曾小龙; 胡高蒙 广东教育学院生物系; 广东教育学院生物系 广州510303; 广州510303 【中文摘要】 虎奶菇是热带地区一种珍贵的食用菌和药用菌,其菌核主要含有多种单体化合物、蛋白质、氨基酸、矿物质、多糖、不饱和脂肪酸及人体必需的微量元素等物质,其中起主要药理作用的是氨基酸和次生代谢产物、蛋白质、挥发油成分、脂肪酸、多糖等活性物质以及钾、钙、镁等矿质元素。虎奶菇菌核入药可治疗痢疾、胃病、便秘、发烧、感冒、水肿...
李翠新; 何德 西南林学院资源学院; 西南林学院资源学院 昆明650224; 昆明650224 【中文摘要】 侧耳属蕈菌分布广泛,种类繁多,是我国产量居第一位的栽培食用蕈菌。但是对其属内种的分类鉴定一直困扰着真菌学家。综述了从传统到现代分类方法对侧耳属进行系统分类研究的情况,概述了这方面的研究现状和趋势。 【中文关键词】 形态学特征; 交配试验; 同功酶; 分子标记; 生物信息学 【基金】西南地区生物多样性保育国家林业局重点实验...
【摘要】<正>中国·南华第四届野生菌美食文化节开幕中国·南华第四届野生菌美食文化节,于2007年8月1日10月1日在云南省楚雄州南华县举办,节日围绕“品尝野生菌、欢聚咪依噜、畅饮澜沧江”三大主题,以“美食、文化、旅游、经贸”四大块开展各类活动。开幕式上,中国食用菌协会秘书长管仕萍宣读了《授予南华县中国“野生菌之乡”的决定》,中国食用菌协会副会长蒋润浩到会向南华县人民政府授牌。中华全国供销合作总社昆明食用菌研究...
朱斗锡; 何荣华; 周俊承; 王洋; 赵晓燕; 杜荟秋 四川省绵阳市食用菌研究所; 四川省绵阳市食用菌研究所; 四川省绵阳市食用菌研究所; 四川省绵阳市食用菌研究所; 四川省绵阳市食用菌研究所; 四川省绵阳市食用菌研究所 绵阳621000; 绵阳621000; 绵阳621000; 绵阳621000; 绵阳621000; 绵阳621000 【中文摘要】 针对全国各地研究冬虫夏草的情况,包括功能作用、市场情况、菌种分离、蝙蝠蛾幼虫的繁殖饲养、接种与感染、栽培出草、技术...
黄宏英; 童翠英; 李钦芳; 黄青海; 彭维军 广西农业职业技术学院; 广西农业职业技术学院; 广西农业职业技术学院; 广西农业职业技术学院; 广西桂林兴安职业中学 南宁530007; 南宁530007; 南宁530007; 南宁530007; 桂林541300 【中文摘要】 经过2年松乳菇共生型食用菌的驯化探讨,通过野生松乳菇采集、组织分离培养,借鉴于其它食用菌的配方,找出适合松乳菇生长的人工培养基。设计4个原种培养基配方,以配方1最佳。设计二级、三级种培...
张介驰; 戴肖东; 张丕奇; 马庆芳; 韩增华; 孔祥辉 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所; 黑龙江省科学院应用微生物研究所 黑龙江哈尔滨150010; 黑龙江哈尔滨150010; 黑龙江哈尔滨150010; 黑龙江哈尔滨150010; 黑龙江哈尔滨150010; 黑龙江哈尔滨150010 【中文摘要】 比较研究了保护剂、预处理等...
杨小兵; 马海萍 广东省微生物研究所; 广东省微生物研究所 广州510070; 广州510070 【中文摘要】 介绍了广东省微生物研究所研制的食(药)用菌栽培新技术,该技术通过发明定向发酵快速降解松木屑松脂类物质的方法和食用菌筐式集成栽培法,研制快速制种机、培养基隧道式灭菌装置、连续式接种生产装置、节能的反季节食用菌栽培棚,使多种食(药)用菌的栽培周期缩短25%以上,生产成本减少30%以上,在较低投资的情况下实现了适合大多数食(药)...
吴学谦; 吴庆其; 孙敏华; 魏海龙; 项寿南; 郑巧平; 吴春玲; 柳青; 付立忠 浙江省林业科学研究院; 浙江省林业科学研究院; 浙江省林业科学研究院; 浙江省林业科学研究院; 丽水市农业科学研究所; 丽水市农业科学研究所; 丽水市农业科学研究所; 丽水市农业科学研究所; 浙江省林业科学研究院 杭州310023; 丽水市食用菌研究开发中心; 浙江益圣菌物发展有限公司; 丽水323000; 杭州310023; 丽水市食用菌研究开发中心; 浙江益圣菌物发展...
陈兴; 庄阳秋; 赵慧; 张树梅; 夏开萍 云南大学数学与统计学院; 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所; 云南大学数学与统计学院; 云南师范大学商学院; 昭通师范专科学校数学系 昆明650091; 昆明650223; 昆明650091; 昆明650106; 昭通657000 【中文摘要】 以时间序列分析为工具,研究了北京和云南食用菌产量产值指标,使用线性模型拟合数据,在此基础上做出相应的预测。 【英文摘要】 The output and production value of edible mu...
蔡丹凤; 王雪英; 林佩瑛; 林海芳; 林晖; 陈美元; 林杰 福建省蘑菇菌种研究推广站; 福建省蘑菇菌种研究推广站; 福建省长汀县南山英海食用菌研究所; 福建省长汀县南山英海食用菌研究所; 福建省长汀县南山英海食用菌研究所; 福建省蘑菇菌种研究推广站; 福建省蘑菇菌种研究推广站 福州350005; 福州350005; 长汀366302; 长汀366302; 长汀366302; 福州350005; 福州350005 【中文摘要】 "川杰1号"茯苓优质菌株,具备遗传性状稳定、抗逆...
张玉林; 谭永忠 长江师范学院生命科学系; 长江师范学院教务处 重庆涪陵408003; 重庆涪陵408003 【中文摘要】 以当地平菇固体菌种栽培中常用的5个平菇菌株作为供试菌株,制备液体菌种,采用熟料袋栽进行栽培对比试验。综合分析各菌株栽培特性表明,CCEF89菌株在菌丝活力、长势以及抗杂菌能力等方面都具有优势,且产量高、菌盖厚实、韧性强,不易破碎,商品性好,是进行平菇液体菌种栽培的优良菌株。 【中文关键词】 平菇; 栽培; 液体菌...
马海萍; 邝少松; 钟志勇; 阮艳娟; 周静文; 谢超敏; 李崇 广东粤微食用菌技术有限公司; 广东省医学实验动物中心; 广东省医学实验动物中心; 广东粤微食用菌技术有限公司; 广东粤微食用菌技术有限公司; 广东省医学实验动物中心; 广东粤微食用菌技术有限公司 广州510070; 佛山528248; 佛山528248; 广州510070; 广州510070; 佛山528248; 广州510070; 广东省微生物研究所; 广州510070 【中文摘要】 将香菇和灰树花2种食(药)用菌的菌种...
崔业波; 包海鹰; 李玉 吉林农业大学中药材学院; 吉林农业大学中药材学院; 吉林农业大学中药材学院 长春130118; 长春130118; 长春130118 【中文摘要】 建立灵苓神颗粒剂的制备工艺和质量控制方法,并通过药理实验研究其镇静安神的药理作用。灵芝和茯神配伍,采用挤出制粒法制得灵苓神颗粒。通过小鼠的催眠实验和影响小鼠自主活动的药理实验研究灵苓神的药理作用。灵苓神能显著的增加小鼠的入睡个数和减少小鼠的活动时间。结论:灵苓...
戚淑威; 袁理春; 赵琪; 徐中志 云南省农业科学院高山经济植物研究所; 云南省农业科学院高山经济植物研究所; 云南省农业科学院高山经济植物研究所; 云南省农业科学院高山经济植物研究所 云南丽江674100; 云南丽江674100; 云南丽江674100; 云南丽江674100 【中文摘要】 研究了不同的配方培养基、pH值、温度对野生猪苓菌丝生长的影响。研究结果表明,25℃培养2d后,菌丝在黄豆饼粉培养基、玉米粉培养基、胡萝卜培养基以及苹果培养基...
崔月花; 章克昌 江南大学生物工程学院教育部重点实验室及生物资源研究室; 江南大学生物工程学院教育部重点实验室及生物资源研究室 江苏镇江212000; 扬州大学生物科学与技术学院; 江苏扬州225000; 江苏镇江212000 【中文摘要】 测定了灵芝发酵产物和添加薏苡仁的灵芝发酵产物对小鼠抗氧化性。结果表明:灵芝和加薏苡仁后的灵芝能提高小鼠的器官指数和SOD、GSH-PX活性、降低组织中MDA、脑褐素的含量。添加薏苡仁后的灵芝中剂量组能...
孟丽君; 王芳; 张玉萍; 张福元 山西省生物研究所; 山西省生物研究所; 山西省生物研究所; 山西农业大学动物科技学院 太原030006; 太原030006; 太原030006; 太谷030801 【中文摘要】 对平菇液体菌种的培养基和培养条件进行筛选研究,结果表明其适宜的培养基组分为玉米粉6%、KH2PO40.05%、MgSO40.05%、VB110mg;适宜摇瓶的培养条件为:装量150mL、培养温度20℃、摇床转速150 r.min-1、接种量15%。使用液体菌种做中间种能缩短原种和栽...
刘刚; 王辉; 周本宏 武汉大学人民医院药学部; 武汉大学人民医院药学部; 武汉大学人民医院药学部 湖北武汉430060; 湖北武汉430060; 湖北武汉430060 【中文摘要】 测定松茸中各种氨基酸的含量,并对其进行营养评价。方法:采用氨基酸分析仪测定了松茸中各种氨基酸的组成。结果:松茸样品经酸水解处理,含有苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸等17种氨基酸,总氨基酸质量分数为24.73%,其中包含人体必需的8种氨...
章伯元; 包立军 苏州大学园林园艺系; 苏州大学园林园艺系 江苏苏州215123; 江苏苏州215123 【中文摘要】 双孢蘑菇加珍珠岩的蚕茧作为固体保鲜吸附剂,分别在常温、低温、低温MA气调3种情况下进行处理。试验效应以双孢蘑菇的组织细胞膜渗透率、褐变度、感官品质进行评定。 【英文摘要】 Agaricus bisporus as test material,it was dealed with at room temperature,low temperature,low temperature plus MA atmosphere.In test,...
张晓云; 沈登荣; 李正跃; 张陶; 张宏瑞 云南农业大学植物保护学院; 云南农业大学植物保护学院; 云南农业大学植物保护学院; 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所; 云南农业大学植物保护学院 昆明650201; 昆明650201; 昆明650201; 昆明650223; 昆明650201 【中文摘要】 主要提供了食用菌双翅目标本的采集方法和玻片标本的制作方法。标本的采集主要是在菇房用吸虫管采集,或者用毛笔蘸取酒精直接采集;玻片的制作分为5个步骤,即浸...
张瑞颖; 左雪梅; 姜瑞波 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所; 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所; 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所 北京100081; 北京100081; 北京100081 【中文摘要】 近年来褐斑病给我国平菇生产造成的损失日益严重。其症状主要表现为菌盖表面出现褐色斑点;如果湿度过高,菌盖表面能形成菌脓;如果感染原基或幼菇,会导致子实体畸形或停止发育。从病斑组织分离出病原细菌T3,根据Biolog自动鉴定...
