村多数还是沿用传统的稻草栽培... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-02-010
章骏德 福建省漳州师院 【中文摘要】 福菇肽是福建省微生物研究所刘华珍副研究员等，从福车链霉菌的代谢产物中提取出的含有五个氨基酸碱基的小肽化合物。它对蘑菇有促生长、增质和后劲等生物学效应，有显著的增产效果和提高品质的功能，有较大经济效益，值得在更大范围内进行推广、应用。 【中文关键词】 福肽菇; 蘑菇; 生物学效应; 增产; 效果; 经济效益 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年02期...
卯晓岚 中国科学院微生物研究所 【中文摘要】 从新娘潭到乌蛟腾，收集标本；翻八仙岭，趣解仙草；初到南山公园，有新发现；登大屿山岛，风雨采集，去西贡考察，险遇眼镜蛇。 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-02-012
刘茵华 山西省中药材学校 【中文摘要】 茯苓的药用、食用及保健作用刘茵华（山西省中药材学校太原）茯苓为常用中药，《神农本草经》将其列为上品。汉代明医张仲景创造了“茯苓四逆汤”、“五苓散”等四十多个以茯苓为主的方子，可以说中医无药不用茯苓了。清朝吴谦编的《册补名医方论》，汇集了汉唐以来传统的... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-02-013
赖作刚 【中文摘要】 泡质盘菌及其有趣的生物学特性香港赖作刚ＰｅｚｉｚａｖｅｓｉｃｕｌｏｓａａｎｄｉｔｓｉｎｔｅｒｅｓｔｉｎｇｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｆｅａｔｕｒｅｓＬａｉＺｕｏｇａｎｇ（ＨｏｎｇＫｏｎｇ）泡质盘菌ＰｅｚｉｚａｖｅｓｉｃｕｌｏｓａＢｕｌｌ．ｅｘＳｔ，Ａｍａｎｓ... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-02-014
臧穆 【中文摘要】 菌物学家科海萍踪臧穆廿九魏景超我国著名真菌学家和植物病理学家。早期致力于水果和蔬菜等病害的研究。抗战期间，生活和工作条件极为困难，先生却能不畏艰苦进行四川的植物病害研究，对锈菌、白粉菌等均有多篇优秀论文发表。解放后致力于植物病理学和真菌学的教育工作，... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-02-015
蔡衍山; 黄秀治 福建省农业区划所真菌开发服务中心 【中文摘要】 提高段木灵芝产品质量的几项措施蔡衍山，黄秀治（福建省农业区划所真菌开发服务中心福州３５０００３）自从１９８８年以来，福建省的段木灵芝栽培从无到有，规模逐步扩大，至今已在十几个山区县市的数十个乡镇规模栽培，产品主要供出口外销。段水灵芝这一新兴的栽培业，... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SU...
潘学仁; 康百航 东北林业大学; 黑龙江五常市长山乡 【中文摘要】 黑龙江省挂袋栽培黑木耳新技术潘学仁，康百航（东北林业大学哈尔滨１５００４０）（黑龙江五常市长山乡１５０２３３）黑龙江省采用冬季室内菌袋发菌，室外荫棚架上开放立体挂袋栽培管理方式，既可节省木材，提高产量，又可充分利用冬闲时间和房前房后空地，提高了劳动生... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SU...
阮时珍; 李月桂 福建省宁德地区华林微生物技术开发研究所 【中文摘要】 袋栽黑木耳立体栽培高产新技术采用室外、室内立体栽培黑木耳省工、省料、投资少、见效快、效益高，管理简单，操作方便，适应我省城乡地区栽培。现将技术要点介绍如下。（－）选择栽培季节黑木耳在南方一带一年分为春、秋两季，在室内、室外均可栽培，春季最适应于４－５... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年02期 【DOI】C...
丁湖广 福建省古田县食用菌协会 【中文摘要】 从香港菇市谈我国香菇发展动向丁湖广（福建省古田县食用菌协会）岁末年初之际，笔者赴香港进行为期１０天的食用菌商情考察。从这个世界“自由贸易市场”的窗口，获悉国内外菇情的变化。无仿在此介绍，借以提供给国内食用菌生产与流通部门的同志参考，以便瞄准国际市场，... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-02-0...
