罗明; 李兢; 庞峻峰; 李志宏; 张爱华; 胡云悌; 赵珍; 童秀珍 新疆农业大学; 新疆自治区卫生防疫站 【中文摘要】 本文对金针菇的富碘能力作了初步研究。金针菇液体培养菌丝体和栽培子实体均有较好的富碘性能。在添加Ｉ￣－浓度５０～１５００ｍｇ／Ｌ范围内，菌丝体富碘量为０．３６～２０．９ｍｇ／ｇ，碘富集率为１．８９～１０．９７％。喷洒施碘培养金针菇子实体的富碘效果较拌科施碘好。在５０～１０００ｍｇ／ｋｇ喷施Ｉ￣...
白志明; 张玉峰; 张福元 山西农业大学 【中文摘要】 利用灰关联分析方法对影响醋糟栽培平菇产量的主要因子进行研究。结果表明：播种量是主要因素，麸皮量和石灰粉含量次之，尿素含量对平菇产量无显著影响。并且研究出适宜的醋糟平菇栽培原料配方。 【英文摘要】 Using the method of relational analysis in grey system theory,we study the primary factors that influ-ence yield of vinegar-waste Pleurotus ostreatus.The ...
张筱梅; 张渊; 张焕英 河北保定师范专科学校生物系 【中文摘要】 阳台栽培香菇两端出菇罩膜培育技术张筱梅，张渊，张焕英（河北保定师范专科学校生物系０７１０５１）利用楼房阳台培植香菇既陶冶情趣，又频有收获，观之赏心悦目，食之美味可口，实为一工作之余丰富生活，装点环境，调剂口味的极好方法。香菇冬季阳台栽培，采用不脱袋两... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SU...
姜成; 庞俊成; 郑渊明; 王泽生 福建省轻工业研究所 【中文摘要】 助堆剂中一种嗜热真菌Ｍ＿５的最适生长温度为４５～５０℃，ｐＨ７．５～８．０，经它分解代谢后的草料培养基及其浸出物，可以促进蘑菇菌丝的生长繁殖。Ｍ５具有堆制作用。 【英文摘要】 The biological characters of M_5, one thermophitic fungus of the composting aid,were de-termined.lts optimum temperature was 45～50℃,optimum pH 7.5～8.0.After fe...
刘银春 福建林学院基础科学系 【中文摘要】 磁化水喷浇食用能获得高产，这是磁生物技术在食用菌栽培中应用的新成果。实验表明：用磁化水拌料＋菇期喷浇磁化水的方法最好，它可使食用菌增产１０～５％；磁化水能使脂酶、淀粉酶、纤维素酶等酶的活性增加，加速了纤维素、脂肪、淀粉等养分的分解，并提高这些养分的利用率，达到增产的效果，这是食用菌喷施磁化水获得增产的主要原因。本文还阐述了食用菌增产器的应用。 【英文摘要...
田星 【中文摘要】 食用菌家庭制种新模式湖北省宜昌市四○三区食用菌研究所最新研究成功以农村家庭为轴心的食用菌制种新模式。该模式原料、设备均就地取材，可随意选用农家收获的麦子、稻谷、玉米、玉米芯、树木枝条等为原料，用炊具制成广谱通用培养基，即可用已获国家专利的无菌开放型简... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-04-005
张松 华南师范大学生物学系 【中文摘要】 本文探讨了食用菌和霉菌对药剂的敏感性，筛进出了有效的药剂及其使用浓度，使之能抑制来菌的生长，而对食用菌菌丝无不良影响。 【英文摘要】 This paper reports the sensitivity of edible fungi and moulds for antimicro-bial agents.The effective antimicrobial agents and their concentration were found.Theycould check the growth of these moulds, but hadn't adverse effec...
康素珍 上海农学院园环系 【中文摘要】 蘑菇褐腐病的几个发病条件调查康素珍（上海农学院园环系上海２０１１０１）蘑菇褐腐病（ＭｙｃｏｇｏｎｅｐｅｒｎｉｃｉｏｓａＭａｇｎ，）是当前上海蘑菇生产中危害较为严重的病害之一。在八十年代初仅在个别菇房中发生，随着容易感病的气生型蘑菇菌株的扩种，该病也相... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-04-007
叶建文 福建省漳州市平和农业局 【中文摘要】 蘑菇后发酵中嗜热真菌对产量的影响蘑菇二次发酵分前发酵和后发酵两个阶段。前发酵即培养料在室外堆制阶段时间为１２～１４天，后发酵即经前发酵过的培养科进入室内进行升温处理阶段。在这阶段许多有益微生的就在此长出来，这些微生物亢细菌、真菌、放线菌，对蘑菇生长起... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-04-0...
李正飞 【中文摘要】 蘑菇覆盖稻草灰的好处多秋菇结束后，整理床面，适当补上细土、调水调湿过冬，调水后盖上新鲜的稻草灰一层，每平方米２．５公斤。在菇床上直接盖稻草灰比不盖稻草灰的增产２７．２％，并提早３天出菇。由于覆盖了新鲜稻草灰后，保护了泥土层菌丝，能保持床面菌丝温湿度稳... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-04-008
李正飞 【中文摘要】 牲畜禽粪怎样做蘑菇施肥取新鲜牛粪尿，煮开至泡沫消失，加入７～８倍的清水，每隔２～３天喷一次，每次喷完牛尿之后要喷清水一次。或用５公斤牛尿烧开后加水６５～９０公斤，每次采菇后喷一次，每平方米喷０；５公斤左右，均可提高产量与质量。取新鲜鸡鸭粪１０公斤，捣... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-04-009
沈玲玲; 郑一凡; 董幸纾 浙江医科大学 【中文摘要】 灰树花提取物补益作用的研究沈玲玲，郑一凡，董幸纾（浙江医科大学杭州３１００３１）根据前期文献综述，推测灰树花与其类似真菌一样具有“扶正固本”之功效，其性味“甘、平”，可通过“益气健脾、补虚扶正”发挥其补益作用。为验证这一推理，本文按中药药理实验方法对... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.199...
曹隆枢; 童巧隽 浙江省龙泉市真菌研究所; 浙江省龙泉市科协 【中文摘要】 浅谈链孢霉的发生及防治曹隆枢，童巧隽（浙江省龙泉市真菌研究所３２３７００）（浙江省龙泉市科协）链孢霉又名脉孢霉、串珠霉、红色面包霉等，在高温高湿条件下最易发生，是食用菌生产中的恶性杂菌，生活力强，生长迅速，并有很强的传播能力。一般每年的６～９月份是发... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年04期 【DOI...
陈书明; 成玉梅; 王勤; 徐健 山西农业大学动医系; 山西省晋中地区第二人民医院; 兰州大学生物系; 山西商检局 【中文摘要】 实验结果表明：灵芝含氮多糖（ＧａｎｏｄｅｒｍａＰｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅＣｏｎｔａｉｎｉｎｇＮｉｔｒｏｇｅｎ，简称ＧＰＳＮ）极显著地提高了小鼠溶血素的含量，揭示ＧＰＳＮ可增强机体的特异性免疫功能。 【英文摘要】 The experiment results show that the Ganoderma Polysaccharide containi...
【中文摘要】 日本干香菇市场营销情况干香菇概况日本国内香菇产区因年内气候温暖适宜，段木香菇菌丝生长良好。优良品种，特别是冬菇可望有好收成。但由于受日本去年股市过于低迷的影响，生产者都减少了今年的栽培量。最近几年国内的生产量预计会逐渐减少。去年的累计输入量为７５３９... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-04-011
李荣春 云南农业大学农业基础科学系 【中文摘要】 为了开发利用鸡油菌，本文报导了云南产鸡油菌属共１３个种的形态、分布和分类。 【英文摘要】 Abstract the features of morphology,distritution and taxonomy of l3 specieses of Can-tharellas in Yunnan were reported in this paper,in order to exploiting this resource. 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0....
殷勤燕 解放军农牧大学农学系 【中文摘要】 灵芝抗肿瘤作用的研究现状（解放军农牧大学农学系长春１３００６２）殷勤燕癌症现已成为世界医学极为关注的难题。各种治疗、预防途径正在加紧研究着。其中免疫疗法由于其以刺激宿主的免疫系统达到防癌抗癌治愈疾病的目的，又无任何毒副作用，成为更为优越的治疗方法。真... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-04-019
陈宛如; 吴蕾; 董调雅; 许峰 杭州大学生命科学院 【中文摘要】 本文研究了黑柄炭角菌酯酶同工酶谱表型及黑柄炭角菌体的不同生长期和多糖含量变化与酯酶活性的关系。结果表明，不论培养条件，采样部位和采样时间如何不同，其酯酶同工酶的酶谱在型基本相同，均有稳定的２条酶带。但酶活性随菌体生长发育时期的不同而有所差异，在菌体生长的前三天酶活性较强，随后便逐渐减弱，同时多糖的含量也呈现出相应的规律性变化。 【英文摘...
吕和平; 武艳霞; 抗树群; 周宗俊 中国农科院植保所微生物室 【中文摘要】 金针菇新品种Ｆ８８１５和Ｆ８８１７的生理特性吕和平，武艳霞，抗树群，周宗俊（中国农科院植保所微生物室北京１０００９４）Ｆ８８１５和Ｆ８８１７是金针菇原生质体的再生株和原生质体辐射株，是Ｆ８５０２的突变株，其子实体色泽浅淡，产量高，并表现出广温出菇的特... 【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年04期 【DOI...
