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第2期

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香菇出口生产技术综述

江洪涛; 李伟芳 上海市农业科学院信息所; 上海市农业科学院信息所 上海201106 ; 上海201106 【中文摘要】 香菇无公害生产全程技术监控 ,包括优化产地生态环境栽培原材料把关 ,精选优良菌种 ,菌袋生产规范化 ,出菇科学管理 ,控制农药使用 ,产品标准化等七个方面 【英文摘要】 Techniques for pollution-free Lentinus edodes production,including ecological environment of production site selection,check of raw material f...

2010-05-14阅读 219
文献

天麻质量与有性杂交态势关系的研究

段宁; 卢学琴 西南科技大学生命科学与工程学院; 西南科技大学生命科学与工程学院 四川绵阳621000 ; 四川绵阳621000 【中文摘要】 通过对不同质量的麻种进行栽培 ,对其株数、茎粗、株穗长、有效开花数、株有效数和成果率进行观察统计 ,并通过方差分析和通径分析 ,结果表明 ,不同天麻质量对有性杂交态势存在着极显著的影响。有性杂交态势性状对成果率的影响差异明显。选择质量好的母麻种是天麻进行有性杂交的关键 【英文摘要】 By...

2010-05-14阅读 217
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致命鹅膏菌的菌种分离及人工培养研究

张平; 陈松; 陈作红 湖南师范大学生命科学学院; 湖南师范大学生命科学学院; 湖南师范大学生命科学学院 长沙410081 ; 长沙410081 ; 长沙410081 【中文摘要】 致命鹅膏 (Amanitaexitialis)是一种产于中国南方的剧毒蘑菇 .本研究首次用组织分离的方法获得了该菌的菌种。来自子实体上不同部位的组织都能用于分离 ,但用幼子实体上的菌褶分离效果最佳。试用六种培养基培养其菌丝体 ,其中以改良PDM为最佳。最佳培养温度为 2 6℃ ,最适p...

2010-05-14阅读 210
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神经致幻型毒蕈205新菌株的驯化研究试验

杜秀菊; 何培新; 魏涛; 张长铠 聊城大学农学院; 山东大学微生物国家重点实验室; 山东大学微生物国家重点实验室; 山东大学微生物国家重点实验室 山东聊城252059 ; 济南250000 ; 济南250000 ; 济南250000 【中文摘要】 首次报道了 2 0 5新菌株 (Psilocybesp .)的驯化研究试验。试验结果表明 :菌丝生长的适宜温度为 2 2~32℃ ,最适为 2 8℃ ,适宜的pH为 5~ 1 2 ,最适为 7~ 9,适宜的碳源为甘露糖和葡萄糖 ,最适宜的氮源为牛肉膏...

2010-05-14阅读 232
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榆干侧耳人工驯化栽培研究初探

陈艳秋; 朴政玉; 郭晓帆 延边大学农学院园艺系; 延边大学农学院园艺系; 延边大学农学院园艺系 吉林龙井133400 ; 吉林龙井133400 ; 吉林龙井133400 【中文摘要】 对野生榆干侧耳的人工驯化栽培进行了初步研究 ,结果表明母种培养基以马铃薯综合培养基为最好 ,原种培养基以玉米粒为最好 ,子实体人工栽培培养料以木屑、麦麸、蔗糖、石膏按一定比例配方为宜 【英文摘要】 The artificial domesticating of wild pleuratus ulmarius w...

2010-05-14阅读 227
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草菇不同菌株的生物学特性研究

张萍; 梁建光; 杨立红; 常斌; 蔡德华 烟台师范学院生命科学学院; 烟台师范学院生命科学学院; 烟台师范学院生命科学学院; 烟台师范学院生命科学学院; 烟台师范学院生命科学学院 山东烟台264025 ; 山东烟台264025 ; 山东烟台264025 ; 山东烟台264025 ; 山东烟台264025 【中文摘要】 本试验选用草菇的六个不同菌株进行了菌株间的拮抗性测定 ,同时比较了菌丝生长速度、同工酶谱、CMC酶相对活性和抗霉性。已测结果表明 :六个不同菌株...

2010-05-14阅读 243
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不同种类氮源与覆土对草菇产量的影响

周祖法; 袁卫东; 王伟科 杭州市农业科学研究院; 杭州市农业科学研究院; 杭州市农业科学研究院 杭州310024 ; 杭州310024 ; 杭州310024 【中文摘要】 通过在培养料中添加不同种类的氮源进行草菇栽培试验 ,结果表明 :加入适量氮源后 ,草菇的生物学效率比对照提高了 1 0 6 %~ 1 8 7%,出菇高峰期也提前了 2d ;试验还表明 :与不覆土相比 ,草菇覆土栽培方式可使产量明显提高 【英文摘要】 The cultivation experiment of Volvariella ...

2010-05-14阅读 227
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草菇栽培原料发酵剂菌株的筛选及应用初探

黄福常; 覃培升; 韦玉高; 冯威梦 广西大学农学院; 广西大学农学院; 广西大学农学院; 广西大学农学院 南宁530005 ; 南宁530005 ; 南宁530005 ; 南宁530005 【中文摘要】 从广西军区食用菌生产基地、广西大学微生物厂、广西大学牧场等地采集的样品中分离得到多株菌株。再从耐热、耐碱、产酶能力及营养物综合利用等方面考查各菌株 ,最终筛选得到理想的放线菌 1株、细菌 3株组成发酵剂菌株 ,并用于栽培原料发酵后栽培草菇。实验结果...

2010-05-14阅读 225
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何谓“绿色壁垒”

【摘要】<正>“绿色壁垒”是指一些国家 ,特别是某些发达国家借环境保护为名 ,行贸易保护之实 ,限制或禁止外国产品进口所设置的贸易障碍。世界各国 ,特别是一些发达国家在国际贸易中以保护生态自然环境和人类健康为由 ,通过立法制订严格的强制性技术标准 ,以限制不符合其生态环保标准的国外产品进口。以环保名义出现的这些贸易措施在一些国家的实施过程中却渐渐变了味。特别是随着全球自由贸易程度不断提高 ,各种关税和非关税壁...

2010-05-14阅读 197
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食用菌原种栽培种污染分析及防范

邵建宁; 王秉峰; 路等学; 高静梅 甘肃省科学院生物研究所; 甘肃省科学院生物研究所; 甘肃省科学院生物研究所; 甘肃省科学院生物研究所 兰州; 730000 ; 兰州; 730000 ; 兰州; 730000 ; 兰州; 730000 【摘要】<正>从原种栽培种培养过程中出现污染的时间、污染部位、污染杂菌的种类入手 ,进行分析判断造成原种栽培种生产过程中污染的原因。针对污染原因及时进行菌种生产改进 ,进一步加强规范操作、规范生产 ,从而降低原种栽培种生...

2010-05-14阅读 211
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无公害香菇(代料栽培)标准化生产技术

赵建波; 袁会卿; 罗俊霞; 陈俊伟; 豆来平 郑州市园艺工作站; 巩义市农业局 ; 郑州市农产品质量检测流通中心 ; 郑州市园艺工作站; 二七区农经委 郑州450006 ; 郑州450006 【摘要】<正>目前 ,我市常年香菇栽培投料量 4 0 0 0t,年产香菇 370 0t左右 ,但在生产中 ,存在着生物转化率低、质量品质不高、花菇比例偏小等问题 ,并且随着人们生活水平的提高 ,人们日益把食品的安全、营养、天然、健康放在了首位。因此 ,就要求我们在生产中...

2010-05-14阅读 216
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草菇设施化周年生产技术

黄启黎 ; 唐海明 ; 孙卫平 ; 邱方红 ; 黄祖德 上海浦东新区食用菌技术推广站; 上海浦东高桥食用菌场 上海浦东201200 ; 上海浦东200137 【摘要】<正>近些年来 ,我站在上海浦东高桥食用菌试验示范基地推行草菇设施化周年生产。通过生产、科研实践总结出行之有效的周年化生产模式。1 材料与方法1 1 材料1 1 1 菌种 :草菇V3由上海市农业技术推广服务中心提供。1 1 2 栽培设施 :菇房采用保温隔热彩钢栽培棚。每间长 1 2m ,宽 6m ,高 ...

2010-05-14阅读 272
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蘑菇废料连茬栽培草菇高产技术要点

樊根强; 陆学峰 浙江省嘉善县农业经济局; 浙江省嘉善县农业经济局 浙江嘉善314100 ; 浙江嘉善314100 【摘要】<正>嘉善县地处江浙沪交界 ,由于交通便捷、资源丰富 ,气候适宜 ,栽培蘑菇已有三十多年的历史 ,近年来随着农业产业结构调整的不断深入 ,嘉善蘑菇产业迅速发展 ,至 2 0 0 3年全县蘑菇采收面积已达 3 2 0多m2 ,其中单茬秋菇面积为 1 80万m2 ,鲜菇销售收入达 5 0 0 0万元以上 ,是江浙沪重点蘑菇产区之一。根据嘉善的气候特...

2010-05-14阅读 241
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几种常见食用菌细菌性病害的诊断及防治(一)――滑菇、金针菇

衣杰; 刘晓红; 李云波 辽东学院农业与环境学院园林园艺系; 辽东学院农业与环境学院园林园艺系; 东港市东尖山苗圃 辽宁丹东118003 ; 辽宁丹东118003 ; 辽宁丹东118317 【摘要】<正>目前在食用菌栽培过程中 ,一些细菌性病害已成为生产中的一大障碍 ,严重时几乎全部失败。多年来 ,我们在教学和生产过程中摸索出了几种常见食用菌细菌性病害的发生规律及防治技术。对指导食用菌生产具有一定的现实意义。1 滑菇1 1 滑菇腐烂病 :①发病...

2010-05-14阅读 201
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北方春栽香菇菌袋越夏要重视“九忌”

郭恒; 魏向阳; 程雁; 申进文; 郭光辉; 贾身茂 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所; 河南省科学院生物研究所 郑州450008 ; 郑州450008 ; 郑州450008 ; 郑州450008 ; 郑州450008 ; 郑州450008 【摘要】<正>多年来 ,我国尤其是我国北方地区香菇栽培以秋栽为主。随着社会的发展 ,鲜香菇的消费量逐年增加 ,秋栽香菇已不能满足市场的需求 ,春...

2010-05-14阅读 250
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棉籽壳做主料栽培双孢菇高产技术

王世东; 周学政 山东省农业厅食用菌工作站 ; 济南市蔬菜办公室 济南250100 【摘要】<正>我国南方地区大多用稻草做主料而北方地区大多用麦秸作主料栽培双孢菇 ,在产棉区研究、推广利用棉籽壳做主料进行双孢菇栽培具有十分重要的现实意义。1 配方选用 (kg) :①棉壳 1 0 0、干鸡粪 1 5 (或干牛粪 3 0 )、石灰 5、草木灰 6、过磷酸钙 4、石膏 3、尿素 1 5。②棉皮 5 5、稻草 2 0、麦秸 2 0、石灰 5、草木灰 5、过磷酸钙 3、石膏粉 2...

2010-05-14阅读 353
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棚室白灵菇、鸡腿菇、草菇周年高效栽培模式

梅福杰; 于开亮; 孙国荣李松; 乔淑芹 烟台市农业技术推广中心蔬菜科; 烟台市农业技术推广中心蔬菜科; 烟台市农业技术推广中心蔬菜科; 烟台市农业技术推广中心蔬菜科 山东烟台264001 ; 山东烟台264001 ; 山东烟台264001 ; 山东烟台264001 【摘要】<正>半地下塑料棚、塑料大棚、日光温室等保护设施是生产食用菌的理想场所 ,为提高栽培原料利用率和生产效益 ,根据我市的气候特点和栽培条件 ,利用不同菇类对培养料养分、生长发育温...

2010-05-14阅读 219
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重金属在三种食用菌中的累积及对其生长的影响

谢宝贵; 刘洁玉 福建农林大学生命科学学院; 福建农林大学资源与环境学院 福州350001 ; 福州350001 【中文摘要】 从供试的灵芝、姬松茸、金福菇等几种食用菌研究结果表明 :对Hg、As、Pb、Cd等重金属均有不同程度的累积作用 ,不同食用菌、不同重金属类型、不同浓度都有很大差异 【英文摘要】 The absorption and accumulation of heavy metals in edible fungi and the effects of heavy metals on the growth of edible fungi we...

2010-05-14阅读 199
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几种食用菌产木质素降解酶类研究

宋安东; 吕洋; 尤晓颜; 陈刚; 裴红波; 汤建华 河南农业大学生物技术与食品科学学院; 河南农业大学生物技术与食品科学学院; 河南农业大学生物技术与食品科学学院; 河南农业大学生物技术与食品科学学院; 商丘市技术监督局; 商丘市技术监督局 郑州450002农业部农村可再生能源重点开放实验室; 郑州450002 ; 郑州450002 ; 郑州450002 ; 郑州450002 ; 河南商丘476000 ; 河南商丘476000 【中文摘要】 采用PDA -Bavendamm平板和PDA -RB...

2010-05-14阅读 202
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硒对灵芝菌丝生长及其胞外酶活性的影响

何冬兰; 黄六容; 刘梅芳 中南民族大学化学与生命科学学院国家民委生物技术重点实验室; 中南民族大学化学与生命科学学院国家民委生物技术重点实验室; 中南民族大学化学与生命科学学院国家民委生物技术重点实验室 武汉430074 ; 武汉430074 ; 武汉430074 【中文摘要】 研究了Na2 Se2 O3 对灵芝菌丝生长及菌丝生长期间胞外酶活性的影响。结果表明 :0 0 5~ 1 0mmol·L-1的Na2 Se2 O3 均可促进菌丝生长和菌丝生长期间胞外蛋白酶、纤...

2010-05-14阅读 202
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