游建军 中国医学科学院药用植物资源开发研究所云南分所 【中文摘要】 药用真菌是我国中草药宝库的重要组成部分,总结了我国对药用真菌开发利用的现状,并分析了未来发展趋势。 【英文摘要】 Medicinal fungi is one of important component of traditional Chinese medicine. The present development status of medicinal fungi in China has been summarized and future trend is also analyzed. 【中文关键词】 中国; 药用真菌...
臧穆 【中文摘要】 <正>一九三.达尔文Charles Robert Darwin(18091982)生于英国的一个医生世家,其祖父和父亲均对自然科学有极大的兴趣,受书香门第的影响,终其一生大成。1831年他乘俾格尔号(Beagle)从英国的Plymorth出海,经大西 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2009年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2009-04-003...
崔宝凯; 戴玉成; 杨宏 北京林业大学微生物研究所; 新疆阿克苏四团中学 【中文摘要】 药用真菌粗毛纤孔菌广泛分布于中国的北部地区,是一种木腐菌。通过对该菌的分类地位、形态学特征、分布范围、寄主树木、药用价值和栽培情况进行概述,并对该菌与其它称为"桑黄"的药用真菌的区别进行了讨论。 【英文摘要】 Inonotus hispidus has been considered as a medicinal fungus in China, and it is widely distributed in northern Chi...
庄毅 南京中医药大学; 江西中医学院菌物药研究中心 【中文摘要】 真菌药用"固体发酵"是中药传统范畴内仅有的,也是历史上诞生最早的一类生物制药技术,并已发展走向"固体发酵系列工程"。固体发酵的上游工程建设,特别是发酵组合的优选、发酵工艺的制定等,对决定所产"菌质"的性效有重要影响。据研发槐耳、槐芪、灵雷3种"菌质"的经验、体会,提出几项基本研究方法,供业内各方参用、改进,以使达规范化。 【中文关键词】 固体发酵; 真菌...
田霄飞; 邵士诚; 刘培贵 中国科学院昆明植物研究所生物多样性和生物地理学重点实验室; 中国科学院研究生院 【中文摘要】 在对中国西南地区鸡油菌属真菌的分类研究中,发现了我国2个新记录种,即弗瑞斯鸡油菌和鸡油菌双色变种。对这2个种进行了详细地描述、鉴别和讨论,并附有线条图。 【英文摘要】 During the studies of the genus Cantharellus in Southwestern China, two worth recordable species have been found which are ...
牛瑛萍; 贺永喜; 王卫东 银川市农业技术推广服务中心 【中文摘要】 通过对野生柳黄蘑子实体组织分离和人工驯化栽培试验,掌握了其生物学特性和人工栽培技术。研究了柳黄蘑菌丝体、原基分化及子实体生长发育阶段对营养、温度、湿度、光照、通风及pH值等生态因子的需求,根据其子实体生长发育所需温度、湿度来研究确定最适宜的栽培季节和出菇管理技术。 【中文关键词】 野生柳黄蘑; 生物学特征; 人工驯化; 栽培技术 【基金】银川市...
袁文斌; 邹莉; 赵宝山; 王义; 刘奕琳; 赵廷廷; 刘妍菊 东北林业大学林学院 【中文摘要】 以10个栽培种培养基配方为试验材料,对元蘑1号菌株的菌丝生长势、生长速度、出菇时间、出菇集中程度、子实体形态特征以及子实体产量、生物转化率进行比较研究,结果表明:A4和A5为最佳配方,不仅在生物转化率方面达到了最高,而且在与其它配方的对比中各指标均表现较好,其生物转化率分别为60.92%和63.81%。 【中文关键词】 元蘑1号; 栽培种培养...
李晓; 李玉 吉林农业大学菌物研究所 【中文摘要】 烟色离褶伞基内菌丝自接种点向PDA培养基内延伸的生长距离最长为1.5cm,但足以布满18mm×180mmPDA斜面试管基内各个角落。基内菌丝继代转接的原种菌丝较气生菌丝继代转接的原种生长快、菌丝茁壮,但在产量上没有显著差异。通过对基内菌丝生长规律的观察,发现了食用菌母种再生千倍转接技术,使其扩展应用到食用菌生产中,为进一步改进食用菌生产程序、缩短生产时间提供理论基础。 【英...
万水霞; 朱宏赋; 李帆; 蒋光月; 郭熙盛 安徽省农科院土壤肥料研究所 【中文摘要】 将秀珍菇菇渣处理后以不同比例用于栽培双孢蘑菇,结果表明:经过简单处理的菇渣栽培双孢蘑菇,与常规配方相比,具有菌丝生长快,产量高、成本低等优点,并且随着菌渣比例的增加菌丝生长速度有增加的趋势。其中在培养基培养料中加入30%秀珍菇菇渣栽培双孢蘑菇,生物学效率达到63%,比常规栽培料高出10%,说明菇渣用于双孢蘑菇生产是可行并有良好效果的。 ...
昆明荣聚德饭店 【中文摘要】 <正>所属类型:汤菜制作厨师:缪瑞和主料:羊肚菌(用水发好)10g、松茸20g、鸡地从菌10g、青头菌10g、鸡油菌10g 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2009年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2009-04-011
魏志艳; 杨小兵 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室 【中文摘要】 采用变色圈和降解实验,结果显示供试的8个菌株均有降解云杉木屑中木质素和纤维素的能力,纤维素和木质素被食用菌降解的程度与被降解的次序无关。结果显示,用云杉木屑栽培榆黄蘑、金针菇和平菇菌株,其菌丝生长较快,生物转化率较高;茶树菇和杏鲍菇菌株的菌丝生长速度较慢,生物转化率较低;木耳、裂褶菌和柳蘑菌株,菌...
耿向永; 鲍隆友; 陈芝兰; 张华; 鲁志平 西藏大学农牧学院 【中文摘要】 试验采用西藏野生灵芝,利用组织分离法获得灵芝菌丝,并通过试验验证,适合灵芝菌丝生长的母种培养基是马铃薯综合培养基,培养条件是避光培养,温度24℃～28℃,湿度60%～65%。菌丝在适宜条件下长势良好,菌丝整齐浓密,色泽洁白,生长速度较快,最快生长速度达16.89mm·d-1。经过9d～10d培养便可作为母种使用。母种在木屑麸糠培养基中经避光培养20d～30d,便可作为原...
耿向永; 鲍隆友; 陈芝兰; 张华; 鲁志平 西藏大学农牧学院 【中文摘要】 试验采用西藏野生灵芝,利用组织分离法获得灵芝菌丝,并通过试验验证,适合灵芝菌丝生长的母种培养基是马铃薯综合培养基,培养条件是避光培养,温度24℃～28℃,湿度60%～65%。菌丝在适宜条件下长势良好,菌丝整齐浓密,色泽洁白,生长速度较快,最快生长速度达16.89mm·d-1。经过9d～10d培养便可作为母种使用。母种在木屑麸糠培养基中经避光培养20d～30d,便可作为原...
张桂香; 杨建杰; 耿新军; 陈小丽 甘肃省农业科学院蔬菜所; 甘肃农业大学农学院 【中文摘要】 研究了6种药剂处理覆土后对双孢蘑菇子实体质量的影响。结果表明,各种药剂对双孢蘑菇的子实体形态和单菇重量影响不明显。疣克星稀释倍数为1200倍、消毒剂稀释倍数为2000倍5000倍、多菌灵稀释倍数为1500倍2500倍、菇丰稀释倍数为2000倍2400倍、甲基托布津稀释倍数为2500倍时对双孢蘑菇增产明显;百菌清处理能降低双孢蘑菇产量。 【英文摘...
李远东; 陈强; 张金霞; 王武装; 黄晨阳 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所; 房山区种植业服务中心 【中文摘要】 测定双孢蘑菇、巴西蘑菇、茶树菇、黑木耳、鸡腿菇、金针菇、香菇、金顶侧耳、杏鲍菇、平菇、银耳11种食用菌的175个干样品中的砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)的含量。结果表明,11种食用菌干品中,砷含量范围为0.02mg·kg-1～0.78mg·kg-1;镉含量范围为0.02mg·kg-1～1.949mg·kg-1;汞含量范围为未检出～0.654m...
任海霞; 宫志远; 曲玲; 姚强; 李瑾; 任鹏飞 山东省农科院土壤肥料研究所 【中文摘要】 为提高ISSR分析结果的可靠性和可重复性,以平菇黑丰268为材料对反应体系进行优化,建立平菇ISSR-PCR反应体系。实验结果表明,平菇ISSR-PCR最优体系为体积20μL,其中Mg2+浓度为1.2mmol·L-1,模板浓度为50ng,引物浓度为0.6μmol·L-1,dNTPs浓度为200μmol·L-1,Taq酶浓度为1.2U·20-·1μL-1,1×PCRBuffer。 【英文摘要】 To improve the reliabi...
【中文摘要】 <正>农业部农药残留质量监督检验测试中心(广州),2009年4月2日对昆明蔬菜批发市场、超市及农贸市场的蔬菜和食用菌,进行了第一次例行抽检,共计抽检食用菌样品15个,有4个样品检出含有荧光增白剂。昆明食用菌质量安全问题不容忽视。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2009年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2009-04-017...
【中文摘要】 <正>农业部农药残留质量监督检验测试中心(广州),2009年4月2日对昆明蔬菜批发市场、超市及农贸市场的蔬菜和食用菌,进行了第一次例行抽检,共计抽检食用菌样品15个,有4个样品检出含有荧光增白剂。昆明食用菌质量安全问题不容忽视。 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2009年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2009-04-017...
付立忠; 吴学谦; 李明焱; 程俊文; 贺亮; 吴庆其; 李海波; 魏海龙; 曹群 浙江省林业科学研究院; 丽水市食用菌研究开发中心; 浙江益圣菌物发展有限公司; 浙江省武义金星食用菌有限公司; 浙江林学院 【中文摘要】 为了选育加工专用型灵芝品种,以灵芝多糖和三萜含量为评价指标,对12个灵芝品种的子实体多糖和三萜含量进行了分析评价。结果表明,不同灵芝菌株的子实体在多糖和三萜含量上存在着一定的差异,其中多糖以薄树灵芝、日本红芝...
【中文摘要】 <正>目前,各种珍稀食用菌在全球尚未形成高度机械化生产,我国应利用人力资源和栽培技能等优势,占领国际市场。业内专家建议:第一,要改变经营理念,从产量和经营规模上向质量与效益型转变,切忌一哄而上,只有在确保质量和效益的基础 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2009年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2009-04-019...
黄志立; 黄彦君; 张丽君; 刘冬; 梁世中 深圳职业技术学院化生学院应用生物技术系; 华南理工大学生物工程系 【中文摘要】 通过设计L16(4)5正交实验,确定了可提高云芝菌丝体中SOD活性的深层发酵培养基的最优组分,实验结果表明,培养基各组分对菌丝体生物量的影响顺序依次为黄豆粉>(NH4)2SO4>土豆>葡萄糖>麦麸,而对SOD总活力的影响顺序为(NH4)2SO4>黄豆粉>麦麸>葡萄糖>土豆。综合考虑试验结果及成本因素,确定云芝菌丝体产SOD的最适...
【中文摘要】 <正>武汉大学中国科学评价研究中心在国家社会科学基金重点项目"我国人文社会科学研究评价体系的构建与实证分析"(05AZX004)和国家自然科学基金项目"网上学术信息分布与变化规律研究"资助下完成的"中国学术期刊评价报告——RCCSE权威、核心期刊排行榜"研究成 【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2009年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2009-04-021...
