陈国良; 吴史杰 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市浦东新区北蔡菌种厂 【中文摘要】 从农作物留种技术探讨食用菌选种途径上海市农业科学院食用菌研究所陈国良上海市浦东新区北蔡菌种厂吴史杰食用菌生产需要种性优良的菌种，在孢子繁育和组织分离采种时还必须认真进行选留种，以使优良的菌种性状得以保持，甚至通过长期的定向选种，后代的种性会越来越好。... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,199...
曾辉; 王泽生 福建省轻工业研究所 【中文摘要】 食用菌菌种保藏研究进展（福建省轻工业研究所福州３５０００５）曾辉，王泽生世界各国都很注重菌种保藏工作，据世界菌种保藏联合会（ＷＦＣＣ）８０年代的调查，全世界５５个国家建立了３５２个菌种保藏机构。目前，国际上保藏有食用菌的权威机构有：美国模式菌种保藏中... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-05...
李绍木; 丁爱云; 赵洪斌; 乔德生 山东滨州地区农科所; 山东农业大植保系 【中文摘要】 猴头菌点种法单孢分离是在注射法和稀释法基础上改进的一种单孢分离方法。经７５２次单孢分离，已成功获得１４６个单核菌丝。单孢率为４４．４％，双孢率不足１％，零孢率为５４．６％。实验证明点种法单孢分离可靠，且点种器制作简单，取材方便成本低，是目前较适宜普及推广应用的单孢分离方法。 【英文摘要】 Based on the injection metho...
高经典; 杨红; 罗孝坤 国内贸易部昆明食用菌研究所 【中文摘要】 该项研究，用正交试验的方法证明，以稻草糠为主要原料栽培金针菇时，添加３０％的麦麸、３％的黄豆粉、适量的糖和矿物元素效果较佳，生物转化率可达９０％以上。然后又以正交试验中的最佳培养基为对照，再分别用杂木屑、玉米芯、棉籽壳等代替其中的稻草糠，比较了几种主要原料对金针菇的栽培效果。试验结果表明，以棉籽壳、玉米芯为主要原料的两种培养基菌丝生长...
吴锡鹏; 黄云坚 浙江省丽水地区食用菌开发研究所; 丽水师专化学系 【中文摘要】 黑木耳ＬＳＯＩ菌株的驯化与栽培（浙江省丽水地区食用菌开发研究所）（丽水师专化学系３２３０００）吴锡鹏，黄云坚笔者从野生黑木耳中分离、驯化出一株优良的黑木耳新品种，经菇农在生产中应用，表明该菌株是适合我区气候特征的优良菌株。（一）黑木耳ＬＳＯＩ菌株的获... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年05期 ...
黄伟光; 戴文英 【中文摘要】 羊肚菌栽培ＰａｕｌＳｔａｍｅｔｓ１羊肚菌的生活史羊肚菌孢子萌发很快。菌丝竞相向四周扩散，它们在相对短的时间里扩展到很大的范围。但是，当遇到物质分界线、非营养带或竞争者时，它们立即停止扩大。环境骤变，它们就折迭起来而形成一种隐蔽的称为菌核的结构。推测菌... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-05-005
孔贵忠 河北省石家庄市蔬菜研究所 【中文摘要】 平菇旧基促出菇的研究平菇在石家在为主栽食菌之一，生产中一般采用塑料袋生料栽培平菇，其首茬出菇整齐，产量高，二茬菇产量次之，三茬菇小，菌盖薄，产量低。对此，笔者于近年来用收三茬后的旧菇基进行了几项补充施水、肥等处理，使每平方米收获平菇１．３～７．６公斤... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-05...
臧穆; 土居祥兑 中科院昆明植物研究所隐花植物标本馆; 国立科学博物馆 【中文摘要】 喜马拉雅灰包菇ＳｅｃｏｔｉｕｍｈｉｍａｌａｉｃｕｍＺａｎｇｅｔＤｏｉ杂记臧穆，土居祥兑（中科院昆明植物研究所隐花植物标本馆６５０２０４）（国立科学博物馆日本东京１６０）日本学者ＴｅｉｚｏＯｇａｗａ先生在尼泊尔境喜马拉雅雪线带，采到一种灰包菇，当地的夏... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年0...
卯晓岚 中国科学院微生物研究所 【中文摘要】 撰写《西藏大型经济真菌》有感卯晓岚（中国科学院微生物研究所北京１０００８０）每当做完一件比较重要的事，总免不了回顾一番或有所感想。我国种类繁多的大型真菌等待广泛考察研究。许多具有重要经济价值的种类需要积极保护，同时还要合理有效的开发利用。基于这种想法... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-05-0...
连俊文 内蒙古大兴安岭森林调查规划院 【中文摘要】 内蒙古大兴安岭食用菌资源连俊文（内蒙古大兴安岭森林调查规划院牙克石市０２２１５０）内蒙古大兴安岭地处祖国东北边陲，面积１０．６万平方公里，森林覆被率６５．４１％，属寒温带针叶林气候，无霜期８０－１２０天，年降水量３００－５００毫米，７－９月雨量较多，... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.199...
潘新法 江苏省苏州蚕桑专科学校 【中文摘要】 蛹虫草Ｃ．ｍｉｌｉｔａｒｉｓ为冬虫夏草的近缘种，其药用价值与冬虫夏草相似。本试验从樗蚕（ＰｈｉｌｏｓａｍｉａｃｙｎｔｈｉａＷａｌｋ－ｅｒｉＦｅｌｄｅｒ）蛹作寄主，室内人工种挖蛹虫草成功。关键词 【中文关键词】 樗蚕蛹; 蛹虫草; 子座 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-05-010
黄秀治 福建省农业区划研究所 【中文摘要】 花菇栽培技术黄秀治（福建省农业区划研究所福州３５０００３）（一）花菇的成因花菇在自然条件下形成的比例一般只占香菇总产的６％左右。花菇菌盖表面龟裂成的花纹不是品种固有的特性，也没有一个自然能形成花菇的菌种。而任何一个香菇菌株只要给予生花菇的外界条件都可... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-05-011
阮财珍; 李月桂 福建省宁德市宁古食用菌研究所 【中文摘要】 露天竹荪生料栽培技术探讨１．原料选择与处理各种竹类和竹根、竹鞭、竹枝、竹叶、加工竹品下脚料（如竹绒、竹黄、竹碎片等，阔叶树的树枝、叶及碎片），农副产品下脚料（如黄豆秆、麦秆、花生壳及秆、玉米芯，棉籽壳，芦苇，甘蔗渣等）均可使用。在栽培之前，将竹、木碎... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZS...
沈天柱; 陈锦铭 福建省莆田市农科所; 福建省农资公司科技科 【中文摘要】 香菇感染菌筒栽培蘑菇新技术沈天柱，陈锦铭（福建省莆田市农科所、３５１１４４）（福建省农资公司科技科福州）据不完全统计，我省每年因杂菌感染废弃的菌筒约９００万筒，经济损失约１０００万元以上。为了开发利用这一原料，１９８９～１９９３年我们利用香菇感染菌筒... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年05期 【DOI...
蔡周良 湖南省会同县潭城技术学校 【中文摘要】 文本针对天麻品种因多代繁殖引起的品种退化和产量下降问题，采用ＡＢＴ综合营养液进行栽培对比试验，初步试验表明，ＡＢＴ综合营养液对无服品种退化和提高产量有着明显经济效益。 【中文关键词】 天麻; 品种退化; AET营养液; 试验栽培 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-05-014
王新法 浙江省永康市食用菌管理站 【中文摘要】 提高香菇生产成品率新工艺双袋法＂双袋法＂指在通常的香菇筒袋外再套上一只特定规格的薄膜袋，然后完成灭菌、接种、培菌等过程。具体操作方法是：用常规的筒袋袋料并扎口后，在料袋的适当位置上扎一个孔，然后套上外袋，袋口用活结扎好，入灶灭菌，冷却后接种时褪下外袋... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-05...
沈阳市辽中化工总厂 【中文摘要】 猴头菌简易袋栽技术采用卧式法袋栽猴头菌，具有工艺简单，成本低，周期短，产量高等优点。现将其简易袋栽新技术介绍如下。１．栽培季节一般春菇在３月－５月、秋菇９月－１１月栽培，人防地道和山（窑）洞，温度稳定，湿度较高，可进行周年栽培不受季节限制。２．配料与... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-05-016
凌锋 浙江省丽水农校 【中文摘要】 克服＂死穴＂提高菌棒成品率浙江省丽水农校凌锋生产代料香菇接种时期，经常会出现菌种点不萌发或刚萌发不久菌丝即死亡，这种现象称为＂死穴＂。出现这种现象，会直接影响菌棒成品率，从而影响香菇生产的经济效益。经笔者长期调查、试验总结得出，在菌种生活力正常的情况... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-05-017
