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    羊肚菌登上荷兰皇室国宴国际范儿十足


    【发布日期】:2014-07-24
      【摘要】 <正>3月22日,国家主席习近平在阿姆斯特丹会见荷兰国王威廉-亚历山大。当晚,威廉-亚历山大国王在王宫为习近平夫妇举行了盛大国宴。在当晚的宴会菜品中,有一道主菜让世人垂涎欲滴。"Argentinian Tournedos with Morel Mushrooms Madeira Sauce-阿根廷腓里牛排与羊肚菌蘑菇配马德拉酱",这是非常地道的阿根廷名菜。Tournedos是位于牛里脊末端的那块肉,厚且圆,鲜嫩至极,再搭配上Madeira酱汁和鲜美的野生羊肚菌,使这道主菜色香味俱全,且极具营养价值。羊肚菌在我国陕西省、甘肃省、青海省、西藏自治区、云南省、四川省、吉林省、江苏省、浙江省、河北省等地均有分布。含有很高的锌、铁等矿物质,具有益肠胃、补脑、提神等多种功效。目前多为野生,人工驯化极少。 
      【关键词】 羊肚菌; 亚历山大; 阿根廷; 营养价值; 阿姆斯特丹; 西藏自治区; 荷兰; 国家主席; 甘肃省; 青海省; 
      【分类号】S646.7 
     
     
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