【中文摘要】 潘遥会长在＇９５中国（福州）食药用菌产品展示与新技术交流会议上的讲话（一九九五年十月二十六日）各位理事、各位代表、各位来宾，女士们、先生们：＇９５中国福州食用菌新技术、新产品展示交流会及中国食用菌第二届一次理事扩大会议，是进一步贯彻第二届一次常务理事... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-01-000
黄年来 【中文摘要】 中国菌物学会致福州全国食药用菌会议的祝词黄年来大会主席、女士们、先生们、朋友们：请允许我代表中国菌物学会食用菌专业委员会、福建省的广大食用菌科技工作者和菇农，热烈祝贺“９５中国食用菌新技术新产品交流交易会”在福州召开，热烈欢迎海内外食用菌界的朋友们来... 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-01-001
吕作舟; 刘巧云 华中农业大学 【中文摘要】 我国香菇育种的回顾与展望吕作舟，刘巧云（华中农业大学武汉４３００７０）ＰｒｏｇｒｅｓｓａｎｄＰｒｏｓｐｅｃｔｓｏｆＳｈｉｉｔａｋｅＢｒｅｅｄｉｎｇｉｎＣｈｉｎａＬｕＺｕｏｚｈｏｕ；ＬｉｕＱｉａｏｙｕｎ（ＨｕａｚｈｏｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖ... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-01-002
徐碧如 福建省三明市食品工业研究所 【中文摘要】 银耳（Ｔｒｅｍｅｌｌａｆｕｃｉｆｏｒｍｉｓ）不同品种的子实体，在ＰＤＡ培养基上于适宜的条件下，均能弹射出担孢子，银耳担孢子在适宜的条件下能繁殖成孢子（芽孢）。选取不同品种的银耳孢子进行杂交后，淘汰去不理想的菌株，则可选出产量高、质量好的银耳优良菌株。 【中文关键词】 银耳; 菌株; 迭育; 子实体; 耳友菌 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑...
李震泉; 车晓晨; 王岩; 李玫羽 辽宁省辽阳市食用菌研究所 【中文摘要】 灰树花（Ｇｒｉｆｌｏａｆｒｏｎｄｏｓａ）是珍稀的食用菌。从野生驯化及引进的６株菌株中经培养对比研究，筛选出Ｂ号菌株菌丝生长旺盛，转化率和产菇量高，可供做生产开发利用的优良菌林，并讨论了人工栽培选育优良高产菌株的问题。 【英文摘要】 Crifola frondosa(Dicks ex Fr)S.F.Gray is one of the rare and valuble edible mushrooms.By the compara...
魏华; 杨荣鉴; 谢俊杰; 吴凌伟; 傅金衡 江西南昌中德联合研究院 【中文摘要】 本文对灵芝ＴＷ的富锗液体深层培养进行了研究，结果表明：灵芝ＴＷ富锗能力较强，添加１００～３０００ｐｐｍ范围内的Ｇｅ－１３２，在２６℃，１３０ｒｐｍ条件下培养９６小时富集锗的范围为０．４３７ｍｇ／ｇ～７．８２２ｍｇ／ｇ；Ｇｅ－１３２能促进ＴＷ灵芝菌丝体对还原糖的利用并提高菌丝体收率；Ｇｅ－１３２对ＴＷ灵芝发酵的ｐＨ值、发酵周...
黄毅 福建农业大学 【中文摘要】 集约化规模栽培存在的问题与对策黄毅（福建农业大学福州３５０００２）集约化规模栽培是食用菌栽培上一新台阶的必经之路，在福建省才刚“露芽”，笔者在完成实验室研究的基础上，在１９９３～１９９４年度有机会在教学之余，参与了百万白背毛木耳栽培场的筹建及实施，随... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-01-006
杨灿; 马富甲; 贾爱元; 张敏行 甘肃天元防腐保鲜集团公司 【中文摘要】 本文通过生料栽培，结合堆料发酵使用食菌康拌料的方法栽培香菇，结果表明，采用这种方法栽培，菌丝生长浓密，洁白，生长速度快，污染少，菇形好，产量较高，在生产中具有一定的应用价值，并有进一步研究和推广的前景。 【中文关键词】 食菌康; 生料栽培香菇 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0....
周国英; 周德民 中南林学院微生物室 【中文摘要】 本法栽培竹荪，采用大筐简易制生产种，不需常规灭菌和接种时的无菌操作；采用纯竹屑培养料，不加米糠、麦麸等辅料；防虫不用化学农药而用阶廉无毒的茶枯粉。是一种省工、省时、省成本的好方法。 【英文摘要】 The easy cultivation showed:the medium of spawn of high quality needn't sterilization and asepsis operation。The ingredient of cultivation medium was pure b...
郭翠英 福建省亚热带植物研究所 【中文摘要】 袋栽白背毛木耳菌种优质生产技术郭翠英（福建省亚热带植物研究所厦门３６１００６）白背毛木耳干耳黑面白背，朵大肉厚，销路好，价格高，适合国际市场需要，发展势头好，近几年在福建闽南地区利用塑料荫棚进行墙式袋栽，一户（场）栽培量达数万袋，数十万袋至数百万袋，... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-01-0...
兰云龙 浙江省丽水地区林科所 【中文摘要】 红托竹荪袋栽高产技术兰云龙（浙江省丽水地区林科所３２３０００）红托竹荪是一种品质甚佳的珍贵食用菌，但由于其菌丝生长缓慢，对环境条件要求又比较严格，而采用室外生料畦式栽培，环境条件难以人为控制，往往不能获得理想的菌丝体，达不到高产稳产目的，如遇恶劣环境... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-01-010
张钧 山东济宁市食用菌实业中心 【中文摘要】 灵芝四品种管理要点张钧（山东济宁市食用菌实业中心２７２１４３）目前我国出口的灵芝以赤灵芝为主，国内品种以泰山赤芝１０号、１２号较好。近年来从国外引进的品种以南韩灵芝和日本赤芝ＧＬ－４较好，比国内品种和其它国家引进的品种都有明显的优势。１性状泰山１０号... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-01-0...
陈卫东 江苏省响水县食用菌开发公司 【中文摘要】 金针菇强化墙式栽培陈卫东（江苏省响水县食用菌开发公司２２４６１４）经过几年的栽培试验，我们摸索出强化墙式高产优质栽培技术。现将有关技术要点总结如下，期望能起抛砖引玉之效。１资料我们栽培所用配方比一般配方增产约１０％。配方为：棉籽壳１００ｋｇ，木屑１０... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-...
刘彤; 袁凤梅; 贾红 新疆石河子蔬菜研究所食用菌开发中心 【中文摘要】 新疆北部地区木耳种植失败原因浅析刘彤，袁凤梅，贾红（新疆石河子蔬菜研究所食用菌开发中心）１９９４年春至秋季，新疆北部一些团场、乡村进行大规模的木耳生产，总投料１００吨以上，出现空前的“木耳栽培热”，然而结果９５％以上的耳户失败，亏损几千甚至上万，个个... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】C...
周天裕 湖北省当阳市政协 【中文摘要】 天麻猪苓混种高产模式湖北省当阳市实用技术研究所进行天麻猪苓混种试验。结果形势喜人，现详述如下：１．种植环境的处理将所定地面，如竹林、树下、凉台、床下等空闲地撒上一薄层生石灰，１２小时后将石灰扫除，以废木板或砖石围一约１米宽的种植场地。围栏高度约７０厘... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-01-014
王伯华 江苏省盐城市上罔农科站 【中文摘要】 平菇二次脱袋高墙覆土栽培技术王伯华（江苏省盐城市上罔农科站２２４７３１）本站从１９８９年探索出高墙式覆土栽培平菇新技术，它具有出菇面大、菇质优良、生物率高、设施简单，管理方便的特点，深受广大菇农的欢迎。现简介如下：所谓高墙式栽培平菇，就是将平菇菌袋进... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-01-0...
刘虎先 山东莱州朱桥镇政府 【中文摘要】 金针菇一次性收获栽培法常规栽培金针菇，虽然可收三茬菇，但生物转化率最高只能达到１００％，生育期长达９５天左右，一年只能循环三个栽培周期，且第三茬菇柄短而粗，易开伞盖，商品质量极差，影响经济效益。山东莱州市食用菌研究所农艺师侯智远，经多年苦心钻研，试验... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-01-016
黄先驹 江西省宁冈县睦村乡洞头村 【中文摘要】 砧式栽平菇歌诀杂木砧式种平菇，堆高多少为合适？啥样树种最为适？二至三尺就可以。疏松软质有树材，堆后必须防触动，硬质杂水产菇久。菌丝搬断发菌慢。口径［１］稍大好育菇，做好遮盖防雨晒，细小枝条柴捆式。播后几月不浇水。啥时播种最为适？阳历六七高温季，每年阳... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-01...
王朝江; 池惠荣 河北省农科院理化研究所 【中文摘要】 干耳片分离菌种技术王朝江，池惠荣（河北省农科院理化研究所石家庄０６００５１）黑木耳菌种分离常用三种方法，即孢子分离、耳木分离和组织分离。水耳胶质，组织分离非耳基膨大部份不易成功；耳木分离污染严重，又有耳木采集方面的困难；孢子分离获得的菌种不一定能保持... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1...
吴传缙 【中文摘要】 庆元县食用菌生产新举措食用菌生产是庆元县农村经济的主要支柱产业，为使农村经济持续稳定发展，在食用菌生产上，以紧紧围绕降低原材料消耗，提高产量和品质，增长经济效益为目标。认真抓好八项食用菌科研任务，四项食用菌生产新技术的推广，使以香菇为龙头的食用菌生产... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-01-019
